Из земаља Блиског Истока и Централне Азије дошло је до предивног грожђа без јаме. Кишмиш осваја одрасле и децу са слатким укусом и недостатком семена. То су лаке и тамне сорте. Сви они задржавају своју свежину дуго времена. Из овог грожђа чини здрав производ - сувине.
Предности грожђа
Корисна својства овог грожђа су многа и најзначајнија за наше тело:
- враћа тело после болести;
- због лаког умирујућег ефекта, употреба султана позитивно утиче на стање људи са болестима нервног система или доживљавање стресних ситуација;
- враћа метаболизам;
- побољшава варење;
- Предност кисхмисха се протеже на лечење болести бубрега и проблема са јетром;
- је добра превенција можданог удара, јер спречава настанак крвних угрушака и крвних угрушака;
- има антимикробни ефекат;
- помаже у борби против анемије;
- побољшава стање пацијената са кардиоваскуларним поремећајима (хипертензија, вегетоваскуларна дистонија , аритмија);
- олеонолна киселина, која се налази у овом грожђу, спречава раст бактерија у оралној шупљини, што је корисно код болести десни и каријеса;
- тело садржи витамине и минерале (селен, калцијум, жељезо, магнезијум).
Бијели кишмиш
Беле сорте султана су најпопуларније у овој групи. Слатко десертно грожђе са малим јагодама посебно је драго за децу. Из ове врсте грожђа направите укусне златне сумопе.
Бела сорта грожђа је прилично високог калорија, што се огледа у вину и соку из ове бобице. Одржавање калорија у одијелу је чак на 100 јединица изнад, а не у свежем грожђу.
Међутим, не напуштајте коришћење овог грожђа и
Црни кисхмисх
Што је грожђе тамније, то је корисније. Ово је због чињенице да су корисне материје које дају јагодама тамну боју. Добробит црног кишмиша је у томе што има јаче антиоксидативне особине и помаже у борби против анемије.