Друго име за ананас је "смрча јабука". Воћак је добио, вероватно због нечег застрашујућег изгледа - присуство трња и лупине са узорком који личи на смрћу конусу. Окус воћа је заиста нешто попут јабуке, али је много сокраћа, његово месо има јединствену освјежавајућу киселину и јединствену арому. Првобитно је из тог разлога ананас који су нам дошли од далеког Бразила постали врло популарни као иностране делиције. И тек много касније постало је познато корисним особинама ананаса.
Данас су ови плодови неки од њихових редовних продавница у супермаркетима. Током целе године можете купити свеже воће и конзервисане у облику кандираног воћа или сувог воћа. Ананас су део многих дијета, препоручују се да се у исхрану укључе као моћан извор витамина. Упркос свом егзотичном пореклу, ови плодови су одавно били познати производ за Русе. И скоро сви данас су чули за корисне особине ананаса за губитак тежине. Али ово није једина корист од трбушног тропског воћа. Постоји још много тога о њему.
Корисна својства ананаса
Хемијски састав плода укључује мноштво драгоцених супстанци:
- витамини: Ц, група Б, ПП;
- микроелементи: калијум, магнезијум, цинк итд.
- етеричне супстанце одговорне за јединствени мирис фетуса;
- протеина, угљених хидрата, органских киселина и дијететских влакана.
За жене корисне особине ананаса одређују присуство у њему јединственог елемента - бромелаин . Одговоран је за активно цепање масних ћелија масних ткива и промовише брз губитак тежине. Зато је ананас данас присутан у исхрани многих дама које прате своју црту.
Поред тога, тропско воће је одлично средство за ојачавање и имуностимулирање, захваљујући богатству аскорбинске киселине . Помаже у борби против вирусних прехлада. Ананас је назначен за пацијенте који трпе од тромбофлебитиса и тромбозе, пошто има својство добро разређивање крви. Може да делује као превентивна мера против инфаркта миокарда, можданог удара и других васкуларних болести, као и спречавања развоја канцера. Ово воће може бити укључено у мени за особе које пате од едема и имају повишени ниво холестерола.
Све наведено се односи на свеже воће. Али врло често конзумирају конзервисано или суво воће, чије су користи много мање познате. На пример, број корисних својстава сушених ананаса може се приписати храњивој вриједности - ово је одлична снацк, која није у стању да нанесе велику штету на црту. Ни савршено не задовољава осећај глади, па чак и, према речима стручњака, смањивање жудње за пушењем.
Штета ананаса
Ове тропске воће строго је забрањено онима који пате од повећане киселине стомака и чирева. Воћак такође може иритирати оралну мукозу, алергије, каријес. Веома се не препоручује трудницама. Очигледно је да су корисне особине и контраиндикације ананаса међусобно повезане. И у сваком случају, не идите предалеко са овим плодовима, једите их у превеликим количинама. И најпримерније је да се консултујете са својим доктором о овоме.