Палачинке од хлађене хељде се разликују од познатог и познатог облика танке палачинке и боје, али нису укусни по укусу и ароме. Ако желите мало да изненадите своје вољене, да бисте диверзификовали свој мени, онда ћемо вам рећи како припремити деликатне и порозне хељде палачинке.
Рецепт за палачинке качкаваљке
Састојци:
За опат:
- брашно од хељде - 1 комад;
- шећер - 2 тсп.
- врела вода - 3 предмета;
- млеко - 1 ставка;
- свежи квасац - 15 г.
За тест:
- јаје - 3 комада;
- Маслац - 6 тбсп. кашике;
- брашно - 1,5 комада;
- шећер - 50 г;
- сол.
Припрема
Дакле, да би припремили палачинке , брашно од хељде сипало је шећером у дубоку посуду, залијевати кључну воду, интензивно мешајући све. Ако се у процесу формирања крупних комараца формирају, пажљиво их трљајте кашиком и оставите кашику да се охлади у топло стање. Затим додамо квасац на масу хељде, ставимо у млеко и ставимо је у фрижидер целу ноћ.
Ујутро померамо посуду шпагета у топлу воду и мало га загрејамо. У другом посуду, жвакајте у тврдој јајној пени са шећером, соли и путером. После тога, сипајте мешавину јаја у масу хељде, мешајте, залијете пшенично брашно и гнетите дебело тесто. Грејање пећнице, доње подмазује уљима, шири се неколико кашика теста и шири се у малом кругу. Пржите палачинке на средњој топлоти са две стране. Ми спремамо спремно јело не са слатким, али са сланим адитиви: кавијар, павлака, слана риба, коњска јела , маслине.
Палачинке од кикирикија са скоковима и границама
Састојци:
- брашно од хељде - 400 г;
- млеко - 600 мл;
- суви квасац - 30 г;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- пилеће јаје - 3 комада;
- павлака - 200 мл;
- маслац стопљен - за печење;
- соли по укусу.
Припрема
Бацамо брашно унапред и постепено сипамо у посуду са кључаном млеком, мијешамо до глатке, покривамо ручником и пустимо да се мјешавина мало охлади. И овог пута узимамо сув квасац, узгајамо их у малој количини млека, улијемо у припремљено тесто, добро се добро мешамо, додамо со, шећер, мешамо и пустимо да се маса подигне, стављајући га на топло место. Тачно 1 сат пре пекарских палачинки, додајте жуманца, павлака, а затим додајте шлагове бичеве. Нежно мешајте све, идемо горе и пецимо на загрејано растопљено уље са обе стране.