Упркос једноставности идеје и брзој припреми, оцврта јаја са парадајзом су просто божанствена и укусна. Нудимо варијанте таквог јела са додатком различитих састојака, а такође вам такође кажемо како да сипате јаја са парадајзом на кинеском језику.
Како кувати пржена јаја са парадајзом и луком - рецепт
Састојци:
- Пилећа јаја - 3 комада;
- свеж парадајз - 185 г;
- салата - 30-50 г;
- маслац - 20 г;
- уље сунцокрета без мириса - 20 мл;
- Пеппер (земља) и камена крупна со - по укусу.
Припрема
Приликом припреме посуде очистимо салатну сијалицу, исечемо га малим резанцима и поставимо их на загрејан тепих, у којој ћемо предипати сунцокретово уље и растопити кремом. После једног минута додајте нарезани парадајз и пржите поврће заједно за још петнаест минута. Сада уђемо у теглу јаја од најкраће пилетине, подсаливаием храну и по жељи, бибер, смањити топлоту на минимум и стати тигањ на пламен све до потпуне спремности (бељење) протеина. Жук се може оставити у цијелости, или се може хаотично мијешати с лопатицом или кашиком заједно са протеином, парадајзом и луком и оставити још једну минуту у посуди.
Такође можете кувати и пржена јаја с црним луком, парадајзом и слатким бугарским паприкама, додајући купљено поврће заједно са парадајзом.
Пржена јаја са парадајзом и печуркама
Састојци:
- Пилећа јаја - 3 комада;
- свеж парадајз - 185 г;
- печурке - 90 г;
- маслац - 20 г;
- сунцокрет без уља за укус - 20 мл;
- Пеппер (земља) и камена крупна со - по укусу.
Припрема
Ако нисте равнодушни према печуркама, онда ће јаја, пржена овим рецептом, без сумње доћи по вашој жељи. Можете узети и шумске печурке и шампињоне. Други се брзо припремају и не захтевају претходну топлотну обраду. Шумски производ након испуштања мора бити куван двадесет минута. Мало смо припремили припремљене печурке и ставили их у тигањ, коју пред-загрејмо мјешавином кремастог и сунцокретовог уља. Испрати масу печурака све док се сва влага не испарава, након чега се парадајз пресечемо на резанце и дамо му петнаест минута да печемо. Сада се возимо у јаја за печење, залијемо садржај посуде и опционо бибер. Смањите топлоту на минимум и припремите јело све док јаје нису спремне.
По жељи, јаја се могу прелиминарно разбити у посуду и бацати мало сољу и бибером помоћу жвакања и тек онда сипати у тањир са печуркама и парадајзом.
Парадајз пржени јајима и кобасицом - рецепт
Састојци:
- Пилећа јаја - 3 комада;
- свеж парадајз - 185 г;
- кобасица димљена или шунка - 120 г;
- маслац - 20 г;
- сунцокрет без уља за укус - 20 мл;
- Пеппер (земља) и камена крупна со - по укусу.
Припрема
Исхрана и пикантност једу дају димљене кобасице или шунку. Мора се разрезати на траке и ставити у тепихе загрејане кремом и сунцокретовим уљем. После једног минута додајте парче на резервоар, оставите мало смеђе боје и возите јаја. Додамо со по укусу и биберу и пржимо садржај тепиха на ниској врућини све док јаја нису спремна.
Поховани парадајз са јајцем на кинеском
Састојци:
- Пилећа јаја - 5;
- свежи парадајз - 380 г;
- каранфилић бели лук - 2 комада;
- соја сос и вински сир - по 5 капи;
- бело вино - 15 мл;
- маслиново уље - 55 мл;
- Пеппер (земља) и камена крупна со - по укусу.
Припрема
За разлику од претходних рецепти, јаја и парадајз се припремају одвојено и мијешају у посуду прије служења. Да бисмо имплементирали идеју јаја, ушли смо у посуду, додавали сол и бичали мало. Сипајте масу јајета у тањир огреваног уљима и пржите док не припремите као омлет.
Сместимо јаје на плочу и налијмо још једно уље у тањир, пржимо мало белог лука и ширимо резани парадајз. Додајте вино, сирће и сос од соје, додајте парадајз и бибер по укусу, пржите до меке и сервирајте, мешајући се са већ уљаним јајима.