Кремо од кромпира - једноставне, укусне и оригиналне рецепте за топло јело

Потато кромпира је идеалан рецепт за срдачан оброк. Постоји пуно опција кувања, кувају га како од сировог поврћа, тако и од куваних или пиринчаних, а неутрални укус гомоља савршено се комбинује са различитим врстама додавања: меса, кобасица, сосова и сира.

Како се кува кромпир?

Вештачка кромпира има мноштво опција кувања, било који доказани рецепт може се разликовати новим састојцима, зачинама или сухим биљем. Месо, печурке, поврће допуњују укус посуде и трансформишу коначне карактеристике јела.

1. Једноставна кромпира кромпира се припрема из пире кромпира, могуће је користити остатке из оброка за вечеру. Додајте базу јајима и нарибаним сиревима, пеците пола сата и смеђете испод роштиља све до корузе.
2. Из куваног кромпира припремају се касела са готовим надевом: печене печурке или месо, кобасице или кувана карфиол.
3. Од сировог поврћа се добија непримерени француски гратин, композиција је упакована кремастим сосом, понекад се додаје сир.
4. Пудинг кромпира се припрема у пећници, али готово било који рецепт може се прилагодити могућностима кухињских апарата: микроталасне пећнице или мултивари.

Касерол из пире кромпира

Укусно и топло пециво из пире кромпира са млевеним месом се брзо кува, ово јело је добар начин да се ослободите остатака хране. За припрему хране потребан је сир, његов укус би требало да буде кремаст, а не слан, такође млевено - идеално погодно свињско говедино, мора се унапред припремити са поврћем: црним луком, шаргарепом и слатким паприком.

Састојци:

• пире кромпир - 1 кг;
• форме - 400 г;
• сир - 250 г;
• јаје - 1 комад;
• со, црни бибер, рузмарин;
• црни лук, шаргарепа, раттунда - 1 ком.

Припрема

1. Пржите у тигању прженог лука, нарибаног шаргарепа и бибера.
2. Сол и сезона са зачинама.
3. У пиреју возите јаје и пола нарибаног сира, мијешајте.
4. У облику ставите пола пире, расподелите пуњење, затворите преостали пире кромпир.
5. Посути с сиром на врху.
6. Кремо од кромпира се кува у пећници у трајању од 30 минута, а потом се мрља 10 минута испод роштиља.

Ружени поткресивач кромпира

Белоруски рецепт за поткресивање кромпира је "Бабка", јело је врло једноставно, једноставно и брзо се припрема. Оригинални укус ће помоћи чесном, а сир ће донети задовољавајућу посластицу јер се кува без меса. Кромпиру не затамните, сипајте лимунов сок или додајте малу шипку лимунске киселине у маси са поврћем.

Састојци:

• кромпир - 1 кг;
• јаје - 1 комад;
• брашно - 1 тбсп. л .;
• бели лук - 2 зуба;
• сир - 100 г.

Припрема

1. Одлепите кромпир, решетите, исцедите сок.
2. Додајте бели лук, јаје, брашно кромпиру.
3. Узмите сол и зачине, мешајте.
4. Ставите уљани облик, пеците 40 минута испод фолије.
5. Скините фолију, потресите с сиром, пеците још 15 минута.

Потато кромпира са месом у пећници

Рецепт за тепсију кромпира с млевеним месом се реализује у две тачке: кромпир кува у униформи сече на плоче, шири се на печено млевено месо и великодушно посути с сиром. Неупоредиво јело ће задовољити сву кућу, а за свечану забаву идеално је. У овој верзији се користи сос од мајонеза, сигурно се може заменити киселом павлаком или другим готовим сосом са пикантним укусом.

Састојци:

• кромпир у униформи - 6 комада;
• формееат - 500 г;
• сир - 200 г;
• мајонез - 4 жлице. л .;
• зрна од сенфа - 2 тбсп. л .;
• црни лук и слатке паприке - 1 ком.
• сол, оригано;
• пржење уља.

Припрема

1. Пеел кромпир, пресеци их у кругове.
2. Мршавите месо са луком и бибером, додајте со, сезоните са ориганом.
3. Комбинирајте мајонез са сенфом.
4. У облику лежи слој кромпира, масти сос, дистрибуирати млевено месо.
5. Поставите преостали кромпир, прелијте сосом, потресете с сиром.
6. Кромпир са месом за печење припремљен је 30 минута на 200 степени.

Потато кромпира са пилетином

Једноставније сваку опцију припрема је кромпира кромпира са пилећим формеетом, релевантни додатак ће бити бецхамел - кремасти сос са благим укусом муската. Пуњење се најбоље врши исецканим или скролованим кроз велики сита, тако да ће се делови боље осјетити и укус хране ће бити месенији.

Састојци:

• пилећи филе - 600 г;
• кромпир - 800 г;
• сир - 200 г;
• со, паприка, тимијан;
• бецхамел - 100 г.

Припрема

1. Кромпир кувати до пола кувања.
2. Исеците филет у посуду све док течност не упари, а комади постану бели.
3. Комбинујте у масном облику меса и кромпира, со, сезону са зачинама.
4. Поур бецхамел, посути с сиром.
5. Једноставну калоперу припремљен је 30 минута на 190 степени.

Кремо од кромпира са рибом у пећници

Необично укусна кромпира са рибом ће бити одговарајућа на свечаном столу, ако га кувате од филета лососа или пастрве. Сокно јело ће додати једноставан кремасти сос, а зачињене чилије и рузмарин. Сире је боље изабрати квалитет, а не слано, тако да се добро топи када се загреје.

