Када лењост превлада, и да се присили да започне стварање нових ствари, врло је тешко, у помоћи многим чашицама укусних, мирисних кафе долази. Много интересантних и мистериозних чињеница повезано је са овим дивним узбудљивим напитком, ау свакој земљи се појавио на неки посебан начин.
Сви су већ дуго знали да историја каве одлази у древна времена. Постоји легенда да је једном етиопски пастир приметио да су козе, након жвакања непознатих црвених бобица, постале много активније и снажније него обично. После тога, помислио је да покушава воће и лишће мистериозног дрвета.
Након што је доживео необјашњив тонски ефекат, пастир Цалдим је рекао о свом открићу опата манастира. Монах је пробао црвене бобице и, осећајући исти ефекат, одлучио је да децокција лишћа и плодова дрвета буде веома корисна. Дакле, први "кофеини" на свету нису били ништа друго него монаси и монахиње, који су успели да не спавају током ноћи.
Након много година, кафа се успешно ширила из Етиопије у све земље у близини. У Европи је прва шоља мирисног пића покушана у 16. веку. И тек у 19. веку кафа је постала популарна у Америци, Италији и Индонезији.
Данас је ово племенито пиће засновано на правом одмору - Међународном дану кафе, који се с великим срдачностима слави широм свијета и добро "весело" расположење. Упркос чињеници да је већина земље већ давно прославила свој одмор за кафу, званични Међународни дан кафе појавио се тек пре неколико година. У овом чланку мало ћемо ископати историју и традиције овог занимљивог догађаја.
Историја Светског дана кафића
У многим дијеловима свијета, већ дуги низ година обиљежавана је прослава кафе, почев од средине септембра, а завршава се првим октобарским данима.
Данашњи датум прославе Међународног дана кафа - 1. октобра, званично је одобрен само недавно - у марту 2014. године. До ове тачке, дани фестивала у свакој земљи били су различити. На пример, Бразил и Данска издвајају мајске дане за поштовање кафе; Костарика, Монголија, Немачка и Ирска - септембар; Нови Зеланд, Белгија, Мексико и Малезија прославили су 29. септембра, а Пакистан, Шри Ланка и Британија оставили су се за прославу најпопуларнијег пића 1. октобра.
Иницијатива прославе "општег" Међународног дана кафа припада Извршном директору Међународне кафанске организације, основане 1963. године. Главни задатак у раду организације је ујединити земље произвођача, са земљама које конзумирају кафу, како би побољшале размјену робе, квалитет производа и тиме ојачале тржишне односе.
У част прве прославе 2014. године одржан је први кафански форум и 115. сједница Међународног савјета за кафу. Као део ових догађаја, организатори су потписали уговор са
Лепо је видети да се у многим градовима у част Свјетског дана кафе у ресторанима и кафићима сваком служи шољица кафе бесплатно.