Цхахокхбили у мултиварку - ово је јела и кулинарска технологија, са којом можете да кувате било који производ: било да је то птица, месо или чак риба. Стогодишњи начин сувог печења и дуготрајног потискивања у зачини и биљем постао је доступан не само љубитељима старих традиција већ и власницима савремених уређаја.
Како кухати цхахокхбили у мултивариате?
Цхахокхбили - рагоут од меса и поврћа се сматра грузијски класици. Првобитно припремљен од фазанског меса, добио је и друге гастрономске варијације. Технологија спора каљења компоненте у сопственом соку је нарочито успешна у мултиварку. Цхахокхбили у мултиварку - рецепти у којима посудје открива укус и веома је лако припремити:
- Основа посуде, по правилу, служи као пилеће, мање често говедина, свињетина или јагњетина. Непромијењени састојак поврћа: црни лук, парадајз и слатка паприка понекад коегзистирају са кромпиром и пасуљем.
- Главна компонента је исечена и пржена до црвене у режиму "Пржење" без додавања уља. Ова техника је погодна за масно месо, иначе је могуће додати и друго.
- Олуштени парадајз, врућа паприка, бели лук и зеленило су срушени и комбиновани са месом у посуди у режиму "гашење".
- За сочност сосу најбољи је додавач вина, а за његову густину - ораси. Да нагласите укусни укус помоћи ће вам шафран, хопс-сунели и коријандер.
Цхахокхбили од пилетине - рецепт у мултиваријату
Цхахокхбили од пилетине у мултиварку - прилика да се добије укусна и ароматична кавкаска храна без додатног кухињског прибора. Створен у једној посуди, овај рецепт је такође могућ за традиционалну методу са пре-пржењем и за дијететско - продужено каљење без пржења. Сваки од начина је укусно јело за сат и по.
Састојци:
- пилетина - 1, 5 кг;
- црни лук - 3 комада;
- парадајз - 6 комада;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- шака од цилантра.
Припрема
- Делови пилећег комада стављају у посуду и укључују програм "Жарка-Месо" 5 минута.
- Додајте сецкани лук, бели лук, бибер, користите програм "Фри-Вегетаблес" и поновите време.
- Бланшер, очистите и разблажите парадајз у блендеру. Повежите се на све компоненте и, почев од почетка "Каљење" сат времена, сачекајте.
- Спремни цхахохбили у мултиварку пилећег гарниса са зеленилом.
Цхахокхбили од свињетине у мултиваријантном
Цхахокхбили од свињетине - одлична прилика да вашу омиљену кавкавску арому дају. Пикантна и оштрина карактеристична за рецепт се савршено хармонизује са свињетином, а једноставни састав састојака ће помоћи да се носите са јело сат времена. Томминг на ватри замењује функцијом "Каљење", где месо остаје сочно и не исушује.
Састојци:
- врат - 650 г;
- парадајз паста - 250 г;
- слани бибер - 3 комада;
- црни лук - 4 комада;
- каранфилић од белог лука - 5 комада;
- першин и цилантро - шачица.
Припрема
- Комадиће оковратнице са резаним поврћем за 15 минута у функцији "Печење".
- У резултирајућој маси унесите пасту, сезону и симулирајте 60 минута.
- Цхахокхбили са парадајз пастером у мултиваркету је погодно решење у одсуству поврћа.
Цхахокхбили из патке у мултиварку
Цхахокхбили из патке је достојна замјена за фазан који је ријетко у нашем времену и одличан начин преношења друге врсте корисне и хранљиве хране. Месо ове птице на местима је витано, стиче се довољно соћњавања због поврћа, који, ако се правилно кува, мора одговарати пропорцијама у односу на главну компоненту 1: 1.
Састојци:
- патка - 2 кг;
- парадајз - 1 кг;
- слатка паприка - 500 г;
- пора - 1 комад;
- каранфилић од чесна - 7 комада;
- хопс-сунели - 1 кашичица;
- скуп цилантра;
- Маслац - 70 г.
Припрема
- Исперени путер сипати у посуду, поставити делове птице и сезоне.
- Поврће се срезано произвољно, покрије са производом и поставља функцију "Каљење" 60 минута.
- Припрема цхахохби-а у мултиваркетском процесу није тешко, ако се посматрају пропорције састојака.
Цхахокхбили из говедине у мултиварку
Цхахокхбили из говедине - модерна верзија, која није инфериорна по укусу класичне верзије врућег јела. Говедина, окусена бројним кавкаским зачинићима и зачини, стекне арому стварног националног ремек-дела, а не баналног паприкаша . Лепа одлика је припрема срдјаних вечера за 45 минута.
