Семе семена су добре и лоше, како узети?

Сезам расте у Африци, Индији, Азији и Далеком Истоку. Тамо је његова примјена врло широка, док у другим земљама семе сезама, као и његова штета и користи, нису толико познате.

Предности семена Сесаме

При кувању семе сезама користи се углавном као прашак за пециво. Поред тога, од сусама направити је укусну халву, која је вреднија него од кикирикија или сјемена сунцокрета. И све зато што су користи семена семена за здравље веће од многих осумњичених.

Пошто је сезам уљани усев, садржај уља у семенима је 45-55 процената. Једна од најкориснијих састојака сезама је сезам, што је најјачи антиоксидант. Овај липид у сезаму толико је да се његово уље често назива сезамом.

Сесамин се користи за спрјечавање атеросклерозе - смањује ниво "лошег" холестерола, као и за спречавање рака. А пошто су кардиоваскуларне болести и ракови стварне "бубреге" човечанства, свако треба да зна о предностима семена сезама за здравље.

Још један важан састојак који припада сусаму је титан, који нормализује равнотежу минерала у телу и јача имунолошки систем. Погодан за метаболизам утиче и на другу компоненту сезам - тиамина, такође доприноси јачању нервног система.

Семе сусама укључено је у састав других корисних супстанци - витамина, протеина, аминокиселина, дијететских влакана, микро и макро елемената. Захваљујући њима, семе сезама корисне су за јачање костију, побољшање састава крви и регулисање нивоа шећера. Редовни унос семена сезама олакшава ток желудачких болести, побољшава рад мозга, оздрави несаницу и помаже у борби против стреса.

Како узети семе сезама за добро и без штете?

Да би сезам био добар, мора се правилно узети. Најбоље је јести семе у сировом облику - 1-2 кашичице дневно, али не строго на празан желудац. Пре-семе су најбоље натопљене млеком или водом.

Оштећење семена сезама може довести до људи који трпе тромбозе и камење у бубрезима и жучној кеси. Могућа је и нетолеранција неких компоненти.

Предности семена семена за жене

За жене, семе сезама је корисно због високог садржаја фитоестрогена. Ако редовно узимате семе сусама после 40-45 година, то ће одложити крварење и почетак менопаузе. Поред тога, семе сезама помаже да се изгуби тежина, а такође побољшава здравље коже, косе и ноктију.