Шта би могло бити боље од вечерње чаше чаја са укусном домаћом тортом. И ако је торта кекс, онда је задовољство дупло више. Кекс и пецива су заслужено популарни. Лако се припремају и приступају. Као пуњење, можете узети готово било какво воће или бобице, али комбинација теста од бисквита и трешње се сматра једним од најуспешнијих. Трешње, можда свеже, смрзнуте или конзервиране - како желите.
Рецепт за бисквит са вишњом
Састојци:
- свеже или замрзнуте вишње - 500 г;
- омекшано маслац - 170 г;
- јаја - 3 комада;
- шећер у праху - 170 г;
- брашно - 170 г;
- Ванилин шећер или ванилин.
Припрема
Залијте половину шећера у праху у посуду, додајте ванилију и жуманце, све добро трљајте. За протеине додајте преостали шећер у праху, шапу соли и жвакање у тврдој пени. Спојимо обе мешавине, брушимо брашно и нежно гнетемо тесто. Ставили смо тесто у калуп, ставили смо вишње на врху. Реруј пећницу на 180 степени, исперите на пола сата. Готова бисквита посута с шећером у праху.
Шунка торта са вишњом у мултиварку
Састојци:
- Пшенично брашно - 250 г;
- шећер - 120 г;
- јаја - 2 комада;
- млијеко - 8 тбсп. кашике;
- прашак за пецење за печење - 1 кашичица;
- сунцокретово уље - 8 тбсп. кашике;
- вишња - 300 г.
Припрема
Убаците јаја са шећером, налијте мало брашно и вадите, додајте пустено уље, млеко, прашак за пециво. Ми мачемо дебело тесто. Подмазујемо посуду и ширимо тесто. Оперите вишње без јамица на врху теста. Укључите режим "Бакинг", подесите тајмер 60 минута.
Једноставно кекс са вишњом
Рецепт за овај бисквит са вишњама се не разликује много од других у саставу састојака, али изгледа доста импресивно када се служи.
Састојци:
- шећер - 200 г;
- маслац - 200 г;
- јаја - 4 комада;
- прашак за пециво за тесто - 10 г;
- брашно - 250 г;
- какао у праху - 2 тбсп. кашике;
- вишња - 1 стакло.
Припрема
Додајте маслац са мешачем шећера у трајању од 30 секунди, додајте јаја и поново збрисајте. Помешајте прашак за пециво са брашном, прелијте брашно у тесто и добро мешајте. Тесто раздвајамо на две половине, једна половина се одлаже. Друга половина се помеша са какаоом. Облик је подмазан уљима, распространимо бело тесто, ширемо га, ширимо тесто са какао и подесите га. Са врха ставимо трешње, мало их притискамо у тесто. Угрејати пећницу на 180 степени и печити 50 минута. Готова бисквита посута с шећером у праху или брушена бела чоколада.
Чоколадни кекс са вишњом
Састојци:
- брашно - 2 шоље;
- какао - 4 тбсп. кашике;
- шећер - 1 шоља;
- маслац - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- кефир - 1/2 чаше;
- сода - 1 кашичица;
- чешње без јама - по укусу;
- соли по укусу;
- маслац за подмазивање;
- шећер у праху - за декорацију.
Припрема
Каљујемо ше какао са шећером и путером док се не добије хомогена маса. Возимо у јајима, настављамо да мешамо тесто, а затим додамо сода у кефир и додамо је у тесто. Пребаците у исту посуду брашна и мало соли. Сви пажљиво мешајте. Испране и ољуштене трешње стављају се у тесто, све се помеша и ставља у подмазани облик. Загрејати пећницу на 165 степени и испрати око 1 сат, охладити, посути шећер на врху.
Љубитељи бобичастих бисквита такође могу пробати бисквит са јагодама, који се лако и брзо кувају без много труда и времена.