Мирисна, зрела и сочна мелона, наравно, много пријатнија да уживају у свежем стању. По правилу се једу без остатка и размишљања о његовој обради чак и не настају. Али ако је воће незрело или несладано, или ако сте једноставно прикупили богату жетву диња на вашој локацији, онда се могу користити за припрему различитих десерта и препарата.
Шта можете да кувате од слане или нежне диње? Најбоље од свега, ово воће је погодно за прављење џема или кандираног воћа из ње. Али за пире кромпир или сок, боље је користити диња и арому.
Затим ћемо понудити неколико варијација рецепата за мелоне и десерте од мелона, које можете користити по потреби.
Како кухати џем од днева?
Састојци:
- свежа дуња - 995 г;
- шећер - 715 г;
- лимунска киселина - 15 г.
Припрема
За џем, можете узети сваку мелон, одвојити месо од корица и исецати на мале комаде. Ставите парче воћа у џем за кување џем, сипајте слојеве шећера помешаног са лимунском киселином и оставите неколико сати у собним условима.
Сада ставимо дињу и шећер у сок на пећ и уз сталним мешањем га загрејати како би растворили све кристале шећера, а затим са периодичним мешањем до кључања. Затим оставимо контејнер са деловима од плоче и оставимо да се охлади. Затим још једном доведите масу у врелину, окревајте га овог пута седам минута, а затим поново хладити. После трећег циклуса загревања и затварања мармеладе седам минута, излијечемо третман на стерилним стакленим тегљацима, тесно их заптивати, окренимо дно и темељно их завити за самотерилизацију и споро охлађивање.
Ако је мелона, узета за џем, превише сочна и издвојена превише течности током процеса грејања, неке од њих се могу испразнити прије кувања посластица и користити за јелли.
Како направити сок од дуне?
Мелон сок је невероватно корисан и има много вриједних својстава. У исхрану у исхрани је укључен када се губи тежина, а такође се препоручује за употребу код различитих болести бубрега и јетре, како би се ојачао срчани мишић и очистио тело токсина и токсина.
За припрему сокова, пилетина се користи заједно са пилингом. У другој постоје корисна етерична уља, која у третману неће бити апсолутно непотребна. Мелона треба темељито испирати, пожељно сапуном, који се тада темељно испрати. Онда се плод сече на пола, семе се уклањају, а месо сече на резанце, које пролазе кроз соковника.
Попити сок од дуне треба одмах одмах након кувања или га кувати и конзервирати у лименкама за зиму, додајући шећер и лимунов сок по укусу.
Како кувати мелон пире?
Пуре од мелоне, за разлику од сокова, припрема се само из целулозе. За ово, ово друго је одвојено од кора и брусено пластичном пловком или млазом у блендеру. Мелон пире савршено је комбинован са бананом или крушом. Пропорције у овом случају се бирају према укусу и преференцијама.
Како направити мелон колач?
Састојци:
- свежа дуња (пулпа) - 650 г;
- Изабрана јаја - 6 комада.
- пшенично брашно пресеђено - 280 г;
- шећер - 110 г;
- соли - штапић;
- сода хране, угашена са сирћетом - 10 г;
- маслац за мазање калупа - 1 рез.
Припрема
Припрема мелон торту једноставно и брзо. Довољно је само пребити јаје с одабиром шећера, мијешати брашно са брашном пресеђене и угашене соде и сипати комаде дуне пулпе положене на дну уљане облике. Затим морате веровати припреми пите у пећницу, која се загрева до 215 степени. Након тридесет или четрдесет минута, укусна и ружичаста мелона ће бити спремна. Пре него што га исечете на делове и уклоните из калупа, неопходно је да се третман потпуно охлади.