Изузетно је важно да у нашој свакодневној исхрани постоје врући први курсеви. Они побољшавају варење, прилагођавајући тијело жељеном режиму. Испод чекате рецепте за кување супа од грашка грашка са месом. Јело је барем прилично једноставно, али задовољиво и укусно.
Како кувати супу од грашка говедине?
Састојци:
- суви здробљени грашак - 1 стакло;
- говедина - 450 г;
- шаргарепа - 200 г;
- црни лук - 250 г;
- кромпир - 400 г;
- лишће лова - 2 комада;
- зелени;
- соли.
Припрема
Прво, ми добро оперемо грашак. Треба да се опере да би се очистила вода. После тога, сипајте у суду и залијете воду сат времена. 2. Оперите говедину у тепихе, соли, баците лаурел листове и кухајте док не завршите. Затим извадимо месо из посуде и исецемо га на мале комаде. Лупимо кромпир од коће, руде, исецемо на коцке и ставимо у бујон. Додајте оплетени грашак и ставите их на пећ. Чланци и шаргарепа се чисте и дробљени. Пржите поврће у биљном уљу. Примљено печење се шаље у супу 5 минута пре краја процеса кувања. Додајте зрнуће зеленило, пустите јуху да пије око 15 минута, а затим се послужимо за сто. Узгред, сукуленти са грахом из грашка су савршено комбиновани. Требају их додати на плочу непосредно пре служења.
Како кувати супу од грашка са месом у вишенамјенском?
Састојци:
- пилеће месо - 400 г;
- сецкани грашак - 1,5 чаше;
- црни лук - 130 г;
- кромпир - 300 г;
- шаргарепа - 150 г;
- сол;
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
Пилеш моје месо и резим се на резанце. Крпелимо кромпир и пресеци их на коцке. Пељемо грашак и темељно их исперите под текућом водом. Одлепите шаргарепу и исеците лук на мале комаде. У мултиваркеру изаберемо режим "Бакинг" и пржимо шаргарепу са луком док се не оштети. Додајте пилеће, кромпир и опран грашак. Напуните топлом водом, со, ставите зачине. Затворите мултиварк и кувајте супу у режиму "Каљење" у трајању од 2 сата.
Грахова супа са димљеним месом
Састојци:
- суви здробљени грашак - 1 стакло;
- димљени производи - 500 г;
- кромпир - 5 комада;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- бела лоаф - 2 резина;
- сол;
- зелени;
- нарибан сир - 100 г;
- зачини.
Припрема
Пре-опрани грашак се сипа водом и остави се неколико сати да се ојача. После тога, пребацимо је у 4-литарску посуду, напунимо тором и након врења, смањимо топлоту на минимум, кувамо око 40 минута. Салу по укусу, стављамо нарезане димљене комаде и кухамо још 15 минута. Затим додајте кромпириће, резане брусоцхками. Исецкани лук и шаргарепу лагано пржите. Ми га шаљемо супи, када су преостали састојци скоро готови. Укопати око 5 минута и искључити. Резанци бијелог латицу гризли луком, посечени на коцке и осушили у пећници. Када сервирате у свакој посуди, ставите мало зеленила, нарибаног сира и крутона .