Чак и најмлађа деца већ знају да је витамин Д потребан за јаке кости и брз раст. Њихови претходници (само две генерације раније) су савршено знали о горком укусу витамина Д, јер су им свакодневно добили једну жлицу рибљег уља. Испоставило се да су њихове мајке које су се бринале на тај начин трудиле да надокнаде недостатак витамина Д.
Данас не постоји потреба да се са децом толико окрутно обраћамо пажњи на ниво "витамина сунца" у себи и њихова домаћинства и даље вриједе.
Знаци недостатка
Недостатак витамина Д у телу има неколико фаза. У почетку је у устима и грлу осећај печења, пада вид, појављује се несаница, смањење тежине и апетита. Па, како то зовете, ако не авитаминоза?
Даље, дефицит се погоршава, а знаци недостатка витамина Д постају прилично озбиљни.
Повећава крвни притисак, успорава пулс и дисање, може се јавити мучнина, дијареја, запртје. Као и код било ког недостатка витамина, бићете заплењени конвулзијама - овај организам извлачи из ткива витамина Д како би га усмерио на виталне органе. Постоји грозница, код деце - ракете, код одраслих - остеопороза. Кости постају "празне", деминерализоване и, наравно, врло крхке и рањиве.
У органима се депонује калцијум. То значи да ће функција бубрега и јетре бити поремећена, ускоро ћете открити камење у бубрегу или жучне камење.
Али то није све. Коначни симптоми недостатка витамина Д су кожне болести, дијабетес првог степена, а такође и онкологија.
Сада схватате да витамин Д није одговоран само за "кости".
Допуњавамо равнотежу витамина Д
Пошто постоји недостатак витамина Д - већ је свима јасно. Сада вам нису мучени горњи осећај у устима од недостатка витамина, већ савјести која вас подстиче брже поједе нешто "Д-витамина".
Прво, сунце. Доказано је да дјеца која током лета проведу љето на мору не доживе недостатак витамина
Друго, производи . Јетра трске и туњевине, мастне морске рибе није замишљено засићено овим витамином, јер становници земаља опраних хладним морима, недостају на сунцу током целе године, само им је потребно надокнадити храном.
Треће, млечни производи. Тврди сир, млеко, скут, јаја - све ово витамин Д.
Па, у најгорем случају, биљна храна. У поврћу и воћу је мали, скоро ниједан. Али витамин Д је у одређеној количини у орасима и семенима.