Једноставна и укусна салата од лигње је корисна делиција, популарна. Нискокалорични садржај и нутритивна вриједност чине морски становник главу за многе дијететске посуде, а гастрономске особине омогућавају замјену скупих браће, стварајући рафиниране и буџетске ужитке.
Како припремити салату од лигње?
Постоји много начина за припрему једноставне и укусне салате лигње, али оне су засноване на тачкама које морате да знате. Често на полици продавница су замрзнуте и нечисте лигње. Сматра се да су квалитетнији и кориснији, а пре додавања у салату, труп мора бити очишћен и куван.
- Пре ливачке лигње за салату треба их очистити. Замрзнути - треба га одмарати и спустити током једне минуте у врели води, а затим у ледену воду. Кожа се лако може уклонити, а производ ће задржати свој сокитет и деликатну текстуру.
- Постоји неколико опција за лијевање лигње. Вода са зачинама треба довести до врела, а затим сипати лигње само 10 секунди - продужено кухање ће направити гуму од меса.
- Воду можете кувати зачицима, ставити труп и одмах уклонити с ватре. Убаците месо 10 минута.
Салата лигње са краставцем и јајима
Салата са лигњама и јајима - свечано јело, што представља кување совјетске ере. Навике класике нису промениле њихов састав, јер је савршено и не захтијева додатке. Лигње месо савршено комбинује са краставцима и куханим јајима, чинећи салату свежом, деликатном и хранљивом снацком која може украшити било који сто.
Састојци:
- лигње - 500 г;
- краставац - 1 комад;
- јаје - 2 комада;
- павлака - 60 г;
- перје зеленог лука - 4 комада;
- лист зелених салата - 2 ком.
Припрема
- Каламери љуштити, сипати и сјечити.
- Јаја кувати, одвојите жуманцу од протеина.
- Стисните протеин, и мешајте румењаке и мешајте са павлацима.
- Сјежите краставце, додајте им лигње и вјеверице.
- Попуните једноставну и укусну салату од лигње павлаке.
Салата од лигње у конзерви
Најомиљенија салата са лигњом у конзерви је јело у којем ће морски становник сачувати дијететске и хранљиве особине и уживати у луксузном погледу. Овај рецепт испуњава услове: свеже поврће и хоботнице ће додати укус окуса и корисности, а обрада лимуна и маслиновог уља наглашава укус.
Састојци:
- конзервисана лигње - 200 г;
- конзервисана хоботница - 100 г;
- парадајз из вишње - 10 комада;
- Листови салата - 4 комада;
- Бугарски бибер - 1/2 комада;
- црвени лук - 1 ком.
- маслиново уље - 60 мл;
- лимунов сок - 20 мл.
Припрема
- Резати парадајз, паприке и лук.
- Додајте лигње и хоботнице.
- Ставите све на листове зелене салате.
- Попуните једноставну и укусну медитеранску салату са лигњама с маслацем и лимуновим соком.
Салата са лигњама - рецепт
Салата са лигњама и печуркама постаће главно јело стола, ако га створите у азијском стилу, додајући традиционални рибљи сос. Лигње се комбинују са многим компонентама, а њихова успјешна комбинација са печуркама је тешко надмашити. Оба производа су хранљива и имају неутрални укус, могу се претворити у независно јело и у лаганом украсу.
Састојци:
- лигње - 400 г;
- шаргарепа - 50 г;
- шампињони - 250 г;
- црни лук - 50 г;
- сос од рибе - 40 мл;
- уље - 50 мл;
- шећер је штапић.
Припрема
- Очишћену лигњу, исеците и пржите 2 минута.
- Раздвојени лук, шаргарепа и печурке одвојено.
- Додајте све састојке, додајте сос, шећер и исеците 5 минута.
- Салата са прженим лигњама служила је топло.
Салата са лигњама и палицама
Једноставна салата с лигњама постаће хранљивија ако додате крабрке. Ова комбинација доноси максималну корист, запањујући укус и захтијеваће минималне производе. Предјело је слично популарној салати ракије, али зато што се брзо припрема. Да се јело испразни сочно, нежно и натопљено, сви састојци се исече танко и фино.
