Окретач пече у пећници - једноставан рецепт који вам омогућава максимизирање особина ове врсте рибе, очувајте сочност и додајте додатни укус употребом зачина и зачина. Свако јело које је примљено вреди пажње и допастиће се и преплодним једаре.
Како да кувам флертер окусно у пећници?
Посуђе од каменца у пећници припремају се у складу са једноставним и једноставним технологијама, а познавање одређених суптилности ће помоћи да се постигне савршени резултат.
- Да бисте се ослободили специфичног мириса јода, инхерентног у месу флоундера, можете намочити рибу у млеко. Да бисте то урадили, ставите рибу од рибе и рибу, ослобођену од главе, репа и пераја, у млечни медијум на сат.
- Још један начин да се укус рибе учини бољим је уклањање црне коже пре кувања.
- Када се пекаре за печење у потпуности може остати глава, неопходно уклањају шкрге.
- Пикантна риба ће га пре наношења топљења третирати мешавином зачина и зачина, чија се композиција може одредити појединачно или поверењем одабраном рецепту.
- Максимално сочно плавуше у пећници добиће се када печете са поврћем или сосовима: павлака, мајонеза, смеша на бази биљног уља уз додатак лимуновог сока, других састојака.
Како у потпуности кувати флап у пећници?
Печење баке у потпуности у пећници биће посебно једноставно и брзо при избору гомиланог трупа. Остаје само да је оперете, осушите ручником и потресете припремљеном зачињеном смешом. Традиционални асортиман першина и копра може се обогаћивати додавањем листова мајчине душице, рузмарина, лимунског босиљка.
Састојци:
- флоундер - 1 комад;
- маслац - 50 г;
- биљно уље - 20 мл;
- лимун - 1 комад;
- першин и копер - 0,5 гомила;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Обришите припремљен и исечите преко задње стране соли рибе, бибера, зачина, потресите соком од пола лимуна, оставите 15 минута.
- Пренесите труп на подмазан лонац за печење, пошаљите печење на 220 степени 15 минута.
- Урезати у резине лимуна лимун, исперите јело још 25 минута.
- Окретач печен у пећници је једноставан рецепт, захтевајући подмазивање готових риба са смешом сецканих зеленила и маслаца, након чега се риби дозвољавају да стоје у искљученом уређају још 2 минута.
Окретач у пећници у фолији
Дијететски, сочни и укусни ће бити печени печени у пећници у фолији. Као пратња за рибу, можете уместо лука, осим украсних паса или слатких салатних сијалица, узимати свеже першун како би замијенили копер, цилантро, друга трава или потпуно елиминисали зеленило из рецепта.
Састојци:
- флоундер - 1 комад;
- црни лук - 2 комада;
- биљно уље - 50 мл;
- першун - 1 гомж;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Припремљена риба руб на бази соли, бибера, зачина, посути биљним уљем.
- Имате труп на јастуку лука и першуна, постављеног на фолији.
- На врху расподелите преостали црни лук и зеленило, заптите фолију и исперите посуду на 200 степени 40 минута.
Филет окрета у пећници
Рецепт за пробој плавуше у пећници може се прилагодити по сопственом нахођењу, користећи друге састојке за маринаду. Умјесто сојиног соса може одговарати мајонезу, павлаку или мешавину биљног уља, балзамичног сирћета или осјетљивог сенфа, а свјежи бели лук ће успјешно замијенити осушен у гранулама.
Састојци:
- филе од флоундера - 500 г;
- биљно уље и лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- соја сос - 2 тсп.
- бели лук - 1 зуб;
- соли и шећера - за 0,5 кашичице.
Припрема
- Припремите рибље филете.
- Припремите маринаду за пробој у пећници, мешајући у посуду лимуновог сокова, сос од соје, со, шећер, бели лук и биљно уље и мешајући се са вијком или миксером.
- Рибљи филе у уљаном облику, сипајте маринаду и пеците 10 минута на 200 степени.
