Сигурно многи од вас су могли да кувају филете или шнаке пурана, или можда потпуно испече читаву птицу, али је било врло мало људи који су морали посебно да припреме крила. О томе како се кувати укусна украсна ћурка, рећи ћемо вам касније, а не заборавите да користите рецепте кад следећи пут тражите достојан додатак чаши пене.
Глазиране ћурке крила у пећници - рецепт
Састојци:
- турска крила - 6 комада;
- соја сос - 170 мл;
- вински сир - 110 мл;
- мед - 120 мл;
- глава глава;
- топли сос - 15 мл;
- нарибан ђумбир - 7 г;
- уље од кикирикија - 15 мл;
- зелени лук.
Припрема
Пре него што припремите крилца ћурке, исећи их у зглобове, добићете 12 комада. Ми преносимо птицу у густом пакету или стакленој посуди, а затим залијемо смешу за пуњење која се састоји од сојиног соса, сирћета, меда, трљајуће пасте пасте, врућег соса, путера и нарибаног ђумбира. Дајте крилима да маринирају бар пар сати, а пожељно преко ноћи, а затим их ставите на плочицу за печење и ставите загрејану рерну на 200 степени. Печене печене ћурке ће бити спремне после 45-50 минута, са сваких 10-15 минута печења, пожељно је да их масти остатком
Рецепт за кување турских крила
Састојци:
- турска крила - 6 комада;
- акутни кечап - 280 мл;
- маслац - 60 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- Цајен попер - 4 г.
Припрема
Пре свега, након сушења крила с салвете, ставите их у посуду или врећу. Одвојено мијешајте зачињени кечап са растопљеним путером, шипак цаиенне паприке и бели лук пролазити кроз штамбиљ. Додајте турску са маринадом и оставите у фрижидеру 3-8 сати. После тога, ставите месо на плочицу и ставите у загрејану рерну на 190 степени. Ћурчке крилице, печене у пећници, биће спремне за око сат времена.