Најомиљеније и популарне домаће торте су бун са џемом. Примјеном доказаног рецепта, можете креирати потпуно необичне третмане једноставним промјеном облика предмета. Постоји пуно опција за богате, свеже или слојевите посластице, морате одабрати онај који је погодан за вештачке и кулинарске вештине.
Како пецати бун са џемом?
Укусне бун са џемом ће претворити чак и најодлучније чајно пиће, да их кувају је задовољство, ако је пригодна пресађивање и успешан рецепт теста.
- Најбоље тесто за кекс са џемом се сматра квасцем, идеално за колаче - печење од њега иде бујно, порозно и не зауставља дуго времена.
- Од лиснатог пецива припремите одличне посластице, у овој верзији можете купити квасац и лепо декорирати производ: коверат, багел.
- Од кефирских тесторових листова су мање бујне, али врло порозне, укусне и слатке лепиње са џемом, можете припремити такву базу са квасом или сода.
- Јам се користи дебео, који током печења не "бежи" од љуске.
- Можете користити џем са целим резанцима, сируп у овој верзији се не користи, они могу покрити готових пецива за предиван сјај на површини.
Лепиње са мармеладом
Најклућније бун са џемом боље су припремљене од теста са квалитетним производима, уљане масти не би требало да буду мање од 82%, а млеко не мањи од 3,2%. Процес стварања делиције није брз, можда ћете морати провести пола дана, али резултат је вриједан труда и предвиђања - пријатно бујне, мирисне пите ће задовољити све чланове домаћинства.
Састојци:
- џем - 400 г.
Опара:
- млеко - 1 ставка;
- свежи квасац - 25 г;
- шећер - 1 тсп.
Тесто:
- млеко - 2 комада;
- шећер - 1 комад;
- уље - 100 г;
- ванилин - 5 г;
- јаја - 3 комада;
- жоље - 2 комада;
- брашно - 700-900 г.
Припрема
- Комбинујте производе за прозаке, оставите на врућини 15 минута.
- Мешајте све састојке за тесто (осим брашна).
- Залијте кашику, мешајте.
- Додајте брашно и мешајте меко тесто.
- Покријте са ручником, оставите у врућини за троструко гарантирање, баците сваки пут.
- Раздвојите тесто на мале делове, увуците равне колаче, направите два реза од два ивица.
- У центру ставити кашику пуњења, истегнути један рез у другу и преклапати, причвршћивати ивице.
- Оставите предмете 15 минута, доказ са жуманцима, пеците 30 минута на 180.
Лепиње лиснатог пецива са џемом
Најлакши начин за доручак за доручак је печење љешаног пецива са џемом. Пекаре се припремају врло брзо, греде треба одталити, поделити на делове и обликовати мале предмете, повезујући фантазију. Јам се може користити било који, али је боље узимати густине са комадима воћа. Традиционално, ова пецива су посута с шећером у праху, јер за то морате чекати док се ролнице не охладе.
Састојци:
- тесто - 1 кг;
- џем - 300 г;
- шећер у праху;
- жоље.
Припрема
- Испразните тесто, исеците у траке 10:15.
- Са два ивица направите резове "херрингбоне" дуж целе дужине.
- У средишту пруге расподелите џем.
- Преклопите резове са пигтаилом.
- Подмазати са жуманцем, баке 25-30 минута на 190.
- Хладне пецива са јамом посутом прахом.
Лепиња са џемом на кефир
За печење пецива са џемом без квасца, уз употребу кефира као базе, уопште није забрињавајуће, важно је да се други посвети киселином или чак киселином, сматра се да има више "подизања". Формирање таквих посластица може бити најлакши начин, као пите, и дати им округлог облика, ради боље мелеме, тако да су добро печени.
Састојци:
- кефир - 400 мл;
- сода - 1 тсп;
- шећер - ½ ставка;
- соли - ½ тсп;
- биљно уље - 100 мл;
- брашно - 4 предмета;
- дебео џем - 250 г.
Припрема
- Комбинирајте кефир и сода, оставите 5 минута за реакцију.
- Увести преостале састојке, мешајући густе, нелепљиво тесто.
- Раздвојите се на порције, увуците равне колаче, раширите се на кашику џема.
- Поправите ивице, дајте округли облик.
- Ставите уљану плочицу за печење, пеците бун са џемом 25 минута на 180.
Лепиња са џемом и маком
Лепе лепиње са џемом у пећници могу се различито дизајнирати, користећи машту и неке вјештине. Пудер често служи шећером у праху, али понекад кувари користе и још интересантније опције: сусам, шећер са циметом или, као у овом случају, мак, додајући на тест, укус таквих третмана постаје једноставан необичан.
Састојци:
- Млеко - 500 г _ 50 мл за подмазивање ваљака;
- суви квасац - 10 г;
- јаја - 3 комада;
- уље - 100 г;
- ванилин;
- шећер - 1 комад;
- брашно - 600-800 г;
- мак - ½ тбсп. + за прскање;
- жоље - 1 комад;
- џем од кајсије - 1,5 ст.
Припрема
- Разблажите квасац и једну жлицу шећера у топлом млеку.
- Комбинујте маслац, јаја, шећер, ванилин, налијте кашиком.
- Додајте брашно у тесто, додајте маково семе.