Окретач у рукаву у пећници
Сачувајте и помножите природну соћност рибе помоћи ће вам да припремите флоудер у пећници у рукаву. Труп се може додати луком лука, краставцима корења и паприком. Идеалан додатак риби ће бити биљни сламач, лагана салата са биљкама , кувани или печени кромпир, Сл.
Састојци:
- флоундер - 2 ком.
- лимун - 0,5 комада;
- соја сос - 30 мл;
- бели лук - 2 зуба;
- бибер, зачини, ловор.
Припрема
- Окретач трљао паприком, зачини, сипао смешу лимуновог сокова и сојиног соса, на врху лука и оставио 15 минута.
- Пребаците рибу заједно са компонентама маринаде у рукав, додајте сломљен ловор и печење на 220 степени 20-30 минута.
Окретач у пећници са кромпиром
Окретач у пећници са кромпиром у фолији , у рукаву или у облику са поклопцем увек успева сјајно сочно и укусно. Као сос за кромпир и рибу у овом случају се користи мајонез, који се, по жељи, може заменити павлаку, додајући мало сенфа, белог лука за лако оштрину и пикантност.
Састојци:
- флоундер - 1 комад;
- кромпир - 4-5 комада;
- мајонез - 300 г;
- црни лук - 200 г;
- сол, бибер, зачини за рибу, уље.
Припрема
- Сипајте рибу сољу, бибером, зачини, оставите 20 минута.
- Пеел кромпир, посекотити или разбити шоље, мајонез, со, биље.
- Ширите масу кромпира у калупу или на коверту направљену од фолије, на врху је риба која је подмазана мајонезом.
- Печење лула 40-50 минута на 200 степени.
Окретач у пећници са павлаку
Рецепт за укусно флоундер у пећници може се извести павлима, што ће риби дати додатни кремасти укус и изузетну соћност. Напуните посуду са зачињеним нотама, додајући шаргарепу кари, маслиновог уља или других зачина у сос. Неће се превише у саставу и фино сјецкати зеленило.
Састојци:
- флоундер - 1 комад;
- павлака - 150 г;
- сир - 50 г;
- кари - 1 кашичица;
- сол, бибер, зачини за рибу, уље.
Припрема
- Рибе руб на мешавину соли, бибера и зачина, стављене у облик.
- Након 15 минута, мазите рибу павлаку, помешајте са цурри и салате по укусу.
- Печење лигње у павлаци у пећници биће 20 минута, потом посипати рибу сира и вратити се на уређај још 10 минута.
Окретач у пећници са лимуном
Пријатне нотације цитруса и тимијана су набављане од стране јастука печене у пећници са лимуном и посушеним биљем. Да је риба испразнила јуицер и нежније, његова површина се масти пре печења и током термичке обраде с времена на време са маслацем. Уместо тимијана, можете користити друге адитиве.
Састојци:
- флоундер - 1 комад;
- лимун - 0,5 комада;
- мајчина душица - 2 гране;
- маслац - 70 г;
- сол, бибер.
Припрема
- Припремљени флоундер гребен сољем, бибером, посути са кашичицом лимуновог сока.
- Подмазати рибу маслацом и печењем 20 минута на 180 степени.
- Поставите на површину рибље чаше лимуна, посипајте тимијаном, сипајте уље и вратите облик у пећницу још 10 минута.
Окретач са поврћем у пећници
Окретач пече у пећници са поврћем, једноставан рецепт који ће бити представљен у овом одељку, испоставља се да је најочушенији. Јело је прилично самозадовољно и не захтева додатно кухање одијела. Састав биљног асортимана варира и савршено подржава све експерименте.
Састојци:
- филе од трска - 600 г;
- тиквице - 1 комад;
- црни лук, шаргарепа и паприка - 2 комада;
- чешњеви парадајз - 150 г;
- бели лук - 2 зуба;
- лимун - 0,5 комада;
- биљно уље - 40 мл;
- балсамиц сирће - 0,5 тбсп. кашике;
- сол, бибер, зеленило босиљка.
