Многи могу изгледати необично пециво засновано на поврћу, али питу од тиквица - тако укусна храна која понекад гуштери и претпостављају не могу из онога што је заправо припремљен. Постоји много рецепата за стварање оваквог деликатеса, можете одабрати према властитим преференцама.
Како кувати питу од тиквица?
Припремите скуасх није тешко, поготово ако је кувар морао да кува на бази поврћа популарних палачинки или касела. Основна правила за стварање печења са биљном сржом су једноставна и разумљива.
- За припрему торте од тиквица или слатког, поврће се претходно третира: исеците љушту и уклоните семе.
- Пре него што додате поврће у тесто, његово тињање на грудима, сачекајте док не отпусти сок и стисне га.
- Ако се поврће користи као пунила, оне сече на коцке или сламке, мање често у круговима.
Колач од тиквице је једноставан рецепт
Припремити питу са туцмама у журби не може се снажно узнемиравати рецептом. С обзиром да поврће има неутралан укус, можете допунити рецепт са било којим састојцима: сир, шунка, бели лук. Деликатеса ће бити укусно укусна и помоћи ће да се избори са гладом на ручак, замењујући их са уобичајеним комадом хлеба.
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- тиквице - 1 комад;
- брашно - 1 комад;
- шунка - 100 г;
- павлака - 100 мл;
- бели лук - 1 зуб;
- зеленило, со, бибер, оригано.
Припрема
- Скуасх, пеел, стисните сок.
- Додати со, зачини, сецкати бели лук.
- Фино исецкати шунку и улити у тиквице.
- Одвојено мешајте јаја с павлаку, додајте прашак за пециво и брашно.
- Мијешати обе масе, сипати у посуду за печење.
- Печите сочну торту од тиквица 30 минута на 180.
Торта са тиквицама и сиром
Са врло необичним укусом добијате питу с шкампом. Састав печења не може се ограничити на једну врсту сира, сигурно мијешати сир, сулугуни, пармезан. Као резултат тога, постојаће невероватно посластичарство, које неће штетити цифру и задовољит ће вам одличан укус. Као основа, могуће је користити стратифицирани тест пуффа без квасца.
Састојци:
- тиквице - 3 комада;
- маслиново уље - 100 мл;
- јогурт - 100 мл;
- јаја - 4 комада;
- бринза - 250 г;
- Пармезан - 150 г;
- сецкани першин, босиљак, копер - 1 шака;
- со, зачини;
- слој лиснатог пецива.
Припрема
- На уљаној плочи за печење ставите пола ваљаног теста, мазите уље.
- Исеците соком коцке, гајите пармезан.
- Скуасх велика решетка, стисните сок, додајте јаја, со, зачине.
- Додајте јогурт и зеленило, мешајте све.
- Ставите пуњење на тесто, покријте са другим слојем слоја, мастите уље.
- Печемо 60 минута на 180.
Јелиед пие са тиквицама - рецепт
Једноставна и укусна пита за пуњење са тиквицама ће бити омиљена одмах након прве дегустације. Захваљујући неутралном укусу основног теста и поврћног пуњења, можете креирати сопствене јединствене рецепте, допуњавајући печење новим састојцима. Компоненте меса су врло добро комбиноване са пуњењем тиквица: на пример, пилетина.
Састојци:
- брашно - 2 комада;
- јаја - 2 комада;
- кефир - 200 мл;
- прах за пецење, сол;
Пуњење:
- тиквице - 1 комад;
- зеленило, со, зачини;
- семе сезама.
Припрема
- Микс кефир са јајима, додати со и прашак за пециво.
- Сипајте у брашно, гнетите течно, лепљиво тесто.
- Скуасх очистити, решетати на великој груди, исцедити сок. Сол и сезона са лековитим биљем и зачини.
- У уљаном облику поур ½ теста, распоредити пуњење, сипати остатак теста.
- Посути с сусама и баке торту од тиквица 35 минута на 190.
Пита кишкета са млевеним месом
Деликатно укусно и задовољавајуће, добија се пита за скуасх са млевеним месом у пећници . Да кувамо, то је задовољство, јер су састојци за њега једноставни, а процес стварања посластице је више као кување тепиха. Снацк торте ће привући све љубитеље светлости и здраве хране.
Састојци:
- тиквице младе - 1 ком.
- пилетина - 300 г;
- слатка паприка - 1 ком.
- бели лук - 1 комад;
- јаје - 2 комада;
- павлака - 1 комад;
- биљно уље - 50 мл;
- брашно - 1-2 предмета;
- прашак за пецење, со, бибер, мајчина душица.
Припрема
- Тиквице и бибер трљају на великој груди, стисните сок.
- Додајте сецкани бели лук, сецкане зеленице, со, зачине.
- Ствари јаја, додајте маслац, павлака и млевено месо.
