Цвекла на корејском - ово је најчешће и већ воле мноштво људи у многим земљама. Ова салата је популарна у вези са његовом оштрином и одређеном пикантношћу.
Цвекла на корејском за зиму
Састојци:
- репа - 1 кг;
- бели лук - 1 каранфилић;
- црвени мљевени бибер - 1 кашичица;
- земља коријандер - 2 тсп;
- сирће - 3 тбсп. кашике;
- биљно уље - 1 тбсп.
Припрема
Моју репу, ми чишћемо и три на посебној груди. Чесен очистимо од љуске, млетимо га малим везивом, комбинирамо је с кобасицом, додамо со и посипамо паприком по укусу. Затим додајте коријандер у малтеру, добро мешајте и сипајте сирће. Маслице се загријавају "у мразу", а затим га залијемо припремљеном цвеклу. Затим све премешамо, померимо га у теглу, охладимо на собну температуру, затворимо га поклопцем и ставимо сат на 6 у фрижидеру. После временског периода, узимамо пилетину на корејском језику, служи их и једемо их са задовољством!
Рецепт за кување репа на корејском са поврћем
Састојци:
- свежи краставац - 2 комада;
- репа - 1 ком.
- Бугарски бибер - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- семе коријандера - 1 кашичица;
- чили паприка;
- биљно уље - 50 мл;
- Балсамиц сир - 1 тбсп. кашика;
- семе сезама - 2 тсп.
- соли.
Припрема
Поврће опрати, осушити, исецкати на танке траке, додати здробљени лук, коријандер, сирће и сол по укусу. Налијамо уље на тањир, темељито га загрејамо и сипамо у поврће. Сви помешани, инсистирају 30 минута и када се сервирају, сипајте семе сезама.
Рецепт за качкаваљу репе на корејском језику са хреном
Састојци:
- корен хрена - 1 комад;
- репа - 1 ком.
- биљно уље - 1,5 тбсп. кашике;
- лијев лист - 1 комад;
- јабуков сирће - 2 тбсп. кашике;
- цимет - пинцх;
- каранфилић - 2 комада;
- бибер грашак - 2 комада;
- лимуна;
- шећер - шминка;
- соли.
Припрема
Још један начин како се кувати репа на корејском. Цвекла се темељно опере, кува и охлади. За мешање маринаде у чинију сирћета, каранфила, цимета, лимуна, слатког бибера, листа лука и доведите до цурења затвореним поклопцем. Затим охладите сируп и напрскајте газираном салветом. Руж је трљао на великој групи. Цвекле смо раскинули са дугачком танком сламом и положили их у слојеве керамичке или емајлиране посуђе, изливајући сваки слој рена и сољујући по укусу. Затим попуњавамо хладену маринаду, покривамо га поклопцем и ставимо у фрижидер 1-2 дана. Готова салата црвене боје на корејском језику постављена је у посуду за дубоко салату, посута с шећером и натопљена биљним уљем.
Цвекла салата у корејском стилу
Састојци:
- бели купус - 500 г;
- пецива - 300 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- сијалица - 1 ком.
За маринаду:
- соли - 2 тбсп. кашике;
- вода - 1 л;
- шећер - 0,5 комада;
- биљно уље - 0,5 предмета;
- лишће лука - 4 комада;
- сирћет 9% - 35 мл;
- црни бибер грашак - 4 ком.
Припрема
Дакле, узимамо бели купус, перилицу перемо и сије на квадрате. Цвеће се чисти, разбацује сламцима, или трља на грубо, намењено за кување шаргарепа на корејском језику.
Чесен се чисти, дробљеним ножем или стиснутим притиском. Сијалица се ослобађа од љуске, исечена на пола прстена и меша све припремљене састојке у посуду.
Сада направимо маринаду: у суду просути воду, биљно уље, додајте шећер, со, лист лука и бибер грашак. Ставите посуду на ватру, кувајте 5-10 минута, а затим сипајте у сирћет и мешајте. Попијте поврће врелим маринадом и оставите да стоји 7-8 сати. Затим саламо салату у теглу и ставимо у фрижидер.