Данас се често изводе различите студије, након чега научници кажу да се не препоручује или, напротив, препоручује да једу одређену храну. Један од ових радова објашњава зашто не можете јести сиреве свакодневно и шта не слиједи таква препорука.
Да ли је могуће свакодневно јести велики број сира?
До данас постоји доста расправа о овој теми, штетно је да једете сиреве сваког дана, неки стручњаци кажу да велика количина калцијума у овом производу само штети здрављу, док други кажу да се ништа страшно неће догодити, чак и ако се конзумира 2-3 пута дневно. Положај представника првог типа приступа, који тврде да је неопходно ограничити се на коришћење овог млечног производа, заснива се и на таквој доктрини, јер ће ајурведа , према његовим речима, бити прекршена енергетска равнотежа организма, ако је свакодневно уска скроба и то ће довести до погоршања стање здравља. Било да је то тако, или се ради једноставно са обманом, тешко је рећи, јер данас нема поузданих података о људском телу.
Положај других стручњака, који говоре о томе да ли је корисно свакодневно јести сиреве, кажу да се ништа страшно неће десити, заснива се на биохемијским истраживањима. Према подацима добијеним као резултат експеримената, вишак калцијума се лако излучује из тела и једе толико количина млечних производа дневно, који ће дати толико те супстанце да се не може апсорбовати или извадити на природан начин, једноставно није реалан.
На кога да верује у одлуку овог питања, свако бира сам за себе самостално, стога ће бити вођен сопственим преференцама и реакцијама организма, то ће бити најтачније и разумније.