Које су користи од маслина?

Маслиново дрво, према познатој грчкој легенди, људи је представила богиња Атена, и лако ће се вјеровати у то ако знате за шта су корисне маслине.

Корисне супстанце у маслинама

1. Наравно, прва ствар о којој се говори јесте присуство великог броја незасићених масних киселина у бобицама са специфичним укусом. Занимљиво је да су маслине које садрже такве врсте масних киселина које смањују ниво "лошег" холестерола , без утицаја на количину "доброг". Дакле, свакодневна употреба ових плодова штитиће се од развоја атеросклерозе.
2. Маслине су извор мангана, елемента који је неопходан за хематопоезу, обезбеђујући нормалан процес раста и одржавање сексуалне функције.
3. Калцијум који се налази у овим плодовима регулише контракције мишића, па је нормални рад срца без њега немогућ.
4. Маслине садрже велики број витамина Ц и Е - моћни природни антиоксиданти. Аскорбинска киселина такође доприноси јачању зидова посуда, а токоферол пружа координиран рад женског репродуктивног система.

Поред тога, маслине су тако корисна својства због присуства у њима других корисних супстанци - сапонина, који врше тоник ефекат на тело и побољшавају процес варења.

Маслине са губитком тежине нису забрањене, многи стручњаци препознају њихов дијететски производ. Иако се нека енергетска вриједност воца може срамотити - стотињак грама маслина које једу, доносиће око 115 калорија у тијело. Међутим, не би требало да бринете, јер су јагоде високе хранљива вредност. Њихова калорична вредност је углавном због доступности здравих масти и влакана , а не "брзих" угљених хидрата. Дакле, мало је вероватно да ће добити масу од употребе маслина. Генерално, маслине за мршављење су чак корисне, јер због присуства витамина и минерала у њима помажу у нормализацији метаболизма.

Ипак, маслине нису само корисна својства, већ и контраиндикације. Не треба их злоупотребљати од људи са холециститисом - запаљењем жучне кесе. Међутим, мали број маслина још никоме није штетио. Иначе, нису све маслине толико корисне. Већина њих се третира хемикалијама. Стога, ако желите купити црне маслине, потрудите се да нема гвожђе глуконата (Е579).