Састојци:

• кромпир - 1 кг;
• филе од лососа - 400 г;
• кремасти сос - 150 г;
• тврди сир - 100 г;
• моззарелла - 100 г;
• љуспице чили и рузмарина - по 1 тсп;
• слатка паприка - 1 ком.

Припрема

1. Лупите кромпир, исеците на плоче.
2. Исеците филет на мале комаде.
3. У масном облику постављају се слојеви: кромпир, сос, риба, моззарелла, опет кромпир.
4. Сваки слој је мало сољен и зачињен зачином.
5. Посути с рахлим сиром, пеците 50 минута на 190 степени.

Потато кромпири са поврћем

Кухано лигње кромпира са поврћем у пећници задовољит ће домаћинство одличним укусом, ситости и разноврсном вишеструком композицијом. Укусно јело се традиционално може додати сиром, по жељи, додати печурке, сланину или димљене кобасице. Сос од парадајза, раттунда и кремасто-мајонез ће додати сокитет једу.

Састојци:

• кромпир - 4 комада;
• карфиол - 300 г;
• парадајз и ратунда - 1 ком.
• бели лук - 3 зуба;
• мајонез - 3 тбсп. л .;
• павлака - 2 тбсп. л .;
• сир - 150 г;
• соли, бибера, тимијана.

Припрема

1. Исеците велико велико поврће, осим парадајза. Мешајте у једној посуди, додајте со, сезону.
2. Сипајте сос од сесекљаног лука, мајонезе и павлаке. Стир.
3. Ставите уљани облик, дистрибуирајте парадајз.
4. Печите 40 минута испод фолије.
5. Уклоните фолију, посути с сиром, припремите кесон за кромпир још 15 минута.

Потато кромпира на француском

Укусна кромпира кромпира, кувана према француском рецепту, је чувени гратин, чинећи јело није тешко, познавање основних правила. Поврће се исече у шоље, сипане са зачињеним кремастим сосом. Припрема оброка у две фазе, прво се посуда доводи до спремности на просечном температурном режиму, онда се топлота повећава, постижући скорју кору.

Састојци:

• кромпир - 500 г;
• Пармезан - 150 г;
• крем - 400 мл;
• бели лук - 2 зуба;
• маслац - 50 г;
• мушкатни мушкатни орах - 1/2 чајне жличице;
• црни бибер и со.

Припрема

1. Комбинујте бели лук и крему у сапуну, баците соли, мушкатни орах и бибер.
2. Кувати док се не вриме, мешање. После 3-5 минута да се издвоје.
3. Подмазати облик уља, проширити шоље од ољуштеног кромпира, подмазивати слојеве са сосом.
4. Печемо 40 минута на 180.
5. Спринкле са нарибаним пармезаном, пеците 15 минута на 200 степени.

Постељно крпоље од кромпира

Облога кромпира кромпира са печуркама у пећници је добро решење за срдачан оброк током периода ограничавања хране од животињских производа. Ово јело је богато биљним протеинима, тако да се брзо и дуго сахрањује, а ако нема довољно сира, можете да примените тофу. За пикантни укус, производи морају бити маринирани пола сата у масној мешавини са зачинама.

Састојци:

• кромпир - 800 г;
• печурке - 400 г;
• црни лук - 1 комад;
• уље - 2 тбсп. л .;
• сенфа - 1 тбсп. л .;
• сол, црни бибер;
• паприка у праху - ½ тсп;
• хлебне мрвице - 2 тбсп. л .;
• оригано - 1 тсп.

Припрема

1. Умешајте уље сенфом, додајте оригано, паприку и бибер, мешајте.
2. Комбинирајте велики кромпир, мијешајте сосом, оставите 20 минута.
3. Печурке велике резане, пржите с црним луком, со.
4. У уљаној форми, изложите слојеве кромпира и печурака, потресите с крушком.
5. Печите 40 минута на 180 степени и 10 минута испод роштиља.

Потато кромпира са сиром и белим луком

Ова кромпира за кромпир са сиром , белим луком и сухим биљем постаће омиљени третман у сваком дому. Необично укусно посластице се припремају врло једноставно и брзо, сви састојци су доступни, сира ће одговарати свима са кремастим укусом, могуће је користити спојени производ или мијешати неколико опција.

Састојци:

• кромпир - 600 г;
• јаја 2 комада;
• бели лук - 2 зуба;
• мајонез - 3 тбсп. л .;
• сир - 200 г;
• сушени комади - 1 тсп;
• сол и црни бибер.

Припрема

1. Пола сира решетке и мешајте са једним јајима и сувим копером.
2. Преостали сир ситно раствори се помешаним са нарибаним чесном, друго јаје и мајонезом.
3. Решите кромпир, комбинирајте се са масом мајонезног сира. Сол и сезона.
4. Ставите калуп, покријте са другом масом сира и јаја.
5. Печите 40 минута на 180 степени.

Потапање кромпира у мултиваријату

Сваки рецепт се може прилагодити кувању у модерним уређајима, тако да кромпира кромпира у вишенамјеници неће бити гора него било које јело које се пеки на традиционалан начин. Једини недостатак ове методе је одсуство руде кора. За припрему, потребно је претходно уклонити вентил за слободну конвекцију.

Састојци:

• пире кромпир - 700 г;
• јаје - 1 комад;
• сир - 200 г;
• форме - 400 г;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• бели лук - 1 зуб;
• рузмарин - 1 тсп;
• сол и бибер.

Припрема

1. Пирее са јајима и полупромираним сиром.
2. Мршавите месо са луком и шаргарепом, додајте бели лук и со са зачинама.
3. Ставите половину кромпира у посуду, расподелите кнедлу, посипајте половину сира.
4. Покријте са остатком пире кромпира и потресите с сиром.
5. Кувајте 1 сат.