Јам од космоса - најквалитетнији рецепти оригиналних слаткиша

Јамо направљено од космоса, куваног по било ком рецепту, је резерва витамина за зиму, која је такође укусна за све његове предности! Припремите пар тегли укусних смарагдних пралина свака домаћица, јер у хладном периоду не може се послужити само чај, већ као пуњење за печење

Како кувати џем од космоса?

Јам од космоса, рецепти од којих су, по правилу, једноставни и бесхлопотние, припремљени на различите начине. Из једне боје могуће је направити скуп различитих задовољстава ако користите нове производне технике.

1. Ако желите укусити укусни џем од космоса, бобице су пробане зубним зубима. Тако грмље дају више сокова, а чврста пилинг је лакше омекшати.
2. Веома популаран "смарагд" џем направљен од зелене космичке боје често се кува уз додатак кивија, а карактеристична нијанса се чува услед брзог хлађења греде.
3. Ове боје су богате пектином, стога, током складиштења, гајење се густи, али ако желите да добијете геловиту конзистенцију (конфитура или желе у тегли), додајте желатин, агар, суви пектин или желикс.
4. Сирови џем од космоса је покривен пуно шећера. Запремина заслађивача у саставу треба да буде најмање 60% и складиштење гредице у фрижидеру.

Једноставно џем од космоса

Најједноставније и без замороцхека припрема џем од зреле космичије. Такве боје су вероватније да одустану од сокова и кожа је већ мекана. Примените третман само једном, али са пуно шећера, служи као конзерванс, не морате стерилисати такав препарат. Једна потешкоћа је чишћење бобица од репа, користите маказе да их уклоните.

Састојци:

• космосе - 3 кг;
• шећер - 3 кг.

Припрема

1. Испери косње, исећи реп.
2. Слој са шећером. Оставите 5-8 сати.
3. Ставите на средњу врелину, заврите узимање пене.
4. Након врења, смањити ватру, кувати 30 минута мешања.
5. Расподите на стерилизованим теглама, увијте се, окрените и ставите под покривач за споро хлађење.

"Царское" џем од космоса - рецепт

Овај џем за косаре са орасима заслужено се зове "краљевски". Процес производње је врло проблематичан, али резултат је вредан труда и времена. Пуњени с орасима, бобице стварају заиста краљевски укус и баш као и сви слатки зуби. За одређену количину састојака ће вам требати само 2 тегле од 0,5 л.

Састојци:

• зелене космичке боје - 400 г;
• ораси, ољуштени - 250-300 г;
• вода - 500 мл;
• шећер - 800 г.

Припрема

1. Прање кошара, сјечите реп, пажљиво уклоните унутрашњост, без оштећења шкољке.
2. У свакој бобици ставите парче ораха.
3. Мешати шећер са водом, направити крпу, кувати док заслађивач није потпуно растворен.
4. Напуните бобице сирупом, оставите 8 сати.
5. Ставите мармеладо од ораха и космоса на средњу топлоту.
6. Загрејати џем 15 минута, прелити припремљене обале, плут.

Рецепт за џем од космоса "Пиатиминутка"

Припрема мармеладе од Гоосеберриес-а "Пиатиминутка" није брза, али се с правом сматра најкориснијом. Чишћење се не врео више од 5 минута, али три пута и сваки пут када се потпуно охлади. Може потрајати два дана да се посвети, али резултат ће бити укусан третман са цијелим меким јагодама у густом сирупу.

Састојци:

• космосе - 1 кг;
• шећер - 1 кг.

Припрема

1. Исперите косње, уклоните са реповима.
2. Сипајте слојеве шећера.
3. Оставите 5-8 сати.
4. Ставите јаку ватру, мешајте, уклоните пену.
5. Укопајте точно 5 минута, оставите, охладите.
6. Још 2 пута поновите хлађење.
7. Врући мамац прелијете припремљену посуду, плуто, окрените, ставите у топлоту за споро хлађење.

Како кувати џем од космоса са наранџастом?

У коштици цитруса садржи огромна количина пектина, јер ће јам са космуље са наранџастим и лимуном постати врло дебео. А ако га мучите спорим ватром и уклоните сву пену која се формира, третман ће бити транспарентан, као мармелада у тегли, само са целим јагодама. За слаткост није горка, са цитрусом уклоњеним бијелим лигњама.

Састојци:

• космосе - 1 кг;
• наранџасто - 1 комад;
• лимун - 1 комад;
• шећер - 2 кг.

Припрема

1. Исперите косу, уклоните репице, исеците зубе.
2. Решите лимун и наранџасту кореју, уклоните бијелу пелу и кости, исечите месо произвољно, померите се са зестом у косу.
3. Додајте шећер, оставите 2-3 сата.
4. Кувати на средњој врућини, уклањајући све пјене.
5. Када се ватра избије на минимум, кухајте 20 минута.
6. Залијете лименке, затворите поклопце.

Јам од космоса преко млин за месо за зиму

Врло укусно џем се добија од космоса преко месне млинице. Густа, готово мармелада, деликатесно је пожељно гелирана због сопственог пектина. Кување радног предмета само једном, али не мање од 30 минута. Берри добро одговара осталим сезонским плодовима, тако смелом допуните рецепт рецептом малине, рибизле, јабуке.

Састојци:

• космуље - 2 кг;
• шећер - 2 кг.

Припрема

1. Јагоде се опере, одрезују репове, помицају се кроз млин за месо.
2. Да заспите са шећером, ставите минималну ватру.
3. Скините пену и кувајте 30 минута.
4. Залити у лименке и запечатити га чврсто. Окрените се, ставите у топлоту за споро хлађење.

