Салата са раковим месом је невероватно укусна, задовољна и светла. Он ће изгледати оригинално на свечаном столу и изазвати истинску радост и дивљење за све госте. Погледајмо неколико рецепата за његову припрему.
Рецепт за салату са раковим месом
Састојци:
- раково месо - 450 г;
- лимун - 0,5 комада;
- вински сир - 2 тбсп. кашике;
- стабљике целера - 2 комада;
- авокадо - за декорацију;
- јогурт - 3 тбсп. кашике;
- зачини;
- свежи краставац - 1 комад;
- плава сијалица - 1 комад;
- свеже зеленило.
Припрема
Дакле, да направите салату са авокадом , исеците месо краба и ставите га у посуду. Сада додајте мало сирћета и истегните сок од лимуна. Целера сече на танке резине. Бугарски бибер опрали, обрађивали, уклонили семе и разбили мале коцкице. Плави лук се чисти и исецкан танким полупречницима. Свјежи краставац опрати, исецати љушту и млетити сламу. Першин је опран, осушен на папирном ручку и дробљен.
Сада све резано поврће се помеша са крабским месом, подсаливаем по укусу, бибер и напоље пије природни јогурт . Посути посуђе са свјежим биљем и поново мијешати. Нудимо спремну салату са крабом и краставцем на листовима зелених салата, украшеним лимуновим резом и резанцима зрелог авокада. И такву салату можете послужити у посудама од авокада, претходно уклањањем ножем, већином воћне пулпе.
Укусна салата са крабским месом
Састојци:
- јабуке - 2 комада;
- крабово месо - 200 г;
- Кинески купус - 300 г;
- сијалица - 1 комад;
- маслиново уље - за пуњење горива;
- свеже зеленило;
- лимунов сок - по укусу;
- бели лук - 1 каранфилић;
- јабуков сирће - 1 тбсп. кашика;
- зелени лук - 0,5 греда;
- зачини.
Припрема
Јабуке пере, исечите љушту и уклоните језгро. Сада се једна јабука грундира у мешалицу у хомогено стање, додамо му сољу, сирће, бибер и истегнемо каранфилић од белог лука. Вазите масу док не добијете смешу као пире кромпир. Друга јабука је једноставно урезана на коцке. Мачје раковице исеците на мале комаде и исеците кинески купус сламцима, остављајући неколико великих листова за послуживање.
Очистимо сијалицу, исјечимо мелзенко и спојимо га са јабуком, купусом и крабо месом. Сада додајте нашу пире у салату, попуните маслиновим уљем и добро мијешајте. То је све, лагана и укусна салата од ракије са јабуком је спремна! Послужујемо је на листовима купуса, украшавајући жеље зеленилом.
Салата са раковим месом и парадајзом
Састојци:
- свежа мента - 50 г;
- сос табасцо - по укусу;
- зачини;
- маслиново уље - 50 мл;
- лимун - 2 комада;
- Месо ракове - 100 г;
- парадајз - 200 г;
- зелени лук - 100 г;
- свјежи першун - 100 г.
Припрема
Да припремите салату од поврћа са раковим месом, прво припремите све састојке. Парадајз се фино исецкати, раковано месо сечено на коцкице, зеленило разбацано. Сад смо све ставили заједно у посуду за салату, напуњену уљем, посута с лимуновим соком, искашући неки сос Табасцо, сол и бибер по укусу. Сви пажљиво мијешајте и послужите посуђе за столом.
Салата са крабским месом, кукурузом и јајима
Састојци:
- раковино месо - 400 г;
- јаје - 5 комада;
- сири тврди - 200 г;
- конзервирани кукуруз - 380 г;
- мајонез - 250 мл;
- пиринач - 0,5 предмета;
- бели лук - 4 каранфилића.
Припрема
Јаја се претходно кувају тврда, очишћена и фино исецкана, а жумице са малим рукама. Месо ракове се пресије у влакна. Пиринач, исперите под хладном водом. Трља сир на грубо. Све стављамо у посуду за салату, додамо кукуруз, стиснемо бели лук, сезону уз мајонез и мијешамо.