Џем од живописног је невероватно посластичко, које се може брзо кувати за чај, или се можете припремити за зиму. Слаткиши ће окусити све љубитеље слатке конзервације. Окус дезерта се показује умерено тартом, а сластност се може самостално прилагођавати, узимајући у обзир преференције сваког појединачника.
Како кувати џем од живописа?
Неуобичајени џем од живописа је припремљен на неколико начина. Процес стварања делиције је скоро исти као и припремање уобичајених воћа и бобичастих слаткиша. Ормар је добро комбинован са различитим састојцима, због чега је неопходно допунити јам са поморандама, јагодама или рибизлима.
- Припрема мармеладе од орловода не сакрива тајне и трикове. Посматрајући препоруке, прилагођене током година, сваки рецепт ће подлегати чак почетнику.
- Припремите бобице и могу бити у сировом стању, припремајући сиров џем. У овој верзији, орлови су обрисани шећером и ускладиштени у фрижидеру.
- Са процесом кувања помажете да се носите са кућним уређајима. У крушилици постоји посебна функција "Гем". Ни сваки мултиварк има сличан начин рада, али можете користити функцију "Соуп" или "Каљење"
- Можете да кувате густ и укусни џем од живописа без додавања желатина. Бобица је богата пектином, јер ће се лаганост током складиштења добро густа.
Пљусак од живописа - рецепт за зиму
Припремите џамију од живописа за зиму сваком кулинарском стручњаку који раније није морао да се бави таквом конзервацијом. Биљке се кувају према класичној технологији, запечаћене су у лименкама и чувају се током читаве зиме. Густина се регулише понављањем и трајањем џамије за кување, док се дуже загријава, што је дебљи постаје током складиштења.
Састојци:
- Орлови - 1 кг;
- шећер - 1,2 кг.
Припрема
- Ормар се опере, улије у одговарајућу посуду. Да заспите са шећером.
- Оставите 5-8 сати док јагодица не напусти сок.
- Једном дајте влажни џеп из оловке и врели 25 минута.
- Сипајте у стерилну посуду, затворите је чврсто с поклопцима и пошаљите на складиште.
Јам из орловода - рецепт "Пиатиминутка"
Јам од хрчаче "Пиатиминутка" за зиму сматра се најкориснијим. Упркос понављању дигестије, у целини, деликатеса се врело за минимално дозвољено време како би што више могуће уштедело што више витамина. Можете оставити јагоде недирнуте, али можете мало срушити рукама или салветом пре него што га попуните шећером.
Састојци:
- Орлови - 1 кг;
- шећер - 1 кг.
Припрема
- Олово је испран, благо дробљен, покривен шећером, остави 5 сати.
- Загрејати џем док се не завари, бави се точно 5 минута.
- Дозволите да се контејнер потпуно охлади.
- Поновите поступак за пет минута загријавања и потпуно охладите још три пута.
- Напуните џем "Пиатиминутка" из нордодаваца и натопите стерилне посуде и заптите га чврсто.
Сирово џем од нордоглавице - рецепт
Најкориснији џем за живо сиво зиму - без кувања. Такав третман може једноставно бити кашика за јести или кувати корисну компоту . Још један такав препарат се користи као топпинг, залијевајући их палачинке или сладоледа. Залија се дуго складишти захваљујући шећерном капу која не дозвољава пролазу кисеоника.
Састојци:
- Орлови - 1 кг;
- шећер - 1,2 кг.
Припрема
- Бобице се опере, чисте, уклањају репне рукавице.
- Мијешати шећером и ударај с блендером.
- Расподијелити у стаклене тегле, а не испунити ивицу за 2 цм.
- Напуните преостало место шећером, покријте га са поклопцем и оставите цијелу зиму у фрижидеру.
Јам са разним јагодама и орловима
Јам од орлови и јагода је врло укусан. У његовој производњи нема мудрости, можете користити рецепт "Пет минута", али је много брже једном кухати бобице. Као резултат тога, у густом сирупу ће се одржати третман са целим јагодама. Гајба се може користити за пуњење кућне печења, а сируп натопи слатки сируп.
Састојци:
- Орлови - 1 кг;
- Јагода - 1 кг;
- шећер - 1,4 кг.
Припрема
- Берите јабуке, уклоните репице, пребаците у велики контејнер, покријте шећером.
- Оставите 6-7 сати.
- Кувајте џем од јагоде и живописног ормара, стално мешајући тако да сируп није спаљен.
- Они врију 25 минута, улијевају у стерилне посуде и чврсто заптивају.
