Конзерве могу бити присутне у остави сваке газдарице. Из ње можете једноставно направити много брзих и хранљивих јела. Данас ћемо вам рећи како припремити лагану и мирисну супу из конзервираног пасуља.
Конзерве црвене супе
Састојци:
- пилетина бутине - 3 комада;
- сачуван у црвеним пасуљима - 245 г;
- бисерни пахуљиц у праху - 155 г;
- корење - 2 комада;
- сијалица - 65 г;
- парадајз - 110 г;
- Бугарски бибер - 45 г;
- парадајз - 105 г;
- бели лук - 10 г;
- маслиново уље - 45 мл;
- зеленило од петера - по укусу;
- зачини.
Припрема
Кувамо пилетину и кувамо га до пола кувања, додајући чорбу по укусу. Затим, бацајте бисерни корм, покријте поклопцем и пихајте 30 минута. Без губитка времена, чишћемо лук, разблажити га коцкама и прослиједити на уље, све док не буде провидан. Затим излијете обрађене и сецкане сламке поврће: шаргарепа, парадајз и паприка. Четкицу све заједно још 10 минута и стиснемо преко преса за лице. Сезону по укусу зачина, баците љуспане зеленило и мешајте. Пилеће месо се сортира у влакна, ставља у бујон и додава пасуљ са парадајзом. Ми пустимо да се посуђе кува, кува 5 минута и залијемо спремну супу са конзервираним пасуљом у парадајз сосу на плочама.
Супа са конзервираним белим пасуљима
Састојци:
- бели конзервирани пасуљ - 245 г;
- прерађени сир - 155 г;
- шаргарепа - 105 г;
- лук - 45 г;
- бели лук - 10 г;
- бело стоно вино - 310 мл;
- биљно уље - 45 мл;
- зачини.
Припрема
Сва поврће се обрађује, сечени на мале комаде и брајени 10 минута у биљном уљу, мешајући. Онда сипајте вино и паприкаш на малу ватру. Припремљени сирови сир очистити се од амбалаже, исецкати на коцкице и бацити у кључну воду. Спремамо пажљиво припремљено печење, доведемо до вреле, зачијемо са зачињавањем, бацамо пасуљ и кувамо супу још 20 минута.
Супа са конзервираним пасуљима и месом
Састојци:
- црвени конзервирани пасуљ - 600 г;
- сијалица - 105 г;
- бели лук - 10 г;
- пасте природни парадајз - 3 тбсп. кашике;
- Сјеме од горчице - штапић;
- маслиново уље - 5 тбсп. кашике;
- кромпир - 4 комада;
- сланина - 100 г;
- говеђе месо - 220 г;
- вода 980 мл;
- зачини.
Припрема
Месо резано на комаде, а лук са луком очисти и фино разбацује. У тигању налијте уље и оборите прво припремљено поврће, а затим додајте месо и баците сенф. Ми смо све 20 минута симулирали слабим ватром, мешајући. После тога додајте пасту парадајза, разблажите водом, мешајте и кували неколико минута. У дубоком тепиху, сипајте филтрирану воду, баците конзервиране пасуље и кувану печење. Кувајте јухо 30 минута, а затим додајте кромпири, ољуштите и посечите на коцке. Бацон исеците танке траке и пржите одвојено на растопљеном путеру, а затим додајте готовој бобној супи из конзервираног пасуља. Одлучите је по укусу, искључите ватру и уклоните посуде са пећи.
Пилећа супа са конзервираним пасуљима
Састојци:
- бели конзервирани пасуљ - 200 г;
- пилеће кувано месо - 210 г;
- пилетина од меса - 1450 мл;
- јаје - 1 комад;
- кромпир - 115 г;
- свеж копер и зелени лук - 1 гомилица;
- ловоров лист - по укусу;
- зачини.
Припрема
Пилећа јуха се сипа у тепихе, загрева на средњој врућини, додати со по укусу, бацити лаурел лист и кромпир, исецкати у траке. Куваћемо 10 минута, а у међувремену одсечемо пилеће месо. Јајце кувати тврде, хладне, чисте и црне коцке. Свеже зеленило се испрати, резати ножем и бацити у супу са месом. Додајте конзервирани бијели пасуљ, мијешајте и кувајте посудје на малом ватру, покривајући поклопац, не више од 5 минута. На самом крају, храна почињемо са зачинама по укусу.