Хризантема салата није само невероватно укусна, већ и прилично корисна салата. Може се послужити не само као снацк, већ и као засебно јело. Да научимо заједно неке од оригиналних рецепти за његову припрему.
Рецепт за салату "Хризантема" са кивијем
Састојци:
- свежи краставац - 0,5 комада;
- Пекингски купус - 4 листова;
- шунка - 50 г;
- киви - 2 комада;
- мајонез.
Припрема
Дакле, за припрему салате, сви потребни састојци се пресецају у танке траке. Кивис пре-мине, ољуштен. Неколико комада је остављено да украси салату, а остатак је постављен на дну посуде за салату. Додајте мало мајонеза, покривајте све равномерно исецкане купус Пекинесе, поспите с шунком, затим ставите краставце и украсите врх с кварима кивија. Сваки слој је подмазан домаћим мајонезом и послати спремну салату за импрегнацију у фрижидеру неколико сати.
Хризантема салата са печуркама
Састојци:
- шампињони - 300 г;
- кромпир - 3 комада;
- пилеће јаје - 3 комада;
- сијалица - 2 комада;
- сир - 150 г;
- биљно уље:
- мајонез;
- зачини - по укусу.
Припрема
Шампињони мине, налијте топлу воду, покривајте поклопцем и стојите 5 минута. Затим течност нежно исушује, печурке се хладе и чисте. Преклопите их у посуду са сланом водом и кувајте до пола кувања на 7 минута. После тога пажљиво уклоните печурке буком, исеците на резанце и пржите у биљном уљу док се не кувате. Одвојено пролазимо танко сесјаним луком, додајте јој бибер и со. Кромпир кувамо у униформу, очистимо и обријемо један кромпир на великој групи на дну плоче. На врх ставите 1/3 прженог лука.
Учинимо лагану "мрежу" са мајонезом и покријмо га једним слојем печурака. На великом брусу трљајемо 1 пилеће јаје, покушавајући да осигурају да у потпуности покрива печурке. Још једном мастимо салату мајонезом, а затим трљају трећи део сира. Поново поновите све слојеве у истој секвенци, одозго нацртајте хризантема мајонеза и уклоните припремљену салату 2-4 сата у фрижидеру, тако да су сви производи темељно натопљени.
Хризантемска салата са штаповима са раковима
Састојци:
- пилеће јаје - 5 комада;
- Цраб стицкс - 250 г;
- сир - 200 г;
- сијалица - 1 комад;
- јабуке - 1 комад;
- мајонез - 200 мл.
Припрема
Јаја се кува, чисти од љуске и пажљиво издвоји протеин из жуманца. Затим припремамо штапове за ракове , које се исече на коцке, или трљају виљушком. Сијалица се чисти, фино разбацује и улије хладну воду. Сир, протеини и јабука, ољуштени, трљати на великој групи. Сада проширите салатне слојеве: прво ставите јаје, затим сир, лук, а затим мајонез, палице, јабуке и мајонез поново.
Хризантема салата са туњевином
Састојци:
- конзервирана туна - 300 г;
- јабука - 1 комад;
- јаје - 5 комада;
- сир - 250 г;
- сијалица - 1 комад;
- мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Јаја се чврсто кувају, очишћавају, одвајају беланчевине од румењака и поједемо заједно са сиром одвојено на малој груди. Ми лупимо јабуку из коре и језгре, млевимо га на великој групи. Конзервирана туњевина са виљушком до формирања кашасте масе.
Лук је фино разбио коцкице. Сада салату ставите у слојеве у посуду за салату у следећем редоследу: прво беланчевине, туњевина, лук, јабука, сир и румењак. Сви слојеви, осим последњег, лагано покривају мајонезом. То је све, салата је спремна, остаје само да га украшавате хризантемом направљеним од црвеног купуса.