Како кувати дебео џем од живописног орловода?
Брзо кувати дебео џеп за орлови за зиму неће радити. Густа текстура постаје тек после дугог и вишекратног варења. Воћњака је боље мало мијешати, али да би се направио хомогени пирећи кромпира није неопходно, нека се осјећа на деликатесу у делицији. Веома добро се понашао такав џем у пуњењу за пите и пите.
Састојци:
- Орисњак - 2 кг;
- шећер - 2 кг.
Припрема
- Јагоде се опере, чисте од прљавштине, репа и лишћа.
- Масх с толтером и покријте шећером.
- Оставите 5 сати.
- Ставите мало ватре за кување.
- За заваривање џема треба 20 минута. Охлади то.
- Поновите поступак кувања и хлађења 2-4 пута више.
- Сипајте врући џем од њушког ораха преко стерилисаних тегли и увијте их.
- Чувати на тамном и хладном месту: у остави или подруму.
Ћурећасти џем са желатином
Џем џем за џем ће пожурити на све бебе. Количина шећера се може контролисати по укусу, а желатин је замењен са зеленилом зхелфик или сувим пектином. По жељи, бобице се ударају у пире кромпири, али их можете оставити цијелим, само слатки сируп се густи. Важно је запамтити да желатина не може бити кувана, већ се додаје на крају кувања, пре наношења у лименке. Следећи дан можете јести тај џем.
Састојци:
- Орлови - 1 кг;
- шећер - 1,2 кг;
- желатин - 25 г;
- вода - 1,2 тбсп.
Припрема
- Бобице треба испирати и очистити, прекривене шећером и оставити преко ноћи, док нокти не пусте сок.
- Ставите радни предмет на средњу врелину, кувајте 20 минута. Да се охлади.
- У ½ ст. вода намота желатин.
- Поново заврите џем, искључите ватру.
- Пијте желатин, добро мешајте. Поново загријте без довода до врућине.
- Ширите на стерилизиране тегле, плутаче и пошаљите на складиште.
Јам са орловима са наранчастим рецептом
Необично укусно џем се добија од живописа са наранџастом. Цитруси додају деликатну необичну арому, балансирајујући укус трава јагодичастог воћа. Сладкост се може припремити за будућност за зиму, али можете мало да кувате и окусите одмах након хлађења, са хрскавим тостом и чашом чаја.
Састојци:
- наранџасто - 2 комада;
- Орисњак - 1,5 кг;
- шећер - 2 кг.
Припрема
- Решите наранџасту коре. Исеците месо, уклоните кости и бели филм.
- Ормар се опере и додају у поморанџе.
- Додајте шећер и кухајте.
- Воће ће се давати соком, а шећер ће почети да се топи. Џем се врео 40 минута.
- Сипајте у стерилизиране контејнере и чврсто затегните поклопцем.
Ћуреће џемпер у производњи хлеба
Најлакши начин за кување мармеладе од рибизла и нокти је да користите произвођача хлеба. Уређај је опремљен посебним режимом "Јем" и миксером, који не дозвољава спаљивање. Кување не треба ништа урадити, само припрема бобице и након завршетка програма да се улије у резервоаре.
Састојци:
- рибизла - 500 г;
- Орлови за нокте - 500 г;
- шећер - 1 кг.
Припрема
- Сва бобица се опере чистом, уклања реп од рибизле.
- Пребаците у посуду, покријте шећер и оставите 4-5 сати.
- Ставите посуду у произвођач хлеба, изаберите режим "Гем", притисните "Старт".
- Након завршетка процеса, сипајте на стерилни контејнер и плут.
Ћурећасти џем у мултиваријату
Пљоснати џем од носа и марелица у мултиварку, није теже него у произвођачу хлеба. Прва пола сата ће морати да прати процес кључања, уклањајући резултујућу пену. Ако уређај нема "Јам" мод, можете користити "Соуп" или "Каљење", повећавајући време на 2 сата. Не напуните посуду више од 2/3 волумена, јер се током кувања маса подиже и џем може "побјећи".
Састојци:
- Орисњак - 0,5 кг;
- кајсије - 0,5 кг;
- шећер - 1 кг.
Припрема
- Да се разријешите и оперите мрље и марелице лобуле без јамица.
- Уроните у посуду, покријте шећером, оставите 3 сата.
- Ставите контејнер у мултиварк, изаберите одговарајући мод, време кувања је 2 сата.
- Првих пола сата да се кувају константно мешајући, уклањајући пену.
- О спремности да сипате на банке и плуто.