Здрав животни стил има одређена правила, најважнија је исхрана. Формирано је неколико група и система хране - месари и вегетаријанци, главни, али интензивно развијајући и други који су вегани - покушавају да разумеју и разумеју своје основне филозофске принципе и став према храни.
Веганска и вегетаријанска - разлика
Вегетаријанство је користан систем хране, искључујући храну од животињског порекла. Ово је стил свега живота, усмјерен на побољшање тела и хармоније са спољашњим светом, без штете животињама. Вегетаријанство има неколико подгрупа:
- лактовегетаријанци;
- лакто-вего-вегетаријанци;
- вегани су строги вегетаријанци.
Да би разумели како се веган разликује од вегетаријанаца, може се узети у обзир систем хране и основна идеологија. Према коме веган има широк спектар ограничења у храни и избор ствари за гардеробу, унутрашње предмете. Забрањено:
- кожна галантерија;
- природно крзно;
- производи од вуне;
- свилене тканине;
- Козметика и хемикалије за домаћинство, које су тестиране на животињама.
Веган се зову и стари Вегетаријанци. Таква особа никада неће украшавати своју кућу роговима животиња, чак и ако их племенити јелен сами баци. Веган ће наћи такав чин нехуманог и неестетичког односа према спољном свету, а мало вероватно је да ће вегетаријанац изразити свој протест на ову тему. Скоро сви вегани су у друштву за заштиту животиња, јер је чак и акваријум са рибом у стану за такве људе ноћна мора и нехуман начин према мањој браћи.
Зашто постати веган?
Постати веган - напустити традиционални обичајни оброк, променити стандардни приступ свакодневним питањима и начинима живота. Који су разлози да постанете веган:
- Месо - извор протеина, промовише развој кардиоваскуларних болести, повећава холестерол у крви, може изазвати проблеме у варењу.
- Чување живих животиња - не једите комад меса, не купујте кожну јакну итд. Животиње ће престати расти на фармама и живинским фармама - како би смањиле емисију угљен-диоксида у атмосферу, коју конзумирају. Становништво планете прелази на здраву исхрану, а екологија ће се побољшати.
- Губитак тежине и побољшање општег физичког стања тела. Коришћење позитивних масти - брзо се разбијају и обнављају метаболизам за нормално функционисање.
- Тровање храном традиционалним производима животињског поријекла . Припремите борсх од трулог купуса или пеците гњечене репице, мало је вероватно да ћете радити, али разваљене рибе и месо, кориговане појачивачима укуса, понекад нехотично пада у нашу исхрану.
- Имитација светских познатих личности и идола.
Да ли је веганизам штетан?
Ако је неко одлучио да постане веган, требало би размотрити неколико важних нагласака. Свако је свестан да је свака особа јединствена, као и начин исхране. Оно што један организам искористи није нужно корисно за другу. Главна штета вегетације је недостатак важних хранљивих састојака само у животињским мастима.
Студије показују да 92% вегана нема витамин Б12. Смањили су ниво креатина (смањену енергију у ћелијама), доцосахексаенојску киселину (активни облик омега-3 масних киселина) и тестостерон. Исхрана мала дјеца искључиво са производима биљног порекла негативно утиче на потребе растућег тела.
Шта вегани не могу да једу?
Вегани су строги гурмани, не конзумирају велику количину хране коју ће вегетаријанац дозволити да једе. На питање да ли једу веганску рибу, одговор је недвосмислен - не. Морски плодови, млечни производи, мед постају неприхватљиви производи одбачени. Риба је живо биће, а убиство за засићење је ужас. Да добије млеко, крава је мучена. Пчелари убијају додатне дронове и краљице како би повећали резерву меда.
Шта вегани једу?
Храна биљног порекла је главна исхрана онога што вегани могу да једу. Попуњавање енергије неопходне за здрав животни стил може бити први озбиљан проблем за почетнике вегана. Уз све разноврсне производе потребне за потпуно функционисање тела, додатак нужно укључује додатке - синтетизоване витамине Б12 и Д.
Шта вегани једу зими?
Можете направити пуну исхрану веганима користећи листу главних производа доступних сваком потрошачу:
- авокадо;
- соја и соја месо, сојини сојини;
- морски кале;
- печурке;
- житарице;
- сочиво, грашак, пасуљ;
- поврће, воће, бобичасто воће;
- зелени;
- ораси свих врста, семена;
- чичерина;
- цијели житарски хлеб;
- ланено и друге врсте биљних уља.
