Шаурма је танак лаваш , у коме су умотане месо, поврће, сосеви и зачини. Ако је схаварма припремљена од меса у исхрани у складу са свим правилима и нормама, онда ово јело неће штетити, а садржај калорија у таквој схаварма неће бити превисок. Да контролишете калорије у схаварма, боље је кувати сами код куће.
Цалорие Схаварма са пилетином
У шавари стављају различито месо. То више зависи од традиције различитих земаља. На пример, у арапским земљама - ово је месо камиле или оваца. Можемо да упознамо схаварма са пилетином, говедином и свињетином. Најситнија опција за ово јело је употреба пилећег филета. Садржај калорија у комаду са пилетином куван по класичном рецепту је 260 кцал. Не толико, с обзиром на то које гласине циркулишу о штету таквог представника брзе хране за фигуром. Израчунати садржај калорија у 1 ком Схаурма је прилично тешко. Често у улици схаварма можете наћи мајонез и кечап, који не би требало да буду у овом јелу. Ови бескрупулозни продавци замењују сос од белог лука. Месо може бити и више масти. Отуда резултат: количина ккал такве шаваре може неколико пута премашити калорије у квалитативно направљеном кућном јелу.
Харм оф Схаварма
Ово се углавном односи на схаварма, кувану на улици у нехигијенским условима. Удаљавајући се од класичних рецепата кувања и јефтинијег шаурма, многи продавци осуђују своје купце не само за куповину додатних килограма, већ и за могуће болести. Ово јело може садржати велику количину соли и масти, доприносећи повећању телесне масе. Често због нехигијенских стања, шахурма на улици може наградити особу са гастроинтестиналном инфекцијом, прободом и многим другим непријатним проблемима. Такво јело може чак изазвати појаву кардиоваскуларних болести.