Многи домаћи кувари чак не сумњају колико често кувају код куће. Заиста, у ствари, тако сложено име можете назвати било какво јело печено испод слоја сира, односно са корпом (овако је име једине преведено са француског језика). Огретен такође може бити слатка, у том случају, коријена се прави од нарибаног шећером и брашном од брашна или готовим меким колачићима у експресној верзији.
Огретен од јајника
Састојци:
- тиквице - 250 г;
- патлиџан - 370 г;
- парадајз сос - 125 г;
- нарибан сир моззарелла - 100 г.
Припрема
Сјећамо тиквице и патлиџеве у танким прстима преко или дугих трака заједно са биљним ножем. Подмазати биљке са маслацем и брзо обнављати са обе стране.
Припремљено поврће је постављено у слојеве погодне за печење, сваки слој са парадајз сосом и посути с малом количином сира. Горња огретена ће такође бити нарибана моззарелла.
После сакупљања посуђа се шаље под грилом пећнице, тако да се коријена сира топи и добије светлост златне боје.
Огретен са вишњама
Припрема оретена са трешњама подсећа на припрему сира, само без базе сира и у облику преокрета. Узгред, могуће је то учинити са вишњама и вишњама.
Састојци:
- трешње или вишње без камења - 230 г;
- кекси од кекса од кекса - 123 г;
- гранулирани шећер - 35 г;
- Маслац - 40 г.
Припрема
Черије стављају облик погодан за кување у пећници и великодушно посути са шећером. Колачићи се утркују у мрвице, помешани са растопљеним путером и ширеју мешавину над јагодама.
Огретен ће се кухати око 20 минута на 180 ° Ц, а можете га послужити самостално и са кремом или сладоледом.
Огретен са јајима и парадајзом
Састојци:
- свеж парадајз - 980 г;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- бели лук - 45 г;
- бундева - 260 г;
- листови мајчине душице - 2 кашичице;
- кувани пиринач - 1 комад;
- јаја - 3 комада;
- Груиер - 60 г.
Припрема
Рерна се загреје на 160 ° Ц.
У тигању, пустите лук на бочну транспарентност, додајте бели лук. тиквице и неколико кашика воде. Сачекајмо док комади тикве не постану меки, након чега посуђујемо посуду, стављамо нарезани парадајз и допуњавамо тим листовима тимијана. Мик поврће куваним пиринчем и претученим јајима, дистрибуирати масу у облику и посути с груиере. Ширили смо парадајз и кухали посудје 45 минута.