- Увести брашно прахом за пециво, гњејући течно тесто.
- Исперите торту од тиквица и млевено месо 40 минута на 190.
Палачинка пита од тјестенина
Веома необична торта из палачинкарних тиквица ће одушевити све љубитеље занимљиве пиикантне хране. Храна је необично укусна, јер месо, печурке и парадајз се користе као пунила. За импрегнацију, сос од јогурта, зеленила и белог лука је идеалан, а кулинарски састав ће довршити ружу "качкаваљ".
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- јаје - 2 комада;
- млеко - 100 мл;
- соли, тимијан;
- прах за пециво;
- брашно - 1 комад;
Пуњење:
- пилећи филе - 500 г;
- шампињони - 700 г;
- црни лук - 1 комад;
- јогурт - 150 мл;
- копер - 50 г;
- бели лук - 2 зуба;
- сир - 150 г.
Припрема
- Скуасх решетке на грудима, мјешавајте са јајима, зачинама, млеком и брашном с прахом за пециво, гнетите тесто као палачинку.
- Палачинке печене печурке до златних страна.
- Спассеруите лук, додати сесекле печурке и пилеће комаде. Фржи до краја, соли.
- Мешајте јогурт са сецканим луком и сецканим зеленилом.
- Свака палачинка мик са сосом, дистрибуирати пуњење.
- Топ с сиром и печите у пећници 10 минута.
Сложена пита из тјестенина
Брза и веома необична колица са тиквицама на љешном тесту припремају се за само један сат, узимајући у обзир припрему састојака. Користите тесто квасца, тако да ће се третман испустити више пухасто и крхко. Оваква пецива се може сигурно кувати ујутру, не траје пуно времена, а нема посуђа која је прљава након припреме.
Састојци:
- тесто - 1 слој;
- јаје - 1 комад;
- тиквице - 2 комада;
- сир - 150 г;
- зеленила, со, зачини.
Припрема
- Размакните теглано тесто у облику, подижући стране.
- На великом грилу, решетите тиквице, соли и стисните што је више могуће.
- Додати рајчени сир и јаје, мешати, испустити сецкане зеленице.
- Расподите пуњење на бази, испећи колач од тиквица 50 минута на 180.
Тусканска пита са тјестенинама
Тусканска пита са тиквицама и сира више је попут глине. Излази умерено мокро, лагано. Послужите као независно јело са омиљеним сосом или као ужитак на свечаном столу. Брзи и буџетски оброк лако проналази љубитеље међу онима који воле здраву храну.
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- млеко - 100 мл;
- сир - 100 г;
- тиквице - 400 г;
- зелени лук - 1 мала гомила;
- бели лук - 1 зуб;
- вода 60 мл;
- брашно - 150 г;
- со, биљно уље.
Припрема
- Уједајте јаја сланом, млеком и водом.
- Додајте брашно, нарибани сир, сецкани бели лук и лук, мешајте.
- Тиквице сече у танким шољицама, стављају се у тесто, мијешају.
- Пребаците у форму и пеците торту сира и тиквица за 35 минута на 180.
Слатка пита из тиквица
Деликатно укусна чоколадна торта из тјестенина се брзо кува, многи слаткиши чак ни не примећују да су поврће додане у деликатесу. Тиквице у рецепту вршим функцију омекшавања теста. Торта излази веома бујна и мало мокра. Ако се жели, тесто се може распоређивати у малим облицима и пецати делимично пециво.
Састојци:
- павлака - 150 мл;
- јаја - 2 комада;
- тиквице - 1 комад;
- шећер - 1 комад;
- ванила, прах за пециво;
- брашно - 2 комада;
- какао - 4 тбсп. л .;
- ломљени орах - 1 комад;
- биљно уље - 100 мл.
Припрема
- Уђите јаја с шећером, додајте павлака, ванилију, какао, прашак за пециво.
- Сипајте уље, мешајте, бацајте орахе.
- Сквас на танки рани, стисните сок и додајте у тесто.
- Ставите брашно, мешајући глатко тесто без грудвица.
- Пеците торту са орасима од тиквица за 35 минута на 190.
Тиквица торте у мултиварку
Узимајући у обзир било какав рецепт печења поврћа, можете припремити питу за скуасх у мултиварку : слатко или уникатно, свако ће изаћи укусно и бујно. С обзиром да када печење овог апарата на површини руде кора не функционише, током припреме пите ће се морати преокренути.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- јаја - 2 комада;
- крем - 3 тбсп. л .;
- брашно - 1,5 комада;
- сир - 100 г;
- маслац, со, бибер.
Припрема
- Решите фино тиквице, додајте со, исцедите сок.
- Беат јаја, додајте крем и брашно.
- Додајте зуццхини, соли, сезону са зачинама.
- У посуду за уље, излијете тесто, кухајте 60 минута на печењу.