У летњој сезони, не можете смислити декор дезерта светлије и спектакуларније него обиље сезонских јагодичастих воћа. Међу последњим, општи фаворит је јагода, која се комбинује са десертима на готово било којој основи. За више детаља о томе како украсити торту од јагода, описаћемо у следећим рецептима.
Колико је лепо украсити торту са јагодама код куће?
Не морате бити софистицирани слаткиша како бисте створили уметничко дело из свог скромног кулинарског ремек-дјела. Ово се може урадити уз помоћ свежих јагодичастих јагодица, који ће постати сјајан акцент чак и на једноставном снежно белом колачу.
Опције за декорацију за почетнике могу да садрже композиције од јагода само или његове комбинације са другим бобицама. Ту је пуно начина: љубитељи минимализма ће дефинитивно ценити уредно постављен полумесец малина и јагода на површини торте, а они који желе неред боје на столу могу покрити врхове и бочне стране торте са нарезаним бобицама. Друга верзија декорације - комадиће јагоде с кремом. Готова јагодичаста крема може се раширити преко колаче на нежном безбрижном начину, а затим довршити декор с пар цијелих бобица.
| | | |
Не заборавите на комбинацију јагода са другим слаткишима на површини торте. Декорација може бити одводни канали , омиљени слаткиши, марсхмалловс или мекароони, са којима се савршено комбинују прелијепе светле бобице. Друга опција - цвеће, кроз које дезерти стичу врло лаган, пролећни изглед.
| | | |
Како украсити торту са јагодама и чоколадом?
Вечни партнер свјежих јагода није само крема, већ и чоколада. Чоколадни декор не само да изгледа спектакуларан на површини торте, већ и погодно допуњује кисели укус бобичастог воћа. У зависности од врсте чоколаде, можете такође променити укус и сам десерт.
Ако желите да поновите деликатан, осетљив декор, затим украсите површину торте са рубом свјежих јагодичастих и малих новчића бијеле чоколаде, могу их купити већ припремљене у било којој продавници кондиторских производа. Више футуристички декор се може преради из фрагмената беле чоколаде. Да би их створили, чоколадица се стопи, распоређује равномерно, посути с обојеним шећером или бојењем хране, а након чврсте обраде. Такви фрагменти се могу фиксирати на горњем бисквиту, а око њих поставити цело бобице.
Љубитељи класика препоручују стварање шарже на површини десерта. Овакав образац може бити танак свињски тигањ из растопљене чоколаде, на којој се стављају "плодови" - исечени у пола јагода.
| | | |
Колико је лепо украшити чоколадну торту са јагодама?
Посебно корисни јагодичасти јагодичасто изгледа контраст чоколадним кексима, кремама и ганасх-ом. Постоји и довољно декоративних опција. Јагоде јагода могу се једноставно поставити на површину торте прекривене кремом или ганацхемом , можете га пресликати фигуративно, претварајући их у руже, а такође можете покрити чоколадом или чак неколико његових врста.
| | | |
Торта украшена кремом и јагодама
Још једна класична комбинација - јагода и павлака - сматра се једним од најстаријих опција за украшавање колача, али су модерни слаткиши освежили уобичајену слику торте "Јагода са кремом". Иновације у декору се углавном концентрирају на немарност: крема се може дистрибуирати не помоћу обликоване млазнице, већ једноставно са лопатицом, или остављајући колаче на странама откривене торте. На конзервативнијим кућним слаткишима се нуди кекс кекс украшен јагодама са горње стране, а на странама прекривеним белим кремом и допуњеним бадемним латицама.
| | | |