Састојци:
- Сечење - 650 г;
- црни лук - 4 комада;
- парадајз - 6 комада;
- каранфилић од белог лука - 6 комада;
- першун и босиљак - шачица.
Припрема
- Комади говеђег кувара у програму "Врућа" 15 минута.
- Бланширање парадајза, посекотина, комбинирајте се с соком и поврћем и након преласка на "Печење", држите не више од пола сата.
Цхахокхбили са кромпиром у мултиваријантном
Цхахокхбили са кромпиром је храна у којој свачији омиљени биљни додатак не само да дода хранљиве састојке и хранљиве састојке, већ и врео прекомерне киселине и оштрине. Кромпир служи као нека врста посуде за јело - и то је прилично рационално, с обзиром на то да поврће није одговарајуће због присуства парадајза. Кромпир и пилетина су најпопуларнија варијанта паприка.
Састојци:
- пилеће бутине - 5 комада;
- црни лук - 2 комада;
- парадајз - 4 комада;
- кромпир - 4 комада;
- црни мљевени бибер - штапић;
- шаком першуна;
- каранфилић од белог лука - 5 комада;
- биљно уље - 80 мл.
Припрема
- Победите кукове и у "Хот" режиму доведите их у ружичасту.
- Одвојено, стресајте кромпириће.
- Преостали производи су сечени и, након комбиновања са главном компонентом, гашење цхахоцхбила у мултиваркет сат времена, на крају прскање зеленилом.
Цхахокхбили са пасуљом у мултиваријантном
Цхахокхбили са пасуљем - рецепт који не укључује додатна јела приликом служења. Обиље састојака поврћа у облику, традиционалне за грузијски празник, слатка паприка и зрнасте зрно чине посуду независним и не требају додатке. Такав третман може постати током целе године, ако у одсуству сезоне користите смрзнуте гајбе. Цхахокхбили у мултиварку - процес који знатно поједностављује кување.
Састојци:
- пилеће бутине - 700 г;
- слатка паприка - 200 г;
- стринг пасуља - 200 г;
- црни лук - 250 г;
- парадајз паста - 250 г;
- каранфилић од белог лука - 5 комада;
- црни мљевени бибер - штапић;
- хопс-сунели - 1 кашичица;
- Сушени шафран - 1/2 тсп.
Припрема
- Пиће комада од костију без костију и пржење у програму "Печење" 15 минута.
- Узгој поврћа, повежите се са главним елементом и задржите у истом режиму 10 минута.
- Додајте тестенине, зачиниће и укључите "Каљење" на сат времена.
Цхахокхбили из зеца у мултиварку
Цхахокхбили из зеца - још један рецепт, захваљујући чему дијететски и осјетљиви зечеви стичу богатство и мекоћу, дуго уздигнут у модерну технологију. Зачињени температурни режим и обиље поврћа и зачина омогућавају да у року од једног и по сата добијете корисно и укусно кулинарско ремек-дело за четири ејата.
Састојци:
- зец - 900 г;
- парадајз - 500 г;
- слатка паприка - 200 г;
- црни лук - 250 г;
- каранфилић од белог лука - 6 комада;
- першун и зелени босиљак - шачица.
Припрема
- Исеците зеца у порције и ставите на сат, укљуцујуци и "Каљење".
- Бланшати парадајз и исецати заједно са осталим производима.
- Повежите све компоненте и укључите режим "Бакинг" на пола сата.
Цхахокхбили са вином - рецепт
Цхахокхбили са вином у мултиварку - лаган додир, наглашавајући традиције грузијске кухиње. Делујући као додатак за укус, он не само да даје пикантну ноту, већ и одговоран за сочност главног производа. Вино може бити било које бело или црвено, суво или утврђено, главни квалитет - уосталом, Грузија не толерише лоше пиће.
Састојци:
- пилетина - 1, 5 кг;
- бибер - 2 комада;
- црни лук - 2 комада;
- парадајз - 3 комада;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- биљно уље - 30 мл;
- вино црвена семидрија - 150 мл;
- лишће лова - 2 комада;
- хопс-сунели - 1 кашичица.
Припрема
- Укључите "Хот" мод и ставите пилеће комаде у биљно уље четврт сат времена.
- Затим, додајте следећа четири у блендер и додајте у посуду.
- Сипајте у вино, сезону и ћурећи цхахокхбили у мултиварку 45 минута.