Компоти се производе од свих врста воћа и јагодичастог воћа. Али пиће из феијоа је и даље ново за нас. И плод феијое је и даље прилично егзотичан за наше становништво, ово воће долази из Јужне Америке, а такође добро сазрије на југу наше земље. Период сазревања феијоа је средина јесени. Стога је веома погодна за конзервирање. Плод феијоа је веома користан. У наставку ћемо вам рећи неколико рецепата за прављење компата од феијоа.
Цомпоте од феијоа за зиму
Састојци:
- феијоа (меко воће) - 0,5 кг;
- вода - 2,5 литара;
- шећер - 2,5 чаше;
- лимунска киселина - 1/4 тсп.
Припрема
Сипај моје плодове у хладну воду. Опрана трицикл ланца се стерилише 15 минута. Шећер је напуњен водом и загријамо. У врелу сирупу , заспати феијоа, дати врелу и бланш 7 минута. После преливања лимунске киселине, мешајте. У стерилизованој тегли ширимо плодове, напунимо сирупом, покривамо поклопцем (пустимо да стоји 5 минута). Стегнемо посуду, окренимо врх ногама и држимо га 5 минута, обмотимо посуду и оставимо га на дан. Корисни и укусни компоти од феијоа спремни!
Једноставан рецепт за цомпоте од феијоа за зиму
Састојци:
- феијоа - 0,5 кг;
- шећер - 200 г;
- вода - 2,5 литара;
- лимунска киселина - 0,25 тсп.
Припрема
Феијоа, одсечемо наше савете и ставимо их у пре-стерилизиране тегле, (плодови треба да узму 1/3 тегле), залијеш кључану воду и оставите воду у тегле на сат времена. Након што се вода поновно улије у поније, покривамо шећер и кувамо 35 минута. На крају, додајте лимунску киселину. Напуните резултујући сируп с нашим плодовима, окрените тегле са поклопцима, окрените их, покривајте ћебе и оставите 24 сата. Пиће је спремно.
Композиција феијоа и јабука
Састојци:
- феијоа - 10 комада;
- јабуке - 2 комада;
- шећер - 1 шоља;
- вода - 2,5 литара.
Припрема
Обришите крајеве феијоа, исечите на парче, исеците јабуке на исти начин. Напуните воће водом шећером, сачекајте док не заварите и кухате 15 минута. Овај компот може бити пијан и хладан и врућ у обе верзије је веома укусан.
Композиција феијоа, јабука и морски бурак
Састојци:
- јабуке - 1,5 кг;
- феијоа - 1 кг;
- морски бујон - 300 г;
- вода - 5 л;
- шећер - по вољи.
Припрема
Моје воће, из јабука извлачимо језгре и исечемо их на делове од феијоа, одсећи савете. Изливати састојке у посуду, напунити водом, ставити их на ватру и пустити да врију. Када се вода врео, сипајте шећер и кувајте још 10 минута. Искључите ватру, пустите да пије 2 сата. Укусно пиће спремно за хлађење и уживање.