- Оставите 1 сат.
- Обликујте округле хлеб, испуњене џемом.
- Комбинујте млеко са жуманцима, мастите обрађене делове, потресите с мака, оставите 15 минута.
- Пеците бун са маком и џемом на 30 минута на 190.
Бургери се рушају са џемом
Бунс домаће са џемом у облику багела - одлична деликатеса, коју ће деца ценити. Једноставно тесто квасца не захтева чекање, али као резултат, третман иде веома бујним, порозан и рукује се за пуњење унутар бунара. Заслађивач у саставу теста је мали, за већу слаткост, можете их посипати мешавином шећерне трске и цимета.
Састојци:
- суви квасац - 10 г;
- шећер - 50 г;
- уље - 4 тбсп. л .;
- млеко - 200 мл;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 350-400 г;
- џем - 200 г.
Припрема
- У млеку сипајте у квасац и шећер, оставите до реакције.
- Увести преостале састојке, мијешати лепљиво тесто, оставити 20-30 минута у врућини.
- Извуци округли слој, подељен у троуглове.
- Ставите кашику џема, увртајте ролне.
- Ставите плочу за печење, оставите 10 минута.
- Печемо 25 минута на 180.
"Росоцхка" пецива са џемом
Овај рецепт чаша са џемом у пећници остварен је коришћењем врло густог пуњења, можете користити купљену залиху, која се обично прода по маси. Тесто се може користити било који квасац: пуфф, домаћи или купљени, у сваком случају, деликатесност ће бити лепа и неуно укусна.
Састојци:
- тесто квасца - 600 г;
- џем - 400 г;
- жоље - 1 комад;
- млеко - 30 мл.
Припрема
- Тесто да се подели, увуците танке колаче, пречника 10 цм.
- Направите 4 резове без сечења до центра.
- Поставите центар за пуњење, сакупљајте резове који се преклапају преко џема.
- Комбинујте румун и млијеко, ролите ролнице, оставите 15-20 минута за готову.
- Печемо 30 минута на 180.
Постељице са џемом
Печене пецива са џемом на воду нису инфериорне по квалитету, али у овом рецепту постоји један недостатак - брзо се заустављају и изгубе сјај, па их не кувајте у великим количинама. Додајте посебан укус за пуњење пуњења здробљених ораха, након хлађења можете потресати шећером у праху мешаном са циметом.
Састојци:
- шећер - 1 тбсп. л;
- свежи квасац - 25 г;
- кромпир - 1 ком.
- брашно - 350 г;
- вода - 200 мл;
- сол - 1 пинцх;
- џем - 1 предмет;
- дробљени ораси - ½ ст;
- шећер у праху - 1 тбсп. л .;
- цимет - 1 тсп.
Припрема
- Кувајте кромпир. Вода се сипа у чашу, пире кромпир у пире кромпир.
- Орашасти браон у тигању, причврстите на џем.
- Квасити мљевење шећером, оставити у топлини 15 минута.
- Одвојено прикључите брод, пире кромпира и ½ тбсп. брашно.
- Додајте масу квасца, оставите на врућини 20 минута.
- Увести брашно, гнетити тесто, узети га за грејање 40 минута, срушити се једном.
- Склоните тесто на комад, обликујте торту, проширите пуњење, причврстите ивице.
- Пеците бунс са орасима и џемом 20 минута на 180.
Отворите бун са џемом
Отворите пециво са џемом од јабука - цхеесецакес, који су традиционално испуњени масном кисом, али у овој верзији деликатеса неће бити гора. Тесто је боље применити маслац, тако да се печење испостави бујно, мекше и чуваће се и следећег дана. Од пола килограма теста, ослобађаће се око 8-10 средњег сира.
Састојци:
- тесто квасца - 500 г;
- јам јам - 1 ставка;
- маслац стопљен - 50 г;
- жоље - 1 комад;
- млеко - 30 мл.
Припрема
- Тесто је подељено на 8 делова, лијевање колача.
- Направите стаклени жљеб, подмазујте уље унутра.
- Ставите џем, додајте мешавину мјешавином млека и жуманца.
- Оставите 15 минута.
- Печемо 25-30 минута на 190.
Бунс са џемом у мултиварку
Лепиње са џемом, чији се рецепт даље предлаже, су необично укусни, веома бучни, с обзиром да у тесту нема јаја. Важно је уклонити излазни вентил паре и, узимајући у обзир карактеристике апарата, површина печења не остаје бела, у овом случају, помоћу посуде за пару, производи се окрећу и залеђују до златне боје.
Састојци:
- млеко - 200 мл;
- брашно - 550 г;
- квасац - 1,5 тсп;
- шећер - 3 тбсп. л .;
- биљно уље - 3 тбсп. л. + подмазати руке и чинију;
- ванилин;
- џем.
Припрема
- Растворити квасац и шећер у млеку, оставити 10 минута.
- Увести уље и ванилин, залити у брашном, гнетити тесто.
- Оставите у топлини 1 сат.
- Да се поделе на 8 делова, формирају колаче, да попуњавају џем, имају причвршћене ивице.
- Ставите уљану посуду, оставите у топлини 30 минута.
- У режиму "Бакинг" одредите време 1 сат 20 минута.
- 20 минута пре сигнала, окрените бунс.