Снацк је почетна компонента оброка, тако да је једнако важно као главно јело са десертом за пар. Лоша грицкалица гарантује неуспешан почетак оброка, а уз то и разочаранство расположења ејаца.
Да би се гарантовало да удари у мету са почетном јарицом, неискусни стручњак за кулинарство може изабрати за себе јело од компоненти које су највише доступне и највише воле, а које не захтевају посебне трикове у кувању. Ово је јело и може постати пуњено паприком сира.
Пеппер пуњен с вином и зеленилом
Састојци:
- воћни сир - 1 1/2 предмета;
- зелени лук - 1 гомилица;
- сол, бибер - по укусу;
- слатка паприка - 8-10 комада;
- листови босиљка - 1 шака;
- першун - 1 шака;
- вода - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- кикирики - 2 тбсп. кашике.
Припрема
У дубоку посуду, мешајте сирће с ситним биљем, водом и маслацом, додајте со и бибер како бисте окусили и пребацили пуњење у шприц кондиторских производа, или на густу амбалажу, чију ивицу сечете.
Моју паприку, одсећи врх од њих и уклонити семе. Напуните шупљину у паприку с пуњењем сова и попрскајте припремљену храну с сецканим матицама.
Пеппер пуњен с сиром и сосом
Састојци:
- воћни сир - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- нарибани пармезан - 1/3 века;
- босиљак - 1 шака;
- сол, бибер - по укусу;
- паприка јалапено - 10-15 ком.
Припрема
Кућни сир корова са једним јајима, нарибаног сира и здробљеног босиљка. Маса сира сокова да се окуси сезоно са со и бибером. Пепперице се пресече на пола, од њих одстрањујемо семе, пажљиво опрати, осушити и попунити шупље језгро пуњењем.
Ставите паприке у пећницу испод роштиља све док се мешавина сира не покрије светлом златном кору.
Пеппер пуњен с сиром и белим луком
Вентилатори врућих стартера могу печити паприку у пећници. Само 10-15 минута и јело је спремно служити. Изабрали смо рецепт са јалапено паприком, али их можемо замијенити једноставним слатким паприком.
Састојци:
- качкаваљ - 3/4;
- козји сир - 1/4 века;
- сир асиаго - 1/4 века;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сол, бибер - по укусу;
- хлебање;
- Бугарски бибер.
Припрема
Пригушење пећнице до 200 степени. Коришћењем блендера, разблажите оба типа сира и сирева. Додајте бели лук, прешли преко штампе, у смешу сира, а затим додајте со и бибер. Одстрањамо пола паприке из семена, испирати и напунити пуњењем. Са врха потресите сир са крушком и ставите их на подмазан лим за печење. Ставите посуду у пећницу 10-15 минута.
Рецепт за бугарску бибер пуњену сиром
Састојци:
- Бугарски бибер - 3-4 комада;
- качкаваљ - 250 г;
- јаје - 1 комад;
- сир романо - 1/4 века;
- домаћа кобасица - 2 комада;
- бели лук -5 зуби;
- зеленило - по укусу;
- суво бело вино - 1/2 ст .;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Са паприком срезати врхове и уклонити сјеме из њих. Исеците врх фино сесекљаног и помешан са сиром и ситним сиром. Добијену смешу надопуњују здробљене свеже биље, со и бибер. Кућне кобасице се ослобађају из љуске и пржите са млетим белим луком до злата, а затим сипате вино и оставите га потпуно испареним.
По жељи, поред млевених меса, у посебном тигању можете спржити печурке са луком и додати ове састојке заједно са месом. Благо расхлађени након печења, мијешајте с мешавином сирне смесе и попуните га шупљинама унутар паприке. Ми стављамо паприке на послужавник за печење, у близини. На дну плоче за печење, сипајте мало воде и пошаљите све у предгрејану пећ на 180 степени у трајању од 30 минута.