Аппле џем "Пиатиминутка" неће бити само укусно укусно посластице, што ће посебно угодно уживати у хладној сезони, али ће уштедјети и максимум витамина и посуђа. Минимално вријеме топлотног третмана свакако ће допринијети томе.
Аппле џем са вафли "Пиатиминутка" - рецепт за зиму са лимуном
Састојци:
- јабуке свеже - 995 г;
- лимунов сок - 45 мл;
- шећер - 995 г;
- цимет (земља) - 5 г.
Припрема
Јабуке за џем "Пиатиминутка" је боље да узму зреле, постану намотане сирупом и постану меке за кратко време кувања. Плодови морају прво бити опрани и обрисани сувим. Затим свако одсечите на две половине, исеците језгро с семењем и исеците месо заједно са кожом с лобулама. Ако су ваше јабуке сувише тешке и чврсте љуљу, онда је још боље да се унапред очисти.
Залијепите јабуке са шећером. Боље и једноставно је то учинити одмах у суду за јело, који мора бити емајлиран или нерђајући челик. Ми остављамо масу јабука шећером ноћу на полици фрижидера, након чега имамо радни предмет на штедњи. Додајте лимунов сок, загрејте га често мешањем док не уроните и кухате пет минута. У процесу кувања, сипајте у џем од јабука цимета цимета, која ће радном комаду дати посебан укус.
Аппле џем "Пиатиминутка" - рецепт са наранџастом
Састојци:
- јабуке свеже - 995 г;
- наранџасто - 335 г;
- вода - 150 мл;
- шећер - 995 г.
Припрема
Нове ноте у укусу могу се осетити додавањем наранџе током загревања јабука. Да би то урадили, прво испрати цитрус под текућом водом, након чега потпуно заврнемо на минуту, оставимо да се охлади и пресеци у четвртине кругова. Масу ставимо у теглу за кување, залијемо у воду, цитат исперемо неколико минута, потом сипати цео шећер и стално мешати, пустити да се сви кристали растварају.
Моје јабуке, уклонимо из језгара и семена, исецемо на резанце и ставимо у сируп с кључем са поморанџе. Допустили смо да поново заваримо и уклонимо са плоче док се потпуно не охлади. Затим још једном загрејемо радни комад, кувамо након пуног пуњења пет минута, спакујте га на суве и стерилне судове и уклоните га под "капут", окрећући контејнере поклопцима.
Како кувати укусно џемовску јабуку "Пиатиминутка"
Састојци:
- јабуке свеже - 550 г;
- сливе - 550 г;
- вода - 55 мл;
- шећер - 700 г;
- мљевени цимет - 10 г.
Припрема
Невероватно је укусно јастог јабуке јабуке добити ако се јабуке додају сливама. Да би се то урадило, опране и ољуштене јабуке се пресече на коцке, а половице шљиве, које добијамо након екстракције од плодова костију, морају се подмазати на исти начин. Масу воћа стављамо у посуду за емајл, сипајући шећер, помешан са циметом из земље. Оставите радни комад неколико сати да бисте раздвојили сокове, а затим поставите на пећ и кухајте пет минута. Ми дамо храну да се потпуно охлади, а затим понављамо петоминутни кључ. Након поновног хлађења, припремите џем од шљива и јабука још пет минута, а затим одмах спакујте на стерилне посуде и оставите под "капутом" да се полако охлади.
Поред цимета у џемови од јабуке и слаткиша, можете додати и оштре орахове, као и каранфиле или друге додатке по вашем укусу. Сок од лимуна, који помаже да се мало уравнотежи слаткоћа посластица, такође неће бити сувишно. Сви додаци морају се додати прије задње фазе кухања.