Данас ћемо вам рећи како припремити укусни и ароматични компот од марелица за зиму. На крају крајева, хладни зимски дани, тако да желите понекад запамтити лето!
Рецепт за компот од кајсије за зиму
Састојци:
- кајсије - 700 г;
- шећер - 1 комад;
- вода филтрирана - 2,5 литара.
Припрема
Дакле, ми оперемо кајсије, бацамо справљене плодове и пажљиво извадимо папе. Сада припремамо банке: ми их стерилизујемо или једноставно опекујемо са кључањем воде и осушимо их на пешкир. Онда стављамо кајсије у сваку посуду. У чисту посуду, сипајте воду, сипајте шећер и запалите. Врући сируп сипати лименке и натопити одмах са поклопцима. Превртавамо радни предмет, покривамо га топлим покривачем и оставимо да се охлади неколико дана. После тога преуредимо компот у подрум или фрижидер за складиштење, а зими уживамо у великом укусу и ароме која ће вас подсетити на љетне дане.
Комбинација марелица за зиму без стерилизације
Састојци:
- Марелице зреле - 5 кг;
- лимунска киселина - 1 кашичица;
- шећер - 1,5 кг;
- вода - 15 литара.
Припрема
Зреле кајсије се сортирају, испрати неколико пута у млачној води и осушити. Припремљене лименке су испуњене плодовима и сипале су водом. Врх странице са стерилизованим омотачима и оставите да пије око 20 минута. Затим лагано исцедите јуху у посуду, сипајте шећер по укусу, баците лимун и доведите у врелину. Затим сипамо врући сируп преко лименки, навијамо поклопце и окренемо радни предмет. Покривајте нешто топло и оставите у овом облику док се потпуно не охлади.
Комбинација бресква и кајсија за зиму
Комбинација марелица и брескве је врло успјешна. На крају крајева, ова слична воћа попуњавају компот са величанственом аромом и савршено диверзификују ваше припреме за зиму.
Састојци:
- зреле кајсије - 15 комада;
- бресква - 3 комада;
- вода - 3 л;
- шећер - по укусу.
Припрема
Дакле, кајсије и брескве су темељито опране, избацују гњевје плодове, пресеку на пола и извадите камен. Сада хајде да се побринемо за банке: опекли их стрмим водом за врелу и осушите на пешкир. Онда ставимо припремљено воће у сваку посуду. У чисту посуду, сипајте хладну воду, сипајте шећер и запалите се. Врући сируп прелије лименте и одмах их покрените поклопцима. Прекидамо радни предмет, покријемо и оставимо да се охлади неколико дана. После тога, завршени компоти стављамо у подрум или фрижидер.
Компот марелица за зиму са дудом
Састојци:
- бела мурва - 1,5 комада;
- зреле кајсије - 10 комада;
- хладна вода - 3 литра;
- лимунска киселина - штапић;
- шећер - 1 тбсп.
Припрема
Млбера се обрађује, опере и спржи водом која је кључна. Ми стављамо марелице у чисту теглу, бацимо бобицу и шминку лимуна. У посуду, налијте воду, баците шећер и кухајте сируп на 5 минута, а затим га налијте у посуду, стерилишите, закуците и окрените је наопако. Обмотавамо компоту са ћебе и пустимо да се охлади, а онда га оставимо на складиштење на хладном.
Композиција вишње и кајсија за зиму
Састојци:
- кајсије - 1 кг;
- вишња - 300 г;
- вода - 5 л;
- шећер - по укусу.
Припрема
Дакле, лупимо кајсије и бобице, оперемо их и извадимо кости. У чистим сувим конзервама прво ставите 2 слоја кајсије, а затим баците гомилу трешања. У емајловој шпиури пијте хладну воду, ставите је на ватру, сипајте шећер по укусу и кувајте. Напуните врући сируп с бобицама и стерилишите тегле на 85 степени у трајању од 15 минута, а затим их увијати поклопцима и охладити, стављајући велики базен хладне воде.