Кашица је једноставан, приступачан, здрав и чврст доручак. И ако додате још осушеног воћа и лупера, послуживање ће се појавити само укусније и корисније. Испод чекате рецепте кухање различитих каша са сувим плодовима.
Рижева каша са сувим плодовима
Састојци:
- округли пиринач - 1 шоља;
- вода - 2 шоље;
- сушене трешње - 50 г;
- суво кајсије - 50 г;
- сушена брусница - 50 г;
- маслац - 50 г;
- Ванилин шећер - 5 г;
- шећер - 5 кашичица.
Припрема
Пиринач темељно испрати, сипати хладну воду и оставити 20 минута. Сипати воду у тањир и када се сави, пити пиринач. Покријте посуду са поклопцем и кухајте на малом ватри док не будете спремни. Пожељно је да се коријена користи за наношење превлака, у супротном постоји ризик да се у нормалном канају пиринач стави на стеночку. Док се пиринач кувају, осушите плодове врућим водом и оставите 25 минута. У куваној рижи додајте маслац , сол по укусу, шећер и ванилин шећер.
Сада су дошли ред и сушени плодови - од њих смо одводили воду, у којој су били натопљени и ставили их у пиринач. Уступити све уредно, покрити поклопац са поклопцем и врхом са пешкиром на врху, тако да се пиринчана каша са сувим плодовима исправно испарава. После око 25 минута, каша ће бити коначно спремна.
Ајвовита каша са сувим плодовима
Састојци:
- хељда - 1 стакло;
- сушене кајсије - 100 г;
- смокве - 100 г;
- суве шљиве - 100 г;
- ораси - 100 г;
- вода - 3 шоље;
- мед - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Грицкалице се сортирају, опере, сипају врућу кувану воду и кувају 5-6 минута, а затим уклонимо из ватре. Сушено воће и исеците на ситне комаде, млетите ораси. Мед се узгаја у 40 мл топлу воду и натопљен у резултујућој маси ораха. Додамо орахе са медом и сувим плодовима у хељду, мијешамо, покривамо поклопцем, омотамо и оставимо да испаримо 15-20 минута.
Просо кашице са сувим плодовима
Састојци:
- просо - 0,5 кг;
- млеко - 500 мл;
- бундева - 1 кг;
- розине - 100 г;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- суве шљиве - 75 г;
- сушене кајсије - 100 г;
- маслац - 1 тбсп. кашике.
Припрема
Сушено воће и улијте воду са кључањем. Оставите минут за 15, а затим га баците назад у колут. Бундева се ољушти од коре, семена, а месо се исече на коцке. Неколико пута смо темељито исперили просо. Ширите грудњак у посуђе, сухо воће и бундевицу. Додајте мед, сипајте 1 литар воде која се загреје, покријте поклопцем и кухајте 45 минута. Затим уклоните тепихе из ватре, сипајте у вруће млеко, додајте маслац, мијешајте и послужите за столом.
Манна каша са сувим плодовима
Састојци:
- манга - 200 г;
- суво воће (суво кајсије, розине) - 100 г;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- млеко - 400 мл;
- шећер, ванилин - по укусу.
Припрема
Суво воће, посечене на коцке, сипали врућу воду и оставили на оток. Млеко је доведено до врела, уклањамо пену. Додајте ванилин, шећер, сипајте у манго и кувајте, мешајући, око 3 минута. Затим додајте грожђе, суве кајсије и ставите посуду са кашом и сувим плодовима у топлу рерну 15 минута.
Кукурузна житарица са сувим плодовима у мултиварку
Састојци:
- кукурузна каша - 1 вишенамјенска;
- вода - 4 мултистанс;
- свјеже грожђице - 30 г;
- сушене суве шљиве - 50 г;
- маслац - 50 г.
Припрема
Рузине, сувде сузе, а затим се осуше и резане сљеме на крајевима. Сипајте маслац мултиварка, сипајте мљевене кукурузе, сипајте у воду и додајте сухо воће. Кување у режиму "хељде". На крају, каша и суво воће се мешају и одмах се хране на сто, јер кукурузна каша брзо замрзава.
Рецепт за овсену кашу са сувим плодовима
Састојци:
- овсени пахуљице - 100 г;
- сушене кајсије - 100 г;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- розине - 30 г;
- суве шљиве - 100 г;
- млеко - 400 мл.
Припрема
Шљунак и суво кајсије се опере и исече на мале коцке. Укопи млеко, у њега уложите овсену кашу и мешајте, кухајте 2 минута. После тога, уклоните посуду из ватре, покријте га поклопцем и напустите. Загрејати таван, проширити мед и загрејати је све док не почне кубањ. Након тога додајте сушено воће, мешајте и искључите ватру. Сада ставите посуду са кашом на ватру, додајте припремљено суво воће медом и мијешајте. Покријте посуду са поклопцем и загрејте овсену кугу са сувим плодом још један минут 2.