Лето салата за зиму је популарна припрема која представља мађарску кухињу. Ова невероватно укусна и живописна очувања, традиционално састављена од слатких паприка и парадајза, била је толико драго нашим домаћинима који су брзо обрасли суплеменима попут шаргарепе, краставаца, тиквица и патлиџана, од којих су укус и арома имали велику корист.
Како припремити лецхо салату за зиму?
Летчанска салата за зиму - рецепти који омогућавају хиљадама домаћица да затворе конзервацију уз додавање свог омиљеног поврћа и зачина, померајући се од класичног састава, али користећи исту технику кувања у којој се поврће исече или увијају кроз млин за месо, конзервисано у шпицу, зачињено зачињеним и ролл у стерилним тегљама.
- Зимска салата лецхо са црвеним парадајзом испоставља се много мирисније и укусније ако користите велика, сочна и месната воћа.
- За већу разноврсност је боље комбиновати бојујућу паприку, јер укус сваког од њих зависи од сорте.
- Посебну пажњу треба обратити на резање поврћа: ако се превише фино млевите, онда је вероватно да се набави кечап са поврћем. Велики рез изгледа ефикасније и омогућиће вам да боље цените укус и палету посуде.
Салата салате за зиму од парадајза и бибера
За оне који по први пут желе да кувају популарну мађарску посуду, једноставан рецепт од лецхо салата за зиму је савршен. Шарм грицкалица лежи у гастрономском минимализму, одсуству штетних састојака и најближем приступу невероватно укусној класичној верзији која се састоји само од парадајза и паприка.
Састојци:
- парадајз - 900 г;
- Бугарски бибер - 600 г;
- сирће - 50 мл;
- соли - 20 г;
- мед - 30 г;
- уље - 150 мл.
Припрема
- Сјежене паприке исјечите у послужавник и потопите 10 минута.
- Парадиже се померајте у блендер, ставите у бибер и ухватите 30 минута.
- 5 минута пре спремности, додајте со, сирће и мед.
- Ширите лецхо салату од бибера за зиму на стерилним теглама.
Салата лецхо од краставаца за зиму - рецепт
Салата Лецхо краставаца за зиму заслужила је назив зачињене и оригиналне гајбе. Комбинација свежих краставаца са сочним парадајзом и меснатим бибером - проверено временом и хиљадама једара, а процес припреме грицкалица је лаган и кратак. Током кувања потребно је само брусити парадајз и паприку у брусилици за месо, лагано дефлационирати, комбинирајте се са краставцима и после 5 минута, расипати на лименкама.
Састојци:
- парадајз - 500 г;
- Бугарски бибер - 400 г;
- краставац - 300 г;
- со - 50 г;
- шећер - 150 г;
- сирће - 50 мл;
- каранфилић од белог лука - 6 комада;
- уље - 100 мл.
Припрема
- Парадижник се роди у млину за месо.
- Добијена пулпа се помеша са бибером, белим луком, сирћетом, шећером, со, паром и кухати 10 минута.
- Додајте резине краставца и утурајте 5 минута.
- Салате лецхо за зиму на стерилним конзервама и ролну.
Салата Лецхо из кишница за зиму
Припрема салате за зиму је креативан процес, захваљујући чему чак и неутрално поврће постаје мирисно и апетитно. Дакле, најпопуларнија у нашим локалитетима, али неутрална у укусу тиквица, која се међусобно активира у процесу гашења паприком и парадајзом, постаје мекана, мирисна, са изврсним укусом, компонентом.
Састојци:
- тиквице - 900 г;
- црни лук - 3 комада;
- бибер - 400 г;
- парадајз - 1,5 кг;
- корење - 250 г;
- сирће - 40 мл;
- шећер - 35 г;
- соли - 20 г;
- уље - 70 мл.
Припрема
- Печени парадајз кува 20 минута.
- Додајте црни лук, шаргарепа, паприке, крпу тјестенина, сезону и ухватите 30 минута.
- 5 минута пре спремности, сипајте у сирће.
- Распространите лименке и ролне.
Салата-лецхо за зиму са парадајзом
Зимска салата Лецхо варира са опцијама. У овом случају, посебна пажња посвећена је сосу који се традиционално припремају од свежег парадајза и потребно је времена. Данас већина домаћих домаћих домаћинстава одабире парадајз пасту, која смањује процес кувања, финансијски је профитабилна, увек доступна и омогућава вам да током цијеле године произведете жетву.
Састојци:
- паприка - 800 г;
- парадајз паста - 300 г;
- црни лук - 200 г;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- сирће - 40 мл;
- шећер - 35 г;
- соли - 10 г;
- вода - 300 мл;
- уље - 60 мл.
