Из рецепта који су понуђени испод, научићете све суптилности прављења џема из кора са семенима и без њих. Познато је да џемови дрвеног дрвета могу смањити не превише високе телесне температуре, имати антимикробна и антиинфламаторна својства. Корисно је користити за прехладу, анемију, као и за чишћење тела токсина и токсина.
Како кувати зимски џем од дрва - рецепт са костима
Састојци:
- корнелијски са костима - 990 г;
- вода 220 мл;
- гранулирани шећер - 1,4 кг.
Припрема
За припрему џема, по правилу, користите благо незрело кизил светло руби боју. Воће пре употребе ослобађају реп, опере и осуше. Из чаше воде и килограма гранулираног шећера припремите шећерни сируп, стављајући састојке у посуду за емајл, након чега припремљено дрво дрво спуштамо у слатку базу и после кључања уз непрекидно мешање кухати залиху двадесет минута. Скините контејнер са плоче и оставите га под собним условима да стоје осам сати.
После неког времена прелијте остатак шећера, дајте радном површину поново да заварите, стално мешате и узимајући пену, након чега поново кухамо двадесет минута и уклоните га из врућине. После хлађења, готов завршни џем се шири на сувим стерилним теглама, чврсто га запечати и ставити у складиште за складиштење.
Како кувати домаћи џем од дрва за зиму - рецепт без јастука
Састојци:
- дрвеник са костима - 1,2 кг;
- ванилин - 1 пинч;
- гранулирани шећер - око 1 кг.
Припрема
Јам без јама није припремљен брзо као претходни рецепт и од вас ће бити потребно пуно времена и труда, али резултат је вредан.
Опрано корнелијско воће поставља се у емајлирану посуду, напуњену водом, тако да покрива садржај за један и по сантиметара и ставља контејнер са предобликом на пећ за умерену ватру. После кувања, сипајте бобице око четрдесет минута, након чега се јуха исушује, а коријандер се охлади. Сада га пропуштамо кроз сито, одвајајући кости и довршавајући готове пиреве у чистој форми. Овај процес је прилично тежак и проблематичан, па се задржавамо стрпљењем и наставимо.
Измеримо количину пире кромпира и мијешамо је са истом количином гранулираног шећера. Поново ставите послужавник на плочу, пустите да завари и заварите масу до смањења запремине за трећину. Сада додајте ванилин, мијешајте га, проширите третман над стерилним теглама , поклопите га и оставите га за спорно хлађење испод покривача.