Састојци:
- лигње - 450 г;
- краставци - 200 г;
- кукуруз - 100 г;
- јаје - 3 комада;
- мајонез - 100 г;
- лимунов сок - 20 мл.
Припрема
- Лигните лигње, резино и сезону с лимуном.
- Решите јаја на грудима.
- Исеците крабе.
- Сви се комбинују, додајте кукуруз.
- Попуните једноставну и укусну салату од ракије мајонезом лигње.
Морска салата с лигњама и шкампима
Салата са лигњама и шкампима је укусно јело које брзо и безбрижно декорише свечану столу. Посебност посуде је у једноставности кувања, деликатног и оригиналног укуса и универзалног сервирања. Таква хладна ужина изгледа одлично не само у посуди за салату, већ и као пуњење тартлета на пријемима.
Састојци:
- лигње - 350 г;
- шкампи - 150 г;
- Пекингски купус - 200 г;
- маслине - 50 г;
- чешљај парадајз - 8 комада;
- кукуруз - 50 г;
- мајонез - 100 г.
Припрема
- Лигње и шкампи и исецање.
- Јаја се вре и сече.
- Купус и парадајз.
- Мик све, додајте кукуруз и маслине.
- Сезона са мајонезом.
Салата са димљеном лигњом
Укусна салата с лигњама постаће кулинарско откриће, ако користите димљени труп. Има нежни укус и пријатну арому, добро се меша са поврћем и брзо се припрема. Само треба све да исецете, мијешате и обућите га сосом, пустите да се пије четврт сат времена. Током овог времена, производи ће имати времена да намотају и побољшају перцепцију посуде.
Састојци:
- димљена лигње - 200 г;
- Корејски шаргарепе - 100 г;
- парадајз - 50 г;
- црвени лук - 1 ком.
- уље - 30 мл;
- вински сир - 1 кашичица.
Припрема
- Нарезати труп лигње, лука и парадајза.
- Додајте корење.
- Вазите маслац и сирће.
- Попуните све компоненте.
Салата "Тсарски" са црвеним кавијарима и лигњама
Најквалитетнија и једноставна салата с лигњама такође ће постати најпопуларнија, ако додате и црвене кавијаре и раковице. Посуда се припрема за 10 минута, има богат укус, деликатну структуру и оригиналан изглед, вредан празничног стола. Предјела не захтијева зачине, јер кавиар не додаје само "краљевски" у ум, већ и замјењује соли.
Састојци:
- лигње - 500 г;
- краставци - 100 г;
- црвени кавијар - 70 г;
- мајонез - 50 г.
Припрема
- Лигње, кување и резање.
- Повежите се са палицама и кавијарима.
- Најпростија салата с кисеоником испуњава мајонезом.
Салата с лигњама и авокадом
Салата с лигњама без мајонеза са авокадом биће поклон љубитељима исхране и здравог начина живота. Нутритивно воће је савршено комбиновано са морским плодовима, што резултира нежним витаминским јелима. Од авокадних калорија, боље је искључити мајонез, заменити га лаганим цитрусима.
Састојци:
- крпице - 250 г;
- шкампи - 100 г;
- Авокадо - 1/2 ком.
- грејпфрут - 1/2 комада;
- уље - 40 мл;
- гранчице аругула - 5 ком.
Припрема
- Лигње и козице пилинга и врења. Шљунак.
- Исеците сок од авокада.
- Половина грејпа је исечена, од преосталих - сок од сокова.
- Сок мешајте са маслацем.
- Ставите састојке на јело, сезону и декоришите га са рукавом.
Салата с лигњама и кукурузом
Лагана салата са лигњама је у могућности да брзо и једноставно састави дневни мени, ако користите кукуруз. Лигња савршено коегзистира са многим поврћем, а његова комбинација са кукурузом већ дуго постаје класика. Јело је припремљено од приступачних и јефтиних производа, а има благи и сочни укус, што је посебно цењено код кућних грицкалица.
Састојци:
- крпице - 250 г;
- кукуруз - 150 г;
- сир - 100 г;
- копер - шака;
- јогурт - 100 г.
Припрема
- Заварене лигње танко сече.
- Решите сир на грудима.
- Додајте кукуруз.
- Сезона са мајонезом, украсите копером.