Припрема
- Окретна трула је исечена на порције, сољене, попаре, посута с лимуновим соком.
- Поврће се исече, помешано са преливом сирћета, уља, соли и бибера, постављених на фолије.
- На врху рибље рибице запечати фолију.
- После 30 минута кувања на 200 степени, бубуљица печена у пећници са поврћем ће бити спремна.
Окретач испод крзна у пећници
Ако желите да кувате пробој, а тиме добијате најнежљивију и сочну рибу целулозу истовремено са украсом, време је да користите следећи рецепт. Овде је рибљи филе печен под крзном од пире кромпира и сира . Најбољи додатак за јело биће резано свјеже или кувано поврће.
Састојци:
- филе од трска - 600 г;
- пире кромпир - 4-6 ст. кашике;
- Дијон сенф - 2 тбсп. кашике;
- сир - 50 г;
- павлака - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 20 мл;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Окретна јастука се исече на порције, сољене, попаре, постављене у калупу или дијељене чамце израђене од фолије.
- Из горњих дијелова пире кромпир помешан са павлаком и зеленилом.
- Посувајте посуду 20 минута у грејној рерни до 200 степени, а потом посујте с сиром.
- После још 10 минута печења, кишобран у пећи с сиром и кромпиром ће бити спреман да служи.
Окретач у тепсију у пећници
Следећи рецепт за печену гузу у рерни направљен је од рибљег филета без костију, резање у мале порције. Сокошност производа ће помоћи очувању теста, који ће у овом случају бити јачено јаје и распростирање дробњака. По жељи, семе сезама може се користити за коначно потапање рибе.
Састојци:
- филе од флоундера - 500 г;
- брашно - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- мајонез - 30 г;
- крекери за паковање - 200 г;
- биљно уље - 20 мл;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Риба се пресеже на шарже, слане, попаре, зачињене зачином.
- Оставите комадиће у брашно, потопите у утабано јаје са мајонезом, а затим исперите дробњаче.
- Поставите празне посуде на уљаним пладњем за печење и пеците 20-25 минута на 200 степени.
Окретач у соли у пећници - рецепт
Пекаре за печење у пећници може се извршити испуњавањем првобитне идеје употребе софе шкољке. Да би се добило друго, у идеалном случају, потребна је морска со, која ако се жели, помеша се са ароматичним осушеним биљем. Зеленици и лековито биље се често једноставно стављају у абдомен рибе или посути са мешавином трупова с горње стране.
Састојци:
- флоундер - 1 комад;
- соли мора - 1-1,5 кг;
- биљке, зачини.
Припрема
- Припремљен пробој, по жељи, зачињен биљем и стављен на јастук соли.
- Преостала сол је прекривена рибом одозго и послата на печење на 200 степени 15-20 минута.
Роллс оф флоундер ин рерна
Укусни штапић у пећници, куван у облику уста за заливање ролни, биће одличан додатак дневном или празничном менију. При формирању производа филети се могу подмазати зачињеним или зачињеним сосом, а по потреби допунити пуњењем свјежег, прженог поврћа, сира с резаним матицама.
Састојци:
- филе од трска - 600 г;
- јаја - 4 комада;
- сир - 100 г;
- босиљак - 0,5 тсп.
- биљно уље - 50 мл;
- со, бибер, зачини, биљке.
Припрема
- Рибљи филети су сољени, попари, посуђени босиљем и зеленилом, ваљаним са ролнама и шишмицама.
- Фри лагано уваљује уље, ставља у облик.
- Исперите румењак с нарибаним сирем, додајте сахраном сољу док се протеини пене не мешају на зачине.
- Сипајте сос на ролне, пошаљите образац у пећницу загријану на 200 степени 15 минута.