Наша храна је богата не само са свим познатим протеинама, масти и угљеним хидратима, већ и са витаминима, минералима и веома великом количином микроелемената. Сви ови елементи су важни у животу тела, они су директно укључени у многе процесе. Један од главних минерала у људском телу је магнезијум. Његов садржај у људском телу износи око 20-30 мг, од којих 99% садржи коштано ткиво.
Предности магнезијума
Садржај магнезијума у храни омогућава биосинтезу протеина и метаболизам угљених хидрата. Има помирљив, вазодилатантни и диуретички ефекат, учествује у процесу варења, рада мишића, формирања костију, стварања нових ћелија, активира витамине групе Б итд. И ово несумњиво говори о огромној користи магнезијума у људском животу.
Недостатак магнезијума прати вртоглавица, конвулзије, губитак равнотеже, "звезде" у очима, магла у глави, палпитације, поремећај сна итд. Стога, ако се често појављује неки од ових симптома, узмите у обзир да ли је довољан магнезијум у вашој исхрани.
Магнезијум се може конзумирати у медицинским препаратима, али нас више занима питање која храна садржи магнезијум, јер пре свега треба да покушате да набавите довољно корисних супстанци од конзумиране хране.
Садржај магнезијума у храни
Садржај магнезијума различитих производа је различит. Наравно, занимљиво је знати у којим производима више магнезијума. Вођа на овој листи је индијски орах (270 мг), а следећа позиција је доступна свим зрнима хељде (258 мг), затим сенфу (238 мг), следеће место је подељено са боровим орашима и мандељима, са садржајем магнезијума од 234 мг. Такође, производи са високим садржајем магнезијума садрже пистације (200 мг), кикирики (182 мг), лешнике (172), морске алге (170) и попунити ову листу овсене кашице (135 мг), просо (130 мг), ораха (120 мг ), грах и пасуљ (око 105 мг).
Хлорофил садржи велику количину магнезијума. Сви се сјећају из биологије шта је хлорофил и стога неће бити тешко погодити која храна садржи магнезијум. Наравно, у производима који имају зелену боју, као што су зелени лук, спанаћ, броколи, краставци, боранија итд. Међутим, ово нису све намирнице које садрже магнезијум. Магнезијум се такође налази у производима као што су пшенични отвори, соје брашно, слатки бадеми, грашак, пшеница, мноштво житарица, кајсије, купус итд.
Што се тиче производа који садрже магнезијум животињског порекла,
Још увек треба навести у ком производима нема много магнезијума. То укључује фенсу храну, печену робу.
Имајте на уму да се количина магнезијума у производима смањује са продуженим топлотним третманом. Елиминација магнезијума из тела доприноси употреби алкохола и кафе. Магнезијум се слабо апсорбује код болести штитне жлезде, тако да ако магнезијум достигне довољно тијела, а симптоми недостатка остају, проверите штитне жлезде.
Имајте на уму да је дневни захтев за магнезијум код одраслих 300 до 500 мг. Неки људи, на примјер, са кардиоваскуларним болестима, требају конзумирати више магнезија дневно. Са смањеним имунитетом, такође ће бити добро повећати унос магнезијума.