Палачинке на води - једноставно јело које чак и неискусни кухари могу кувати. За укус, можете додати мљевени цимет, ванилин шећер, сусам или суво кајсије. Рећи ћемо вам како кувати палачинке на води без квасца.
Рецепт за бујне палачинке на води без квасца
Састојци:
- брашно - 300 г;
- јаје - 2 комада;
- филтрирана вода - 3 предмета;
- шећер - 100 г;
- сода хране - штапић;
- лимунска киселина;
- биљно уље.
Припрема
Јајш убрусите, вриштите у воду, баците соли, шећер и лимун. Ми све темељито мијешамо, постепено бријамо и вадимо док не добијете тесто слично конзистенцији дебеле креме. На загрејаном тепиху сипајте уље, загрејте га, кашиком поставите палачинке и пржите их са свих страна, све до појаве златне боје. На воду припремамо ракотворне палачинке без квасца са павлацем, тешким медом или џемом од јагодичастог воћа.
Рецепт за палачинке без квасца
Састојци:
- филтрирана вода - 1 ком.
- шећер - по укусу;
- сол је мала - шминка;
- сода хране - штапић;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- брашно - 350 г;
- биљно уље;
- розине - 100 г;
- мед, џем - за подношење.
Припрема
У кувану топлу воду растворимо шећер, бацамо мале соли, сода и брашна. Добро темељито премешајте, сипајте лимунов сок и додајте опране грожђице. Сада узмите кашику са кашиком и лагано га потресите у уљану посуду. Фрај фриттерс на води без квасца до роуге и служи са шећером у праху, ниско-масним киселим павлаком или џемом од јагодичастог воћа.
Палачинке са јабукама на води без квасца
Састојци:
- брашно - 2 комада;
- вода филтрирана - 200 мл;
- зелене јабуке - 2 комада;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- шећерни фин прах - за декорацију;
- сода - пинцх;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Јабуке се чисте и разбацају на великој групи. Смењивамо масу плода у дубоку посуду, додамо со, шећер, пилеће јаје и сода. Затим додајте брашно у серије и сипајте у воду. Мјешавамо тесто на хомогеност и оставимо да стане 10 минута. У међувремену, загрејте послужавник за печење, налијте уље и просипајте тегло жлица. Пржите палачинке 5 минута, а затим пажљиво пређите и доведите до спремности, оборите другу страну. После тога, ширимо их на лепо јело, украшавамо по вољи шећера у праху и послужимо.