Блацкберриес се популарно зову "јеж" - стабљике грмља су врло лепо и подсећају на хедгехог јежа. Црна сестра малине је мање мраз-издржљива, али је већа и сокривија, раније зрела и такође прелази малину у принос. "Краљица црних плодова" заморава жеђ и побољшава расположење. Предности коришћења врта и шуме у купатилу су исте, разлика је само у време сазревања и количине бербе бербе. Због тога смељно купујемо и испробавамо ову величанствену бобицу, без обзира на место његовог узгоја.
Предности купина за тело
Родник малине богат је нутритивним и лековитим супстанцама. У плоду купине садржи витамине Е, Ц, влакно, глукозу и фруктозу, манган и калијум. Витамин Ц - снажан антиоксидант, штити ћелије тела од слободних радикала и оних негативних супстанци које су формиране као резултат заштите тела од утицаја штетних фактора. Према садржају овог витамина, купина је неколико пута већа од бобица исте боје (боровнице и боровнице). Има пуно калија, који добро утиче на крвне судове, нормализује крвни притисак, уклања вишак воде из тела, уклања оток. Витамин Е штити наше ћелије од старења, побољшава довод кисеоника у ткива, зауставља формирање крвних угрушака. Блацкберриес се може безбедно назвати берри оф хаппинесс, серотонин који се налази у њему, побољшава расположење, олакшава умор, помаже да се ослободите депресије.
Коришћење листова робида
Ово воће није само лековито воће, већ и лишће. Они садрже ПП (никотинску киселину), који регулише метаболизам масти и угљених хидрата, позитивно утиче на нервни систем, смањује раздражљивост и чак побољшава креативност. У листовима боје, витамин Ц је већи него у наранџу. Главне индикације за употребу су све врсте прехладе, нарочито вирусне (грипа, параинфлуенца, херпес). Листови ових црних бобица се узимају са дијабетесом, јер редовно смањују ниво шећера. Такође, коришћење лешева у њиховој лековитој способности смањује бол у свим врстама гастроинтестиналних поремећаја, нарочито ако се боли резање и увијање. Лекари препоручују коришћење украсе лишћа за болове у зглобовима, реуматизму и чак артритису, исперите уста и грло децокцијом корена са ангином, болестима десни и стоматитисом. Прашак од дробљених сувих листова купине помаже у лечењу трофичних чирева , гљивичних болести и лишаја.
Рецепти инфузија
- Да смањите шећер : 1 тсп. Миксирајте (листове робида и 1: 1 зрно) да се пијете чашом воде која је кључна. Узмите у току дана у редовним деловима.
- Од болова у зглобовима : инсистирајте на 1 тсп. оставља на 1 шољу вреле воде. Пијте 4-6 пута дневно.
- Да бисте побољшали расположење : осушени или свјежи листови од купина да се 30 минута намотате да бисте додали у зелени чај. Пијте свакодневно.
Правила употребе и складиштења
Корисност купине може бити сачувана ако пратите правила њеног складиштења. Ово је врло деликатна бобица и брзо се погоршава, па га треба чувати у фрижидерима не више од три дана. Ако сте чули мирис ферментације,
За дуготрајно чување купина, постоје два начина:
- замрзавање: прање, суво воће, ставите их у вакуум контејнер;
- сушење: ширење на послужавник или сито, сушење, паковање у запечаћеној посуди.
У таквим условима, купина се може чувати не више од годину дана, а онда задржава готово сва нутритивна својства. Благића су ниска калорија, тако да можете припремити укусне и дијететске десерте из којих можете замијенити уобичајене слаткише са исхраном.