За разлику од многих десерта, који су укорењени не само у двадесетом веку, већ и дубље, рецепт за торту Панчо је нешто више од 10 година. Од свог појављивања на тржишту многим домаћинима то се допало због једноставности припреме.
Како кувати Панчо торту?
Најчешће, павлака "Панцхо" се припрема на бази сунђера с додатком трешања, кивија, ананаса. У оригиналној верзији плода није садржано и ми ћемо вам рећи како направити торту "Панцхо" према класичном рецепту код куће.
Састојци:
- јаја - 5 комада;
- шећер - 3,5 чаше;
- какао - 6 тбсп. кашике;
- сода - 2 кашичице;
- маслац - 100 г;
- брашно - 3 чаше;
- ораси - 1 стакло;
- павлака (35%) - 5 чаша;
- чоколада црна - 50 г.
Припрема
Прво, припремите бисквит: разблажите јаја од 1.5 ст. шећер, додајте брашно и сода, угасите у 1,5 чаше павлаке. Мешајте све састојке. Затим поделите тесто на 4 дела, у једном од њих додајте 3 жлице. жлица какаоа и пециво измењено 4 колача у пећници на температури од 180-200 степени до кувања. Цоол косе светле боје посећене на коцкице, колач са какаоом, користите за базу торте.
Припремите павлака: 3 шоље павлаке помешајте са 1 чашом шећера. Затим почињемо ширити торту: на колач са какао-ом, ставите коцке из кекса и попуните кремом. Поставите слојеве и формирајте торту. Врх с кремастом кремом.
Кувамо чоколадни лед. Умешајте у уље од кобасица, 8 кашика шећера, 3 кашике какаоа и 5 кашика павлаке. На ниској врућини кувати глазуру. Када се глазура охлади, сипајте колач са чоколадним навојем, а затим ставите у усисивач у фрижидер.
Домаћа палачинка "Панцхо" ни на који начин није инфериорнија од варијанте продавнице и његова припрема се може олакшати ако не пецете бисквиту и купите готове колаче. Један од њих се користи као основа за колач, а остали се прережу на коцке. У овом случају добићете "Панцхо" колач од готових колача.
Припрема палачинке "Панцхо" дозвољава употребу различитих воћних пуњења. Један од њих је ананас. Ако имате тегун конзервираног ананаса, резите их на делић и пребаците их заједно са кексима кекса, тако да добијете рецепт за торту Панч са ананасом, додајући десерт новости и оригиналност.
Торта "Панцхо" са вишњама - рецепт
Рецепт за припрему торте Панцхо можете разликовати на различите начине, предлажемо да додате трешње уобичајеним састојцима.
Састојци:
- замрзнута вишња - 200 г;
- јаја - 6 комада;
- шећер - 3 чаше;
- какао - 4 тбсп. кашике;
- сода - 1/3 кашике;
- лимунов сок - 1/2 тбсп. кашике;
- брашно - 2 шоље;
- ораси - 1 стакло;
- павлака (35%) - 700 г;
- чоколада црна - 50 г.
Припрема
Прво припремамо бисквитне колаче: раздвојимо протеине из румењака, победимо белце са миксером у чврсту пену. Немојте заустављати бацање, додајте постепено шећер и жуманце. Обришите какао и налијте у тесто, мешајте. Затим додајте поступно брашно и сода, угашене лимуновим соком. Подмазати посуду за печење, покривати папир и пецати на 180 степени у трајању од око 1 сат. Спремност кора одређује зубе. Ако врх торте почиње да гори
За крему: баците павлаку са миксером до бујне конзистенције. Постепено унесите 1 чашу шећера. Посути торту с кремом. Врх са вишњама, пре-ролл их у шећеру у праху и орасима. Исеците коцке коцке коцке у кису крему и изложите слој. Замијените слојеве кекса са вишњама и орасима. Ставите торту и прелијте крему. Чоколада се топи у воденом купатилу и примењује укусно цртање.