Оригиналне комбинације производа - главна компонента оброка, дизајнирана да импресионирају машту гостију и вољених. Реципе за једно од ових посуда, наиме - пилећа салата са кивијем, открићемо даље.
Пилећа салата са шаргарепом и киви
Састојци:
За салату:
- пилећи филе - 1 комад;
- киви - 2-3 комада;
- водка - 100 г;
- касхеви - 25 г;
- корење - 1 комад;
- чили паприка - 1 ком.
За допуњавање горива:
- лимете - 2 комада;
- нарибан ђумбир - 1 кашичица;
- бели лук - 1/2 зуба;
- вода - 2 тбсп. кашике;
- рибљи сос - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Пилећи филе се припрема са сланом и бибером и пеци у пећници док се не припреми. Филете смо пресекли у влакна. Киви се очисти и исечи прво на пола, а затим у кругове. Пржите гајбе и резане оштрице са ножем на комад средње величине. Чили се пречишћава од семена и такође се грили. Корење разбити, или трљати на великој групи. Мешајте све састојке са водом.
Од лимуна стисне сок и мијешати га са нарибаним ђумбиром, белим луком, водом, рибљим сосом и шећером. Настали сос испуњавамо салату и одмах га послужујемо за сто.
Салата са пилетином, киви и печуркама
Састојци:
- киви - 2 комада;
- пилећи филе кувани - 1 комад;
- конзервирани ананас - 1 конзерва;
- јаје - 3-4 комада;
- маринирани шампињон - 180 г;
- тврди сир - 120 г;
- мајонез.
Припрема
Киви се чисти и посечи на коцке заједно са ананасом. Пилећи филе се сортира у влакна. Јаја су тврдо кувана и дробљена. Мариниране гљиве посећене на плоче. Тврди сир трљао на великој групи. Састојите састојке у слојевима на равној јарби, обложите сваки следећи слој са мајонезом.
Салата са пилетином, киви и сиром
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- киви - 2-3 комада;
- свежи краставац - 2-3 комада;
- тврди сир - 250 г;
- мајонез;
- ораси - 1 шака.
Припрема
Пилећи филе се кувати у слану воду, остави да се охлади и разбије влакнима. Киви се ољушти и упадне у кругове. Свјежи краставац се такођер сије на коцке. Тврди сир трљао на великој групи.
У средину равног јарца поставили смо чашу и око њега ширили смо први слој салате - пилетине. Подмазати базу са мајонезом, а затим красти краставац, поново слој мајонезе, и завршити салату нарибаним сирем на великој групи. Уређујемо посуду са орезаним орахима и киви резима. Пре него што послужите, пустите да се салата у фрижидеру окупи око сат времена.