Пржене јајнике са луком за зиму дају шансе свим осталим препаратима. Они немају јак укус, али имају лабаву и сочну целулозу, одлично упијајуће уље, маринаде, зачињене зачине и зачине, што помаже у чувању мирисних пресвлака погодних за салате, пецива или грицкалице.
Како пржити јаја са луком?
Свака домаћица зна да су јајне плодове у прслу са белим луком једноставне, зато се јајне плочице исече, натопљене соли, опере и чувају од вишка влаге. Затим се проширити на загрејаном тигању и обријати са две стране, ставити у тегле, сипати бели лук, стерилизирати и ролати.
- Узимајте укусне пилеће јабучице са белим луком само уз правилан избор поврћа. Боље је куповати младе плодове меком месом.
- Пре пражњења патлиџан треба сипати сол и оставити на сат времена. На овај начин се ослободити горчине.
- Слађени патлиџан мора бити натопљен папиром, јер вода може помоћи у прскању уља.
Како пржити јаја са парадајзом и белим луком?
Рецепт за пржена јаја са белим луком и парадајзом је корисна за оне који желе да диверзификују обичну заштиту. Таква припрема је укусна и практична, јер се може послужити како у грицкалицама, тако и на врућим облицима. У процесу кувања, неопходно је пржити јаја, надокнадити их у лименкама и сипати парадајз-чесном маринадом.
Састојци:
- патлиџан - 3 кг;
- парадајз - 1,5 кг;
- глава глава - 1 комад;
- сирће - 60 мл;
- уље - 300 мл.
Припрема
- Јајчевка пржите.
- Парадајз и бели лук.
- Сипајте у сирће, преостало уље, сезоно и исперите пет минута.
- Шприцане јајнике са луком за зиму на лименкама, прелијте маринаду и стерилишу 20 минута.
Поховани патлиџан са сирћетом и белим луком
Љепотице које воле слатке и киселе, укусне грицкалице ће вољети шунку од павлака са луком и сирћетом. Ово чување комбинује укус са добробитом, јер када се сарађују са киселинама маринаде, плаве се потпуно одрекнују уље натопљено у процесу пржења и претвори у ниско-калоријски производ.
Састојци:
- глава глава - 2 комада;
- патлиџан - 2 кг;
- сирћет 9% - 300 мл;
- вода 250 мл;
- шећер - 60 г;
- уље - 400 мл.
Припрема
- Јајцепљаци су пржите и ставите у тегле, прелијте бели лук.
- Мијешајте воду, сирће, шећер, додајте со по укус и хладите маринаду.
- Мариниране пржене патлидзе са луком стерилишу 5 минута.
Поховани патлиџан са паприком и белим луком
Поховани патлиџан са луком и паприком - један од најинтересантнијих делова. Ово је једноставно објашњење: комбинација врућег белог лука, са малим горким јајима и паприком увијек даје одличан резултат. Најважније је пронаћи праве пропорције, што ће обезбедити и мирис и хармоничан хармоничан укус.
Састојци:
- патлиџан - 1,7 кг;
- Бугарски бибер - 700 кг;
- глава глава - 4 комада;
- сирће - 180 мл;
- вода - 180 мл;
- соли - 40 г;
- уље - 330 мл.
Припрема
- Резанци јајчевине браон у уљима.
- Бугарски бибер и чесен, сипајте пире кромпир по укусу, сипајте мешавину воде и сирћета.
- Ставите патлиџане у теглу, подмазујући сваки слој облогом.
- Стерилизујте пржена јаја са белим луком за зиму 20 минута.
Поховани патлиџан са белим луком, попут печурака - рецепт
Јабучке пржене са белим луком, попут печурака, такмичеће се са конзервираном гљивичном медом и пињеном. Током припреме, плаве су импрегниране са компонентама које се традиционално користе у пржењу печурака, што их чини сличним укусом, јер се ово пржиле, стављене у тегле, покривене зачинама и залијеване маринадом.
Састојци:
- патлиџан - 2 кг;
- каранфилић од чесна - 9 комада;
- црни лук - 1 комад;
- лишће лука - 4 комада;
- сирће - 160 мл;
- вода - 160 мл;
- уље - 500 мл.
Припрема
- Јајцевци шапу и шире на лименкама.
- Врх са луком, луком и ловором.
