Весели људи су хранљиво и здраво јело, што је погодно за пун доручак или као ужину за средњо-јутарњу снацк. Припремљени су довољно брзо, па чак и најнеискретнији кулинарски стручњак лако може да се носи са њима.
Цоттаге Цхеесе Реципе
Састојци:
- качкаваљ - 205 г;
- гајење кукуруза - 20 г;
- јаје Ц0 - 1 комад;
- јодирана со;
- шећер је мали - 20 г;
- брашно највишег степена - 20 г;
- мед, џем , сируп, павлака - за подношење;
- биљно уље - 20 мл.
Припрема
Кухињски сир ставите у посуду и добро га гнетите виљушком. Затим разбијемо јаје, бацимо крух, шећер и шчеп плитке соли. Све мјешавамо са мјешавином до хомогене конзистенције. Затим влажемо руке водом, скројавамо мале лопте и благо их изравнавамо. Залијемо биљке у брашном.
У тигању загрејамо сунцокретово уље и пазљиво просипајте сирћетке. Прерујмо их неколико минута, а затим пажљиво окрећемо и окречимо док се не припреми са друге стране. Сада померите сирнике у папирну салву и исперите да уклоните вишак масти. Служимо раскошним цурдс са павлаку, сирупом, медом или џемом.
Рецепт за бујну цурд
Састојци:
- качкаваљ - 505 г;
- брашно - 215 г;
- јаје Ц0 - 1 комад;
- шећер је мали - 105 г;
- биљно уље без мириса - 10 мл.
Припрема
У дубокој посуди мешамо скут, јаје без љуске и шећера. Постепено потресите малу количину брашна и мијешајте масу. Ми креирамо торте са мокрим рукама и превалимо их у преостало брашно. Тепих са уљима, шири сиреве и пржите их са две стране до формирања пробирљиве руде кора.
Рецепт за бујане торте у тигању са грожђем
Састојци:
- брашно - 100 г;
- качкаваљ - 315 г;
- шећер је мали - 10 г;
- јаје Ц0 - 2 комада;
- розине - 55 г;
- шећер фини прах - по жељи.
Припрема
А ево још једног доказаног начина да се скутавши у тигању. Разблажите цурд са миксером све до