Лингонберри је мала греда са зимзеленим лишћем. Производња бобица почело је тек у прошлом веку, када су људи схватили да овај лек за многе болести, апсолутно непреценљив. Сада се култивише на плантажама северних земаља - Шведске, Немачке, Пољске, Финске, Белорусије итд.
Узбуђење око малих црвених бобица је сасвим разумљиво - бруснице имају завидне корисне особине.
Кукурузне бобице
Хајде да почнемо са корисним својствима бобичастих брусница, односно, с њиховим саставом:
- 86% јагодине састоји се од воде;
- њена калорија је мало - 46 кцал / 100 г;
- угљени хидрати - 8%, укључујући фруктозу, сахарозу;
- органске киселине - лимун, салицил, јабука, бензоик (захваљујући другој, бруснице лако се "чувају" у обичној води);
- каротен;
- витамин Ц;
- витамин Е;
- витамини групе Б;
- Калијум, калцијум, фосфор, магнезијум , гвожђе;
- пектин.
Пре свега вреди помињати корисне особине брусничких плодова код гастроинтестиналних болести. Препоручује се употреба за гастритис са ниским садржајем киселости, жучних каменца, као и гутљивим процесима у цревима, који су праћени дисбиозом, надутом, надимањем. Примењене бобице и са холециститисом, тумором желуца, дизентеријом. Поред тога, сокови лингвица и сок од боровнице су познати лекови за црве.
Због високог садржаја витамина и органских киселина, бруснице се користе за хипо- и авитаминозу. И сушене, смрзнуте и свеже бруснице ће бити корисне. Повећајте имунитет , помогните излечење прехладе, грознице, богиње - екстракт сокова и јагода.
Леавес
Лишће бјеланчевине имају корисна својства, укључујући и губитак тежине.
Састав:
- танини;
- арбутин;
- хидрохинон;
- танин;
- карбоксилне киселине;
- галин, кинин, винска киселина;
- витамин Ц;
- семе кукавица су линолејске и линоленске масне киселине.
Корисна својства лишћа бруснице се користе за дијабетес - припремају децукцију, која је, инцидентно, корисна за губитак тежине. Да би направили такву децу, управо сипајте у термо 60 г листова 300 мл воде која је кључала. Инсистирајте на "брусничном чају" треба да буде само 10 минута, а затим узимајте три пута дневно пре оброка. Тај чај снижава ниво шећера у крви и, у складу с тим, апетит. Исту југу је препоручљиво користити са камењем у бубрезима, реуматизмом и гихтом.
А ако имате довољно среће да добијете цвјетове са листовима брусница, они могу бити корисни у трудноћи и лијечењу "женских" болести. Користан је чак и џигерица од бруснице - и пуца са цвећем, а бобице (чак иу виду џема) помажу у одржавању "сложене" трудноће.
Третман биљке и обољења
Хајде да наведемо, у ком облику и под којим болестима треба користити бруснице:
- Морсе од бобица - антипиретик;
- инфузија бобица - лаксатив;
- бобице у свежим облицима - против хипертензије и гастритиса;
- свеж сок од јагодичастог воћа - има седативни ефекат, повећава покретљивост црева, диуретик;
- џем од бобице у комбинацији са чајем из цветова креча - за прехладу;
- инфузија лишћа - код болести јетре, бубрега, гихта, реуматизма;
- сок од бруснице - слом, главобоља, грип;
- инфузија бобица - констипација, колитис, хепатично-бубрежне болести;
- сок од боровнице - неурозе и анемија;
- децокција бобица и лишћа - диуретик, помаже у ноћној инконтиненцији код деце;
- младићи - антидепресиви, аналгетици.
Спремиште за ћуретину
Наравно, најједноставније је замрзавање бобица и сушење листова. Али, што се тиче јагодичастог воћа, постоји ефикаснији начин штедње максимума витамина.
Да би се то урадило, опране бобице од бобице треба да се шире на чисте тегле, сипају охлађену кувану воду. Оставите 10 дана. Затим испразните воду, доведите до цурења и наточите лименке назад. После тога, лименке се могу стерилисати на уобичајени начин.