Зуццхини су исцрпљени с црним луком и шаргарепа је једноставно јело свјежег поврћа које је лако припремљено и врло корисно. Оваква паприка се савршено уклапа у рибу, месо и може да служи као добро јело.
Букве замрзнуте шаргарепом и луком
Састојци:
- тиквице - 1 комад;
- корење - 2 комада;
- сијалица - 2 комада;
- зачини;
- биљно уље;
- бели лук - 2 каранфилића;
- хладна вода - 3 тбсп. кашике;
- свеже зеленило - за декорацију.
Припрема
Дакле, шаргарепа се чисти и трља на највећем грчету. Сијалице се обрађују, меленкое сече и браон поврће до златне боје. Овај пут, исеците ткиво из тиквица и исеците их на коцке. Ширите у печење, сезоните са зачини, налијте мало хладне воде и гајите на средњој врући 20 минута, након тога додајте сјебано зеленило у посуду, баците бели лук, сјечите у кругове, мешајте, сачекајте још 3 минута и уклоните тањир из ватре.
Зуццхини су замрзнути са шаргарепом и луком од јаја
Састојци:
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- тиквице - 2 комада;
- патлиџан - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- корење - 1 комад;
- Свеже зеленило .
Припрема
Прво припремамо све поврће: ми их оперемо, очистимо и исецемо на парче. Сада узмите кобасицу, сипајте мало путера и баците тиквице. Затим додајте млада јаја, парадајз, шаргарепу и лук. Укључите врућину и укопајте поврће око 25 минута, све док не припремите, покривајући врх са поклопцем. После тога посудите јело са зачини, мијешајте и баците у рагоут сесекљан бели лук. Служићемо спремно јело, украшавајући сјећам свеже биље, чашом црвеног вина и комадом добро печеног меса.
Рецепт за тиквице гурице са шаргарепом и луком
Састојци:
- корење - 1 комад;
- сијалица - 1 комад;
- тиквице - 1 комад;
- Зрни парадајз - 3 комада;
- патлиџан - 2 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Сва поврће се обрађује и разбацује: шаргарепа - слама, лук и тиквице - коцке, и патлиџана - мала резина. Са парадајзом, лупите и исеците на парче. У тигању налијте мало уља, загрејте на високој врућини и баците јаја. Затим додајте шаргарепе, тиквице и лук. Покривајте врх са поклопцем и утопите поврће 5 минута. Након тога, сипајте мало брашна, мијешајте, ставите парадајз и сезоните са зачинама. На самом крају додајте здробљени бели лук, мешајте и оставите мало мало биљног паприкаша. Готово јело је украшено исецканом травом и послужено за столом.
Тиквице су се залијевале са шаргарепом и луком у вишенамјенском облику
Састојци:
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- тиквице - 4 комада;
- корење - 1 комад;
- сијалица - 1 комад;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- парадајз паста - 0,5 комада;
- Природни коријандер - штапић;
- зеленило од петера;
- зачини;
- бели лук - 2 каранфила.
Припрема
Шаргарепа и лук се чисте и разбацају у танким крајевима. Зуццхини сече коцке, добро подсаливаем и остави у посуди. Када додају довољно сокова, баците поврће у оковратник. Посути брашном и мијешати. У капацитету мултиварке бријамо биљно уље и укључимо уређај у "Хот" режиму 25 минута. Ширите црни лук са шаргарепом и обријте поврће, мешајући. Када су лагано смеђери, бацајте тиквице, мешајте и кухајте до краја програма. Након звучног сигнала, сипајте парадајз пастер разређену топлом водом, баците зачине по укусу, мијешајте, затворите поклопац за мултиваркет и поставите режим "Куенцхинг". Када се огласи сигнал за припрему, додајте слатки свјежи першун и бели лук.