Припрема
- Лук и обе врсте паприке испрати 5 минута.
- Залијепите воду водом, сезоно, додајте у поврће и симулирајте 25 минута.
- Сипајте у сирћет и проширите лецхо салату за зиму на стерилним теглом.
Салата-лецхо са рижем за зиму
Летчанска салата у теглу за зиму ће бити изненађење за љубитеље срдачних и једноставних припрема. Идеја о употреби пиринча у лецху давно се појавила и до данас успјешно се примјењује код многих домаћица. И то је природно: пиринач је једноставан, приступачан, невероватно хранљив и у комбинацији са поврћем лако претвара благу салату у добро јело.
Састојци:
- парадајз - 3 кг;
- црни лук - 800 г;
- слани бибер - 800 г;
- корење - 250 г;
- пиринач - 150 г;
- шећер - 150 г;
- уље - 500 мл;
- врела вода - 500 мл;
- сирће - 100 мл;
- соли - 50 г.
Припрема
- Пиринач пари с кључањем воде.
- Извадите парадајз.
- Кувајте парадајз пире за сат времена.
- Додајте лук, паприку, шаргарепу и ухватите 30 минута.
- Ставите пиринач, шећер, сирће, сол и путер и кухајте 20 минута.
- Лети салату лецхо риж у зиму за стерилне тегле.
Салата зачињене лимуном за зиму
Диверзификовати припрему лецхо салате за зиму може бити уз уобичајену главу лука и врућег бибера. Ове природне зачине ће разблажити радни предмет са зачињеним жигом и специфичним мирисом који ће свакако узбуркати апетит и оставити пријатан окус за обоје љубитеље зачињених јела и љубитеља класичног лецхо .
Састојци:
- бибер - 2 кг;
- врућа паприка - 1 комад;
- парадајз - 3 кг;
- глава глава - 1 комад;
- сирће - 100 мл;
- уље - 150 мл;
- шећер - 120 г;
- соли - 50 г.
Припрема
- Парадајз, исецкана паприка и бели лук.
- Убаците слатке паприке и комбинујте их са пастом.
- Сезонска и кувана салата лецхо вруће за зиму 30 минута.
Салата-лецхо са пасуљем за зиму - рецепти
Салата за зимски лецхо са пасуљем је једна од најкориснијих, укуснијих, јефтиних и мултифункционалних гајби. Осим богатих нутритивних и дијететских особина, такво очување изгледа одлично и као независна ужина и као додатак за борсх, што је посебно важно у хладној сезони.
Састојци:
- парадајз - 1,5 кг;
- бибер - 600 г;
- пасуљ - 150 г;
- уље - 50 мл;
- шећер - 50 г;
- соли - 20 г;
- сирће - 50 мл.
Припрема
- Беан га кувати.
- Парадајз је пире, бибер - рез.
- Припремите парадајз 15 минута, након - додајте паприку и након 8 минута пасуљ.
- Сезона и симулирати 10 минута.
- Завршено лецхо ролл.
Салата лецхо из патлиџан за зиму
Зимска салата лецхо са јајима ће пружити максималне осјећај укуса, витамина и угодит ће оку са атрактивним погледом. Еггплант садржи огромну количину калијума, савршено чисти тело и са свим нутритивним вредностима је ниска у калоријама, што претвара гајбу у необично корисну снацку препоручену за дијеталну исхрану.
Састојци:
- патлиџан - 1,5 кг;
- бибер - 400 г;
- шаргарепа - 400 г;
- парадајз - 900 г;
- лук - 450 г;
- каранфилић од чесна - 7 комада;
- сирће - 75 мл;
- шећер - 100 г;
- соли - 40 г;
- уље - 200 мл.
Припрема
- Еггплант кухати 5 минута.
- Чебуле и шаргарепе.
- Парадајз се сеци и придружи се поврћем.
- Сезону и влажите 20 минута.
Салата-лецхо са белим луком за зиму
Рецепт за припрему лецхо салате за зиму има пуно опција. Најједноставније, али не мање укусно, комбинација паприке, парадајза и белог лука. Овај екстремно врући радни предмет ће задовољити финансијску приступачност, лакоћу припреме и, захваљујући природним својствима лука, дјеловати као одличан антивирусни агент.
Састојци:
- парадајз - 2 кг;
- бибер - 750 г;
- глава глава - 2 комада;
- сирће - 80 мл;
- шећер - 150 г;
- уље - 250 мл;
- соли - 40 г.
Припрема
- Чист парадајз помешан са бибером и кухати 20 минута.
- Додајте сирће, сољу, шећер, путер, бели лук и исперите још 5 минута.
- Распространите лименке и ролне.