Тропско воће - ананас је дуго освојио наш свеж и невероватан укус нашој локацији. И користимо га не само у новој форми. Резанци ананаса у конзерви су постали незаобилазна компонента у многим салатама , десертима и пециву. Савршено су одложили укус меса перади и освјежили било које јело. Али многи чак и не сумњају да алтернатива није веома јефтина, али такво ископано тропско воће може се наћи у вашој башти.
Данас ћемо вам рећи како направити ананас из једноставних тиквица и сачувати их за зиму. Некако чудесно, након топлотне обраде и намакања у арома сирупа и цитруса, банални резанци пице купују укус ананаса. Покушајте да направите такву припрему и бићете пријатно изненађени резултатом, а што је најважније, обезбедите куваним "конзервираним ананасом".
Сквош, као ананас за зиму са наранџастим рецептом
Састојци:
Израчун за пет литарских лименки:
- тиквице - 4 кг;
- наранџе - 3 комада;
За сируп:
- гранулирани шећер - 450 г;
- лимунска киселина - 25 г;
- пречишћена вода - 1 литар.
Припрема
Да би се овај рецепт одржао и као резултат тога сте заиста стекли укус ананаса на гредици, потребно је само да је посматрате. Зуццхини би требали бити нужно зрели и не бити млади, иначе ће резултат бити потпуно другачији.
Дакле, спасићемо зрео сок од сокова, скинути га на пола и извући семе помоћу кашике. Затим обришите преостале густе кашике целулозе жељене величине и ставите их у претходно припремљене испране, суве тегле, на дну на које постављамо четири или пет делова наранџе, у зависности од величине.
Ако желите, можете припремити прстење ананаса. Да би то учинили, ољуштени тиквички плодови исећи у кругове око једног центиметра дебелог и чашу одговарајуће величине, или исецати чашу с семеном с семеном из сваке шоље. Добијамо прстенове тиквице, које стављамо у теглу за наранџасте резине.
Сада, у хладној, пречишћени води, растворимо шећер и лимунску киселину према рецепту и напунимо сируп с нашим плодовима у лименкама. Ставите контејнере са радним предметом у широком поклопцу, покривајте поклопце лимене каве, додајте хладну воду преко вјешалица и одредите дизајн за ватру. Након врења стерилизујемо тиквице петнаест минута, запечаћемо поклопце и темељно обмотавамо лименке док се потпуно не охлади, окрећући их наопако.
Компоте зимских кужкова, као ананас
Састојци:
- велике тиквице - 1 ком.
- лимун - 1 комад;
- гранулирани шећер - 350 г;
- пупољци сувих каранфилића - 5 комада;
- пречишћена вода - 2,5 литара.
Припрема
За припрему компоте "ананас" велики зрели зупчани добро опрати и ољуштити. Затим уклоните меке језгро с семењем и густе целулозне коцке жељене величине. Ставимо их у посуду са запремином од више од три литра, напунити је пречишћеном водом и одредити да пуца. Након врења, сипајте у шећер и мијешајте садржај посуде док се не раствара. Допустили смо маси да се опет вриме, бацимо пупољке сувих каранфилића и
Ваши гости никада неће погодити шта се налази иза овог невероватно укусног компата, а након учења, сигурно ће тражити рецепт. Комадићи тиквице могу се служити заједно са компотом или их допунити разним врстама десерта или салата.