Где вегани узимају протеине?
Недостатак протеина у људском телу, такође се зове протеин, може довести до поремећаја. То је главни материјал за изградњу ћелија и састоји се од 22 аминокиселине. Тело може да произведе 14 аминокиселина, а преосталих 8 уђу у тело храном. Главни протеински производи за вегане:
- поврће: авокадо, броколи, листови од шпината, купус, грашак, слатки кромпир;
- пасуљ: сочиво, кикирики, соја, црни пасуљ, гарбанзо пасуљ, бела, црвена и зелена пасуљ;
- Орашасти производи: индијски, кедар, пистације, бадеми, ораси.
- семе: сусам;
- зрна: хељда, смеђи пиринач, зоб, просо;
- биљна уља: ланено, маслиново, сусам, бундева;
- сојино млијеко.
Веган Мену
Дневна исхрана вегана треба да се састоји од разних јела. Мени мора укључивати:
- Супе од поврћа и супе-пире кромпир, житарице са орасима и сувим плодовима.
- Поврће и воће - од њих припремају свеже салате, сосеве, различите цуре.
- Сокови и јагодице од воћа и јагода, пића и биљни тинктури, компоти, биљни чај.
- Дезерти - халва, кандирано воће, кекси од овсене козме, слатко воће пите.
Како постати веган - одакле почети?
Недвосмислен одговор на питање како постати веган је тешко дати. Свака особа има своје разлоге за промену начина живота. Неки доносе одлуку лако и један дан искључују из исхране све производе животињског поријекла. Напротив, мали, али сигурни, кораци требају проћи кроз тешку стазу. За почетак искључите црвено месо из исхране, затим живину, млечне производе - обележите своја достигнућа и ако вам је удобно наставити да се крећете у правом смјеру.
Зашто не воле вегане
Спорови између месара и вегана трају дуго времена. Ако разматрамо аргументе странака одвојено, можемо рећи да је свака од њих у праву. Веганско саркастично троллинг је повезано с чињеницом да се оштро противе уобичајеним стварима и критикују начин живота других, намећући "тачно" мишљење. Вегани који напуштају предмете од коже и вуне, су против чувања кућних љубимаца у становима, не присуствују циркусу и зоолошком врту, делфинарију.
Познати Вегани
Међу светским познатим личностима постоје познати вегани, идоли са милионима обожаватеља - холивудске звезде, спортисти и бизнисмени. Ово су сврсисходни људи са јаким карактером - да имају милионе и да се строго ограниче у исхрани. Међу најпознатијим веганима:
- Стив Џобс - веган. 1977. године основано је Аппле. Исхрана Стива Џобса у то време се састојала од воћа. Као студент студента, прочитао је књигу "Исхрана мале планете" и одлучио је да се одрекне меса. У зрелом животу, није могао једити недељама - једећи шаргарепу или грицкалице.
- Натали Портман је веган. Талентована глумица, са атрактивним изгледом, продуцентом, филмским режисером и сценаристом. Одбацила је месо, прочитала књигу Јоната Сафрана Фоера "Месо. Једи животиње ». Ватрени бранитељ права животиња и животне средине - не носи крзно и кожу. У 2007. години покренула сам линију за производњу обуће од вештачких материјала.
- Јоакуин Пхоеник је веган. Познати глумац, успешан сценарист и продуцент. У 2003. години, Јоакуин је учествовао у снимању документарног филма "Земљани", који показује окрутан став човека у свету животиња. Она је део организације "У одбрани животиња" и "Људи за етички третман животиња".
- Мике Тисон је веган. Најпознатији професионални боксер са светским именом, уписаним у историју бокса. "Ирон Мике" од 2009 је био веган.
- Цонор МцГрегор је веган. Ирски борац у мешовитим борилачким вештинама. На врху је Схердог рангирања - на листи најбољих бораца, без обзира на категорију тежине.
- Милеи Цирус је веган. Америчка певачица и талентована глумица. Добила је светску славу, одиграла главну улогу у филму "Кхана Монтана" Према ПЕТА 2015 је препознат као "најсексипилнији веган света". Бројне фотографије Милеиа са животињама у Инстаграму - причајте о њеној љубави према животињама.