Морски кале, или, како се зове, шећер, конзумира се неколико стотина година. Овај производ има пуно предности, међу којима је и ниско-калорија, а како би се разумело шта је још корисно за морско кале за људско тело, узмимо у обзир које супстанце садржи.
Корисна својства морске кале
Различити типови података о алгама ће се увек разликовати у свом биохемијском саставу, јер расте у различитим морима. Али, алфонат ће увек садржавати алгинате, супстанце способне за уклањање токсина, укључујући честице тешких метала. Зато се салата од алги препоручује онима који раде у штетној производњи или живе у мегамитама, где је ваздух веома прљав.
Ламинариа садржи и велику количину јода, што је неопходно за нормално функционисање штитне жлезде и имуног система. Па, присуство витамина А , Ц, Д, Е, аминокиселина и полисахарида у алгама доприноси побољшању метаболичких процеса, смањењу нивоа холестерола и, наравно, нормализацији равнотеже воде и соли, често се крше код дјевојчица, нарочито прије почетка менструације. Користан ефекат на дигестивни систем биљних влакана,
У ком облику је морско кале корисно?
На полицама за продавницу често се не сусрећете са свежом алергијом, али конзервирани, без обзира да ли је такав морски кале корисан, многи од нас не знају. Али, стручњаци кажу да постоји таква салата без страха. Садржи цео спектар хранљивих материја поменутих горе, међутим, количина витамина ће се благо смањити. Саветованој ламинарији препоручује се једити 1-2 пута недељно, а део за одрасле треба да буде око 50-70 грама.