Јам из космоса са желатином

Да бисте тачно добили дебели џем од космоса , додајте помоћне састојке за желирање. Деликатеси могу бити уједначени у облику џемова или у целости оставити бобице, згусити само сируп. Важно је запамтити да се желатина не може кувати, додаје се на крају кувања и кува 1-2 минута.

Састојци:

• шећер - 1 кг;
• космосе - 1 кг;
• вода - ½ ставка;
• желатин - 20 г.

Припрема

1. Јагоде исперите, уклоните стабљике, пробајте са зубе на више места.
2. Да заспите са шећером, оставите ноћ.
3. Ујутро, сипајте желатин ½ тбсп. топла вода, остави да ојача.
4. Ставите џем на средњу врелину, кухајте уклањањем пене.
5. За загријавање џема од космоса треба 15-20 минута.
6. Склоните се, сачекајте док се не сруши.
7. Сипајте желатин, мешајте.
8. Вратите се на слабу ватру, укуцајте 2 минута, одмах сипајте преко стерилизованог контејнера.

Јам од космоса са бананом

Припремите необичан џем од космоса са бананом за зиму, свако ко може да промени асортиман за чување куће. Припрема деликатеса је врло једноставна, али њен укус је изненађујуће мекан и зачињен, свима ће се допасти. Радни предмет је дебео, тако да га можете користити како бисте попунили печење.

Састојци:

• космосе - 600 г;
• банана - 1 комад;
• шећер - 600 г;
• 1 цимет штапић;
• каранфилић - 5-7 пупољка.

Припрема

1. Јагоде се опере, очисте од репа, дробљене у неједноличну целулозу.
2. Исеците банану, пређите на масу бобице, покријте шећером, оставите 2 сата.
3. Укопати џем 5 минута, бацити цимет и каранфилић.
4. Џем за банане и космиче крије још 5 минута.
5. Узмите зачине, сипајте на стерилне тегле, чврсто увијте.

Јам од космоса са киви за зиму

Брзо, укусно и веома зелено џем од космоса са кивијем је једноставно припремљен. Биљке се обрађују у пире, а плод се не смањује на великим комадима. Брзо куван, без понављања. Због великог садржаја шећера, гомилица се чува све зиме у хладној тамној соби и не погоршава.

Састојци:

• киви - 3 комада;
• космосе - 1 кг;
• шећер - 1,5 кг.

Припрема

1. Испери косње, исећи репне руке, померајте се кроз брусач меса.
2. Киви чист, не изрезан.
3. Залијете пире кромпир, киви и шећер.
4. Кувати док се не вреће, уклањајући пену.
5. Укопати 5 минута.
6. Сипајте у стерилне лименке, ставите у складиште.

Јам од космоса са менте

Веома неуобичајени џем од космоса са освежавајућим укусом менте припремају се брзо и без икаквог укуса. Свињске свиње треба да буду свеже, не покварене, са светлим, сочним листовима. Бобице одговарају свему: зелено, црвено, зрело или не. Као састојак конзерванса, користите лимунску киселину, посебно ако су јагодице зреле и веома слатке.

Састојци:

• космосе - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• мента - 5-6 грана;
• вода - 2 предмета;
• лимунска киселина - 1 пинцх.

Припрема

1. Кишнице пере, ољуштене, ставите у посуду, ставите кригу од нане.
2. Извуците сируп од шећера и воде.
3. Сипајте бобице сирупом, покривајте, оставите 5 сати.
4. Ставите ватру, заврите, заврите, хладно.
5. Поново заварите, уклоните нану, кувајте 5 минута.
6. Залити у стерилне тегле, навити, претворити и ставити под покривач за споро хлађење.
7. Чувати на хладном месту.

Јам од космоса у мултиварки

Припремите укусну џем од космоса за зиму уз помоћ мултиварк-а - то није проблематична ствар. Морамо припремити храну, стерилисати посуђе и кувати с отвореним поклопцем. Важно је запамтити да напуните посуду са бобицама за половину волумена, џем у процесу кључања се снажно повећава. Ако уређај нема функцију "Јам", користите "Соуп" или "Каљење".

Састојци:

• космосе - 1 кг;
• шећер - 1 кг.

Припрема

1. Јагоде су опране, очишћене, благо срушене с толтером, сипане у посуду мултиваркве.
2. Да заспите са шећером, оставите ноћ.
3. Ставите паприкаш у режим "гашење" у трајању од 2 сата, уклањајући пену.
4. Налијте у стерилну посуду, затворите га чврсто с поклопцем, окрените и ставите на топлоту за споро хлађење.

Јам од космоса без кувања

Сирови џем из космоса садржи максималну количину корисних супстанци, због чињенице да се не подвргава топлотном третману. Шећер у саставу треба да буде најмање 60%, делује као конзерванс за ову врсту прућа. Још једна важна тачка, пре брушења бобица, треба да се потпуно осуши. Чувати ово празно у фрижидеру.

Састојци:

• космуље - 2 кг;
• шећер - 2, 5 кг.

Припрема

1. Јагоде исперите, сухо, исеците све репове.
2. Бласт кроз блендер, обришите кроз сито.
3. Заспати 2 кг шећера, мијешати и одмах распоредити до обале, а не добити довољно 2 цм до ивице.
4. Напуните преостало место шећером до ивице, покријте поклопцем, ставите у фрижидер.