Сиреви - не само укусно, већ и корисно јело сира. По правилу, они су по укусу чак и за оне који не воле шницлу у чистој форми. Сада ћемо вам рећи како направити сируп с грожђем. Рецепти корисних и укусних посластица вас чекају испод.
Рецепт за прављење сирева с грожђем
Састојци:
- качкаваљ - 0,5 кг;
- брашно - 0.5 шоље;
- јаја - 1 комад;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- соли - штапић;
- розине - 80 г;
- ванилин - 0,5 кеса;
- биљно уље.
Припрема
Сви састојци се нагомилају у дубоку посуду и брушени у хомогено стање, додају грожђице и мијешају. Добијена маса се ваља са кобасицом пречника 5 цм и срезана на комадиће дебљине око 1 цм. Шаљемо их у брашном и испржимо у тигању са загрејаним биљним уљем. По вољи служимо, посути с шећером у праху, павлима.
Рецепт за крем сирће с грожђем
Састојци:
- качкаваљ - 400 г;
- брашно - 1 стакло;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- соли - штапић;
- јаја - 1 комад;
- ванилин - пинч;
- розине - 0,5 чаше;
- џем од марелице - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Изољевање и сипајте воду за кухање 5 минута, затим исцедите воду, розине се шире на салвету, осушите и мијешајте је са џемом од наранџе . Обришите сир са сита са шећером, ванилином, јајима, сипајте преплављено брашно и гнетите тесто. Ако се придржава рукама, сипајте више брашна. Формирамо мале колаче. У центру сваке смо ставили око 0,5 тсп пуњења. После тога, залепимо ивице и формирамо округлу или дугуљу груди. Сипајте их у биљном уљу са две стране на кориштену кору, а затим проширите на папирне салвете на стакло вишка уља. Кувари од сира са грожђем се послужују столом врућим.
Кувари са грожђем у пећници
За припрему сирних колача у пећници, калупи за муффине савршено одговарају.
Састојци:
- качкаваљ - 0,5 кг;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- јаја - 2 ком.
- Ванилин шећер - 1 пакет;
- прах за пециво - 0,5 тсп;
- розине - 70 г;
- сол.
Припрема
Ружине исперите водом са кључањем, оставите га 15 минута, а затим осушите. Јаја се утрља шећером и шећерном шећером, додајте шећер, брашно, прашак за пецат, со, грожђе и све добро мешајте.
Калупи за муффине су подмазани са маслацем, напунити их с пасте и послати у пећницу. На температури од 180 степени, печите 40 минута, све док је цурд златна.
Укусна павлака павлака са грожђем
Састојци:
- качкаваљ - 0,5 кг;
- јаја - 2 комада;
- маслац - 70 г;
- брашно - 1 стакло;
- млеко - 0,5 чаше;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- павлака - 4 тбсп. кашике;
- розине - 100 г;
- сол.
Припрема
Уједајте јаја с сољу, додајте брашно, мијешајте. Кућни сир се помеша са маслацем и комбинира мешавином јаја и брашна, додају испране и сушене грожђице и мијешају тесто. Од ње формирамо лоптице, лагано га притискамо тако да колаче излазе и оставимо 10 минута на табли за сечење. Затим их испржите на загрејаном биљном уљу до црвене боје. Затим уклоните тепих из ватре.
Припремамо сос: положимо мед на другом тањиру, сачекајмо док се не раствори, прелијемо у млеко, павлаку и мешамо. Сос се доводи до врела преко малог ватре. Напуните сок од сира са сосом, покријте га са поклопцем и утопите пет минута на мали ватру.
Цхеесецакес витх манга анд гроомс
Састојци:
- воћни сир 9% масти - 600 г;
- шећер - 50 г;
- јаја - 3 комада;
- манга - 200 г;
- биљно уље - 100 г;
- розине - 50 г.
Припрема
Кухињски сир је гњечен, вози јаја и добро се помеша. Додајте шећер и гајење, поново мешајте и пустите да се пије у трајању од око 20 минута. У међувремену испрати и сушити грожђице, а затим га додати у тесто, а затим поново мешати. Уз једну жлицу добијамо масу, увлачимо га у ману, формирајући торте сира. Спржите са обе стране у биљном уљу.