- Припремите маринаду из сирћета, воде и 160 мл уља.
- Сипајте маринаду и стерилишите 15 минута.
Пржене јајнике са луком за зиму
Прљаве јајне плочице са врућим паприком и белим луком - класични производи од домаће производње. Рудијски комади поврћа у комбинацији са зачињеним луком и прстима врућег бибера и изгледају апетизирајуће, и добро су укусни. Угодан и техника извођења, уклањање кухињске маринаде: у банке једноставно сипајте све састојке са листе и сипајте их кључањем воде.
Састојци:
- патлиџан - 1,5 кг;
- глава глава - 1 комад;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- уље - 60 мл;
- сирће - 100 мл;
- шећер - 90 г;
- врела вода - 700 мл;
- соли - 20 г.
Припрема
- Јајцевци се прережу на коцкице и пржите.
- Ставите на дно паприке и бијелог лука, на врху - плаво.
- Додати со, шећер, сирће и сипати све са кључаном водом.
- Поховани јајонци са белим луком за зимски ролни и омот.
Салата са јајчевима прженим са белим луком
Јабуке пржене за зиму са слојевима белог лука - најпопуларнија врста конзервације. Разлог за то је висока компатибилност патлиџан са многим компонентама, што вам омогућава да сањате и припремите одличну слојевиту салату од вашег омиљеног поврћа. Овај рецепт је једноставан, једноставан, а осим за патлиџан и бели лук, биће потребан само црни лук и корење.
Састојци:
- патлиџан - 2, 5 кг;
- корење - 1, 5 кг;
- глава глава - 5 комада;
- црни лук - 500 г;
- врућа паприка - 1 комад;
- вода - 1 л;
- сирће - 250 мл;
- шећер - 80 г;
- соли - 40 г;
- уље - 120 мл.
Припрема
- Заједно пржите прстење.
- Срушити преостало поврће. Ставите слојеве у теглу, прелијте бели лук.
- Додати со, шећер, сирће, 60 мл уља у воду, довести до вреле, сипати у облогу и стерилисати 15 минута.
Поховани патлиџани у уљу са луком
Љубитељи природних и корисних препарата ће имати користи од рецепта за пржене патлиџане са луком у уљу. Овакво очување има пуно предности: не садржи прекомерно киселе или акутне маринаде, што помаже очувању природног укуса и састава витамина у поврћу, финансијски доступно и лако припремљено, гдје је најтежа фаза пржење јаја.
Састојци:
- патлиџан - 1,5 кг;
- соли - 40 г;
- уље - 300 мл;
- глава глава - 2 комада
Припрема
- Аубергински кругови су пржени и рађени на конзерви.
- Преостало уље, доведите до вреле и додајте бели лук на неколико секунди.
- Напуните лименке и увијте их.
Мариниране јабучице пржене са луком и зеленилом
Прљаве јајнике са зеленилом и белим луком су универзална конзервација, јер уз помоћ минималног пакета хране и једноставних техника можете створити мирисно, освежавајуће ремек-дело, спремно за употребу као снацк и као савршен додатак за топле салате, сауте и рагоут.
Састојци:
- патлиџан - 1,5 кг;
- глава глава - 2 комада;
- гомила свежег першуна - 1 ком.
- сирће - 80 мл.
Припрема
- Нарезати патлиџан.
- Зелени са белим луком фино сече. Поставите компоненте банака.
- Сипати у сваки контејнер на кашику ока и стерилисати 20 минута пре тресања.
Похована патлиџана са медом и белим луком
Рецепти за јајника који су пржени са белим луком за зиму имају различите верзије кувања. Један од најоригиналнијих је маринирање у сосу од меда. Мед савршено открива и побољшава укус патлиџан и, захваљујући антисептичким својствима, дјелује као конзерванс, чувајући квалитет и мирисе дуго времена.
Састојци:
- патлиџан - 1 кг;
- глава глава - 1 комад;
- першун - мало;
- чили паприка - 2 комада;
- мед - 150 г;
- вински сир - 100 мл;
- уље - 370 мл.
Припрема
- Јајчевка пржите.
- Мешајте мед, сирће, 300 мл уља и топлоте.
- Поставите патлиџан и зачине у слојевима и сипајте маринаду.
- Медени јајац на жару са белим луком за зимску продавницу на хладном.