Испоставља се да неки зелени биљци не могу бити ништа мање хранљиви од говеђег или јаја. И, пре свега, уз све ово, такође имате супер ниско калоријски садржај, као и солидну листу завидних квалитета. Реч је о купусу брокула и његовим корисним особинама, што, добро, има више него довољно.
Састав
Нискокалорична, протеина, витаминска, на крају, укусни производ - ово су главне одлике нашег купуса. Опис онога што је корисно у броколију, наравно, мора почети са саставом.
Садржај:
- Калијум, магнезијум, калцијум, селен, фосфор;
- фолна киселина;
- витамин Ц;
- бетакаротен;
- витамин К;
- витамин А;
- витамин Б9.
Због своје јединствене композиције, броколи се користи готово на пару са лековима у лечењу многих болести. Осим тога, садржај калорија у 100 г броколија је само 34 кцал, садржи пуно протеина и пуно влакана.
Предности
Први, него корисни броколи купус је влакна . 100 г производа садржи 13% дневне норме влакна, која је чак иу оваквој количини одлицна да се носи са запремином и малом активношћу перисталтиса црева. Због фибера, броколи је такође веома задовољавајући - садржај калорија је скроман, а глад ће се дуго повлачити. Да ли је вредно нагласити да је ова имовина корисна за вас и губитак тежине?
Посматрачи вероватно су приметили светлосни полен који се додаје глави броколија - ова супстанца активира све функције тела, због тога броколи треба конзумирати што је могуће често сирово.
Броколи се користи у лечењу катаракте, као и код било каквих проблема са сочивом и мрежницом. Најчешће, током опоравка од операција на визуелном апарату, лекари препоручују једноставно једење броколија.
Такође, без броколија, то не може учинити у лечењу улкуса, колитиса, дисбиозе. Броколи активирају одлив жучи, тако да је корисно и за јетру, и профилактички и медицински.
Броколи и рак
Многи су чули за ефикасност лечења рака уз употребу броколија. Да, без обзира колико смешно звучи, ковчег се може лако отворити. Научно доказано да је броколи нарочито користан у лечењу и превенцији карцинома дигестивног тракта. Такође треба напоменути још једну ствар, што је корисно за броколи за жене. Због исте супстанце која помаже код рака дигестивног система (сулфорафана), броколи активно се боре против рака дојке и рака коже. У саставу ове врсте купуса постоји неколико компоненти које, прво, спречавају репродукцију ћелија рака, а затим уништавају саме неоплазме. Па, и, наравно, не можете то учинити без активирања људског имунолошког система.
За губитак тежине
Већ смо поменули две корисне особине броколија за мршављење - ниске калорије и влакна. Дакле, то није све. Броколи такође активира метаболизам угљених хидрата и масти, а тело троши више енергије приликом варења производа него што се добија од варења - то се назива негативна калорија.
За активни губитак тежине, препоручујемо да се придржавате дијетном менију на броколију, добро, и наравно укључите овај купус у свој дневни
Контраиндикације
дијета .Броколи, као што сте можда претпоставили, је веома активан производ. Стога, да би било корисно за свакога, овај ролер цветача не може теоретски. Опасно је и треба га избегавати људи са болестима панкреаса. Ово се посебно односи на влакно (веома грубо), које садржи броколи. Активира варење, а болест панкреаса мора да производи ензиме, који због болести наносе штету самом телу.
Такође, не једите купус броколија људима са високом киселином и индивидуалном нетолеранцијом за производ.