Црвени кавијар (кавијар лососке рибе, у неким врстама жуте боје) је вредан и веома популаран деликатесни прехрамбени производ, који има веома висок укус и хранљиве особине.
Коришћење црвених кавијара за људско тело је неспорно. Овај чудесни производ садржи око 30% протеина, аминокиселинских комплекса, полинезасићених масних киселина омега-3, фолне киселине, лецитина, комплекса витамина (А, Е, Д, Ц и групе Б). Такође, црвени кавијар садржи око 20 вриједних елемената у траговима, укључујући фосфор, калциј и јод једињења. Као што смо схватили, све ове супстанце су неопходне за људско тело и неопходне су за његову нормалну виталну активност. На тај начин закључујемо да је црвени кавијар одличан производ за здравље и дуговечност. Редовно укључивање у мени овог производа помаже у смањењу нивоа "лошег" холестерола, побољшава вид и стање коже, оптимизује функционисање сполних жлезда, јетре, мозга и нервног система, јача имунитет и враћа тело током рехабилитације након различитих клиничких компликација.
Да ли је црвени кавијар користан за труднице?
Наравно, и, несумњиво, такав производ као што је црвени кавијар је нарочито користан за труднице, међутим, потребно је узети у обзир неке тачке.
Рећи ћемо вам који је црвени кавијар кориснији за труднице.
Без обзира на врсту рибе, црвени кавијар , у сваком случају, мора бити правилно куван (сољен).
Правилно физиолошки раствор је црвени кавијар, стар око 10 сати у станишту (солни раствор 4-7%). И кавијар треба повући из рибе не више од 4 сата након улова. Поред соли, конзервисани и конзервирани црвени кавијар на продају могу садржати биљно уље, а не више од 0,1% у количини сорбинске киселине и натријум бензоата - ове супстанце се могу сматрати довољно безбедним у таквим концентрацијама.
Наравно, кавиар самоповређених лососових риба треба кувати само салама и уље - ово ће бити најкориснији црвени кавијар.
Количина црвеног кавијара коју конзумира трудница треба да буде ограничена на 1-3 кашике дневно, јер се производ припрема са соли, што значи да може изазвати едем и повећати крвни притисак.
Ако је будућа мајка повећала оток и крвни притисак, боље је да се дневна количина кромпира савременог светлости смањи на 1-3 кашичице - то је сасвим довољно за добробит и радост.